1. Smidig övergång

Byt från kaffe till matcha i 5 steg

Kaffeabstinens känns som den värsta sortens baksmälla. Därför är det viktigt att hitta en smidig övergång för att inte belasta kroppen för mycket. Jag rekommenderar att du ersätter en kopp kaffe om dagen med en matcha latte de första två dagarna. Öka sedan intaget genom att lägga till ytterligare en matcha tills du har ersatt din kaffekonsumtion helt i slutet av veckan.

2. Rätt förberedelse

Rätt förberedelse är viktig för att säkerställa att din första Matcha Latte blir en fullständig succé vad gäller smak: 

Dosering av Matcha

Lägg en jämn tesked matcha (2 bambusskedar) i en matchaskål (chawan).

Tillsätt vatten

Tillsätt lite vatten (ca 30 ml) och rör om tills det är krämigt med en matchavisp (Z-formade rörelser).

Tillsätt mjölk

Fyll på matchan med den skummade mjölken och njut. 

3. All mjölk är inte densamma

Mjölken i matchan spelar en stor roll för smaken, och det finns många variationer även här. Det är bäst att experimentera tills du hittar din personliga favorit. Jag älskar växtbaserad baristamjölk. De har några läckra havre- och sojamjölksalternativ.

4. Använd inledningsvis mer mjölk än vatten i tillagningen

För nybörjare inom matcha rekommenderar jag alltid att använda mindre vatten för mixning och mer skummad mjölk. Doseringen kan justeras senare efter önskemål. Min favoritmix är nu 50 % vatten, 50 % skummad mjölk, och jag älskar den. Till en början behövde jag dock också mer mjölk än vatten. 

5. Öka medvetenheten

Påminn dig själv alltid om varför förändringen är viktig. För mig var fördelarna efter bara en eller två veckor ett övertygande argument, och de motiverar mig ännu mer att fortsätta med matcha. Jag kände mig klarare och mer fokuserad utan de typiska kaffenedgångarna. På senare tid har jag tydligt känt att kaffe tog mer från mig än det gav mig.

Vad väntar du på?

Börja nu med en ny rutin

Matcha-set S
Matcha-set S
Matcha-set S
Matcha-set S

Matcha-set S

618 kr
618 kr
Skatt ingår. Frakt beräknas i kassan.
Se alla detaljer
Matcha-set S
Matcha-set S
Matcha-set S
Matcha-set S

De olika Matcha-varianterna

Också intressant

Visa alla