Benachrichtigen, wenn verfügbar
Wir schicken dir eine E-Mail, sobald das Produkt wieder auf Lager ist.
Økologisk Matcha Te Traditionel – 30 g (dåse)
- Almindelig pris
-
210,00 kr DU SPARER - Almindelig pris
-
- Salgspris
-
210,00 kr - Enhedspris
-
700,00 kr / om 100g
Leveringstid inden for DK: 4 - 5 arbejdsdage
Tilgængeligheden af afhentning kunne ikke indlæses
Robust. Cremet. Fuld af karakter.
Alsidig økologisk matcha fra Uji, Kyoto – perfekt til latte, hverdagsbrug og til alle, der foretrækker en mere intens matcha.
- Bland fra 1. & 2. høst
- Intens, let bitter smagsprofil
- Ideel til Matcha Latte & daglige rutiner
- Traditionelt stenbelagt i Uji
- Certificeret økologisk (EU Organic, JAS Organic)
Smagsprofil
- En sødme og umami-smag takket være den første høst, suppleret af friske, grøn te-typiske noter takket være den anden høst.
- stærkere og noget mere bitter i smagen på grund af andelen af den anden høst
- en velafrundet, intens matcha
Dens fyldigere aroma gør den særligt velegnet til mælkedrikke og moderne matcha-drikke. Ideel til Matcha Latte eller til alle, der foretrækker en stærkere, mere klassisk Matcha.
Hvem passer denne matcha til?
- erfarne matcha-elskere:
- Forbrugere til daglig brug:
- Sundhed, velvære & Mindfulness-orienterede brugere:
Oprindelse & Terroir
- Dyrkningsregion: Uji, Kyoto (Japan)
- Høst: Forår 2025
- Skygge: op til 32 dage før høst
- Kultivarer: Seamidori, Okumidori, Yabukita
Uji betragtes som en af de mest berømte regioner for japansk matcha af høj kvalitet med en lang tradition.
Tebladene skygges i op til 32 dage før høst, dampes forsigtigt og males derefter traditionelt i granitkværne (ca. 30 g matcha i timen).
Hvad er Matcha?
Denne økologiske matcha er et fintmalet grønt tepulver fra den første forårshøst (First Flush) i Uji, Kyoto, Japan. Tebladene skygges i op til 32 dage før høst for at udvikle en særlig mild, sød og umami-rig smagsprofil. De dampes derefter forsigtigt og males traditionelt til et fint pulver ved hjælp af granitstenkværne.
Produktdetaljer
Produkttype: Matcha-pulver
Kvalitet: Bland fra 1. & 2. høst (ceremoniel kvalitet)
Kultivar: Okumidori, Yabukita, Saemidori
Dæmpning: kort (ca. 20 sekunder)
Forarbejdning: Stenslibning (granit)
Skyggelægning: u.a. Fuld skygge, op til 32 dage før høst
Økologisk certificering: EU Organic, JAS Organic, FSSC Japan
Bruge: Matcha Latte, ren, daglig tilberedning
-
Økologisk certificeret
Health Bar Matcha er en af de få på markedet med økologisk certificering.
Hvilken Matcha passer til dig?
-
Økologisk ceremoniel matcha (1. høst, blanding)
til ceremonienEn velafbalanceret premium matcha fra den første høst med en mild, blød smag og en levende grøn farve. Blandingen af forskellige sorter sikrer en harmonisk balance. Vores Ceremonial Matcha har også et højere koffeinindhold på 3290 mg pr. 100 g. end den traditionelle.
Perfekt til hverdagsbrug – ren eller som matcha latte. Velegnet til både begyndere og øvede brugere. -
Økologisk Traditionel Matcha (1. & 2. høst, blanding)
TIL DET TRADITIONELLEStærkere og en smule mere bitter i smagen på grund af tilsætningen af andenhøstet te. Mindre sød, men mere intens og robust. Dens fyldigere aroma gør den særligt velegnet til mælkedrikke og moderne matcha-cocktails. Vores traditionelle matcha indeholder 2950 mg koffein pr. 100 g.
Ideel til Matcha Latte eller til alle, der foretrækker en stærkere, mere klassisk Matcha-drik. -
Okumidori Matcha (Single Cultivar, Uji)
TIL OKUMIDORIVores fineste kvalitet. Denne matcha er lavet af den sjældne Okumidori-sort fra Uji og imponerer med sin usædvanligt klare aroma, delikate naturlige sødme og dybe umami-smag. Næsten ingen bitterhed, silkeblød og elegant i smagen.
