








Ich chwila Matcha z Kumo Chawan:
Ten Kumo Chawana To coś więcej niż miska matchy – to punkt wyjścia Twojego codziennego rytuału matchy.
Wykonano w Portugalia, kraju o wielowiekowej tradycji ceramicznej, ten chawan jest synonimem rzemieślniczej jakości, krótkich szlaków produkcyjnych i świadomego wykorzystania zasobów.
Każdy Kumo Chawan łączy w sobie równowagę funkcjonalną z pogodną estetyką – idealne do klasycznego przygotowywania matchy.
Niezależnie od tego, czy jest to poranny rytuał, czy świadome przerwy pomiędzy:
Ten Miseczka matcha z Portugalii, wyprodukowana w sposób zrównoważony Łączy w sobie pochodzenie, rzemiosło i uważność – dla matchy, która jest przyjemna w dotyku i smaczna.




Przygotowanie matchy
1. Dawkowanie matchy: Za pomocą bambusowej łyżki chashaku dodaj do chawanu 1–2 lekko czubate łyżeczki matchy.
2. Dodaj wodę: Wlej do miski 70–100 ml wody (ok. 80°C). Upewnij się, że woda nie jest wrząca, w przeciwnym razie matcha stanie się gorzka.
3. Podawać: Ubij matchę z Chasen (miotła matcha) szybko W- lub M- ruchy, aż do wytworzenia się cienkiej, puszystej warstwy piany.
4. Ciesz się: Poświęć chwilę, aby świadomie delektować się świeżo przygotowaną matchą.




Ręcznie robione w Portugalii
Każdy Kumo Chawan jest starannie ręcznie wytwarzany w małym portugalskim warsztacie. Okrągły kształt jest modelowany w tradycyjny sposób, a następnie wypalany w temperaturze 1180°C – w rezultacie powstaje wyjątkowo trwała i praktyczna miseczka do matchy.
Proces produkcyjny wykorzystuje regionalne surowce i metody oszczędzania zasobów. Energooszczędne procesy wypalania, recykling i nowoczesne techniki produkcji zapewniają trwałość ceramiki przy zmniejszonym zużyciu zasobów.
W efekcie powstał produkt łączący w sobie jakość, funkcjonalność i świadomy design.

Ceramika, która niesie odpowiedzialność
Od produkcji po pakowanie, nasza produkcja ceramiki w Portugalii kładzie duży nacisk na odpowiedzialne korzystanie z zasobów.
Materiały resztkowe są poddawane recyklingowi, energia jest oszczędzana dzięki nowoczesnym procesom spalania, a ciepło odpadowe jest ponownie wykorzystywane. Systemy fotowoltaiczne, uzdatnianie wody i opakowania nadające się do recyklingu dopełniają ten zrównoważony proces.
Kupując tę miskę, wybierasz jakość łączącą w sobie troskę o środowisko i design.

Czy wiesz, że matchę można również wykorzystać do pieczenia?
Matcha nie jest tylko dodatkiem do herbaty i latte; idealnie nadaje się również do wypieków. Jej intensywny smak i charakterystyczny zielony kolor sprawiają, że matcha jest popularnym składnikiem nowoczesnych deserów. Oto jeden z… Ulubiony przepis na wypieki naszej społeczności Matcha: Bułeczki cynamonowe z Matchą– proste, uniwersalne i idealne dla każdego, kto chce na nowo odkryć matchę.

