Matcha talar

Name: Matcha Taler
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8-10 Stück
Cuisine: Fusion
Ingredients: 100 g Dinkelmehl; 50 g Teff Mehl; 25 g Mandelmehl; 1 TL Backpulver; 1 Msp. Natron; ¼ TL Salz; 2 TL Matchapulver; 60 g Xylit; 1 TL gemahlene Vanille; 85 ml Mandelmilch, ungesüßt; 70 g Kokosöl, neutral und flüssig; 100 g vegane, weiße Schokolade (ohne raffinierten Zucker); Gehackte Pistazienkerne nach Bedarf

Mjuk och läcker! 🍵✨ Dessa Matcha-taler är den perfekta kombinationen av hälsosamma ingredienser och förförisk smak. Degen av dinkel- och teffmjöl förfinas med en touch av matcha, medan den krämiga chokladen och knapriga pistagen kompletterar njutningen. Idealisk som ett sött snacks eller dessert för alla tillfällen! 🍬🌿

Für 8-10 Stück

• 100 g Dinkelmehl
• 50 g Teff Mehl
• 25 g Mandelmehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Msp. Natron
• ¼ TL Salz
• 2 TL Matchapulver
• 60 g Xylit
• 1 TL gemahlene Vanille

Flüssige Zutaten:
• 85 ml Mandelmilch, ungesüßt
• 70 g Kokosöl, neutral und flüssig

Toppings:
• 100 g vegane, weiße Schokolade (ohne raffinierten Zucker)
• Gehackte Pistazienkerne nach Bedarf

förberedelse

Blanda först de torra ingredienserna i en skål.
I en annan skål vispa de flytande ingredienserna.
Blanda båda till en slät deg, och mixa inte för länge.
Ställ degen i kylskåpet i 1 timme.
Sätt ugnen på 180 grader över- och undervärme.
Tryck degen i muffinsilikonformar. Tryck så jämnt som möjligt så att en fin, så slät som möjligt, kaka bildas.
Grädda i 13-15 minuter och låt svalna ordentligt innan du stjälper upp den ur formen.
Låt chokladen smälta i ett varmt vattenbad. Toppa Matcha-talen valfritt (antingen täck helt med choklad eller dra fina vita chokladsträngar).
Avsluta med att strö över hackade pistagenötter och njut så snart chokladen har stelnat.