Ideel til ren nydelse og mindful matcha-øjeblikke på højeste niveau.
Hvad er Matcha?
Matcha er fintmalet grøn te fra Japan. Den bruger bladene fra den såkaldte Tencha-te, som skygges før høst.
I modsætning til klassisk grøn te indtages hele bladet med matcha – dette resulterer i en fyldigere smag og en særlig intens farve.
Matcha brygges ikke, men drikkes hel som et fintmalet tepulver. Dette skaber en mere intens smagsoplevelse – og en anden form for energi.
Mange sætter pris på matcha som Alternativ til kaffe: For et klart fokus, uden de typiske op- og nedture. Kombinationen af koffein og naturligt forekommende L-theanin fører ofte til en opfattelse af matcha som mere jævn og beroligende.
HVORDAN MAN
Forbered nemt matcha
1. Dosering af matcha: Brug en bambusske eller en teske til at tilsætte 1-2 let toppede teskefulde matcha til din chawan.
2. Tilsæt vand: Hæld 70-100 ml vand (ca. 80 °C) i skålen. Sørg for, at vandet ikke er kogende varmt, da matchaen ellers bliver bitter.
3. Servering: Slå matchaen med chasen i et hurtigt tempo W- eller M-bevægelser, indtil der dannes et fint, luftigt lag af skum.
4. Nyd: Tag et øjeblik til bevidst at nyde matchaen. I Japan siger man: "Itadakimasu" – som et tegn på taknemmelighed inden man drikker.
Din indtræden i matchas verden – workshop
Dyk ned i matchas verden online på bare 30 minutter – hjemmefra i dit eget hjem! I vores matcha-workshop lærer du alt, hvad du behøver at vide om vores matcha.
Vores matcha-ekspert er tilgængelig live, vil besvare dine spørgsmål og vise dig trin for trin, hvordan du tilbereder matcha korrekt.
Fordele – Matcha og dets naturlige egenskaber
Matcha indeholder naturligt koffein samt L-theanin, en aminosyre, der findes i grøn te.
Da matcha indtages som et helt teblad i pulverform, absorberes koffeinet ikke "på én gang" som med kaffe, men er en del af den naturlige tesammensætning.
Mange beskriver derfor nydelsen af matcha som mere ensartet sammenlignet med andre koffeinholdige drikke og vælger det bevidst til stille drikkestunder i hverdagen.
Stefanie GiesingerTraditionel Matcha har en lidt mere intens smag end Ceremoniel Matcha. Jeg nyder faktisk at drikke begge dele ren, men jeg foretrækker stadig Ceremoniel Matcha.
Nancy TabillionOm sommeren elsker jeg at drikke en Iced Matcha Latte lavet med vores traditionelle Matcha og et skvæt ris-kokosmælk. På koldere dage skal det være vores Ceremonial Matcha – ren med varmt vand, ingen andre tilsætningsstoffer!
Thuha NguyenEt af mine yndlings matcha-mærker, jeg har prøvet! Det er meget blødt, har en god smag og er generelt en god matcha til en rimelig pris. Jeg vil helt sikkert købe det igen!
Slide strimlerMin absolutte favorit matcha 💚
Jeg har prøvet mange varianter, men denne er min ubestridte favorit. Uanset om den er varm med havremælk eller iset med mangopuré, er den det perfekte energiboost og præcis sådan, jeg kan lide at starte min morgen.
Produktion
Vores tefarm er en traditionel virksomhed, der har været familiedrevet i flere generationer og har produceret økologisk matcha i flere årtier.
Vores kvalitet bekræftes af de strenge standarder for økologicertifikatet fra det japanske certificeringsorgan JONA og den tyske økologicertificering.
Dyrkning
Tebønderne beskytter planterne mod solen med sorte tekstilstrimler eller, traditionelt set, med halm. De bruger også solpaneler. Dette øger klorofylindholdet i bladene og blødgør smagen. Dyrkning udføres uden pesticider. Årlige jordprøver og laboratorietests for tungmetal- og strålingsniveauer udføres for at sikre den højest mulige kvalitet. Derudover testes hvert parti omhyggeligt for dets mineralsammensætning.
