Matcha Talerze

Name: Matcha Taler
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8-10 Stück
Cuisine: Fusion
Ingredients: 100 g Dinkelmehl; 50 g Teff Mehl; 25 g Mandelmehl; 1 TL Backpulver; 1 Msp. Natron; ¼ TL Salz; 2 TL Matchapulver; 60 g Xylit; 1 TL gemahlene Vanille; 85 ml Mandelmilch, ungesüßt; 70 g Kokosöl, neutral und flüssig; 100 g vegane, weiße Schokolade (ohne raffinierten Zucker); Gehackte Pistazienkerne nach Bedarf

Delikatne i pyszne! 🍵✨ Te Matcha talerki to idealne połączenie zdrowych składników i kuszącego smaku. Ciasto z mąki orkiszowej i teffu jest wzbogacone odrobiną Matcha, podczas gdy kremowa czekolada i chrupiące pistacje dopełniają przyjemność. Idealne jako słodka przekąska lub deser na każdą okazję! 🍬🌿

Für 8-10 Stück

• 100 g Dinkelmehl
• 50 g Teff Mehl
• 25 g Mandelmehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Msp. Natron
• ¼ TL Salz
• 2 TL Matchapulver
• 60 g Xylit
• 1 TL gemahlene Vanille

Flüssige Zutaten:
• 85 ml Mandelmilch, ungesüßt
• 70 g Kokosöl, neutral und flüssig

Toppings:
• 100 g vegane, weiße Schokolade (ohne raffinierten Zucker)
• Gehackte Pistazienkerne nach Bedarf

przygotowanie

Najpierw wymieszaj suche składniki w misce.
W innej misce wymieszać płynne składniki.
Oba składniki połączyć w gładkie ciasto, nie miksując zbyt długo.
Schłodzić ciasto w lodówce przez 1 godzinę.
Nagrzać piekarnik do 180 stopni z góry i z dołu.
Wcisnąć ciasto w silikonowe formy do muffinów. Należy je jak najrówniej docisnąć, aby powstał ładny, jak najbardziej gładki placek.
Piec przez 13-15 minut i dobrze ostudzić przed wyjęciem z formy.
Rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej. Dowolnie udekorować talerze Matcha (można je całkowicie pokryć czekoladą lub zrobić cienkie białe czekoladowe nitki).
Na koniec dowolnie posypać posiekanymi orzechami pistacjowymi i cieszyć się, gdy czekolada stwardnieje.