Oprindelse
Dyrkningsregionen for matcha-te er blandt de bedste og ældste te-dyrkningsområder i Japan: Uji-regionen, der ligger vest for Osaka. Regionen er kendt for sit rene vand og næringsrige jord, fri for pesticider. Det ideelle klima findes der: tågen fra floderne Uji og Kizu holder teplanterne fugtige og reducerer risikoen for frostskader.
Laboratorietestet
Gennemsigtighed du kan smage: Vores økologiske matcha testes regelmæssigt af uafhængige laboratorier.
Hvorfor? Fordi vi drikker vores egen matcha hver dag – og fordi vi vil have, at du ved præcis, hvad der er i din kop.
Resultaterne viser:
- Ingen pesticider fundet
- Tungmetaller betydeligt under EU's grænseværdier
- Meget god mikrobiologisk kvalitet
Vi stiller alle testrapporter til rådighed her på en transparent måde.
Ofte stillede spørgsmål om Matcha
Hvorfor er Uji Matcha af særlig høj kvalitet?
Uji er en af Japans ældste og mest berømte teregioner. Klimaet, jordbunden og de århundreder gamle forarbejdningstraditioner resulterer i en særligt velafbalanceret, umami-rig matcha.
Hvor meget koffein har matcha?
Traditionel Matcha indeholder, på grund af blandingen af første og anden høst, lidt mindre koffein end Ceremonial Grade, men tilbyder stadig en naturlig, langvarig energieffekt.
Hvad er traditionel Matcha?
Traditionel Matcha er en japansk grøn te af høj kvalitet lavet af en blanding af første- og andenhøstet te. Den har en mere intens smag end Ceremoniel Matcha og bruges ofte til latte eller til dagligt forbrug.
Hvordan smager Traditionel Matcha?
Den smager stærkere, let bitter og mindre sød end Ceremonial Matcha. Samtidig forbliver den cremet og afbalanceret, især når den tilberedes som en latte.
Er matcha velegnet til latte?
Traditionel matcha er ideel til matcha lattes, smoothies eller til hverdagsbrug. Dens mere intense smag forbliver tydeligt til stede, selv når den kombineres med mælk eller plantebaserede drikkevarer.
Hvor kommer matcha fra?
Fra Uji i Kyoto, en af Japans mest traditionelle regioner for grøn te af høj kvalitet.
Er Traditionel velegnet til begyndere?
Ja, især for begyndere, der gerne vil drikke matcha mere som en latte eller i hverdagen. Smagen er stærkere og derfor meget nem at kombinere med andre ingredienser.
Matcha-Time 💚 Teste gerade den Matcha von Health Bar und bin absolut verliebt. Schmeckt super cremig und ist mein perfekter Energie-Kick für den Tag!
Finde den matcha von healthbar einfach am besten. Sowohl die Farbe als auch der Geschmack übertrifft einfach immer und ist den Preis mehr als gerechtfertigt
Wenn man einmal diesen Matcha Standard erreicht hat, schmeckt jeder andere Matcha nur noch zweitklassig. Ich liebe die Health-Bar Matchas einfach!
Praktische Verpackung, gute Qualität, Lieblings grün
Ich habe schon so viele unzählige Matcha Sorten getestet und dieser ist wirklich der beste. Mittlerweile hole ich mir draußen kaum noch Matcha Latte, da diese oft mindere Qualität haben und ich lieber meinen eigenen zuhause trinke
Ich bin großer matcha lover - daily lover! Bin rein zufällig auf health bar gestoßen und habe es ausprobiert. Das packaging und die Qualität sind 1A! Der matcha ist nicht grasig (wie oft bei minderwertigen Produkten) auch die Farbe eine glatte 9,5/10! Das bonusprogramm finde ich auch sehr ansprechend. Im Winter habe ich sogar damit gebacken - sooo intensiv und lecker!
Absolut empfehlenswert, Geschmack ist nicht zu toppen.
Absolut empfehlenswert! Habe bereits unzählige Marken probiert und bin immer wieder zu diesem hier zurückgekommen. Das ist mit Abstand der beste Matcha! 🍵 er schmeckt für mich perfekt „grün“ und ist auch leicht dosierbar. Brauche keinen Sieb weil dieser hier so schön fein ist! Die Farbe ist jedesmal mein Highlight! so schön leuchtend und tiefes Grün! 😍 bestelle die 250g Packung immer wieder nach. LOHNT sich total!
Ich bin ein großer Fan vom Ceremonial Matcha und wollte dem Traditional Matcha auch mal probieren. Ich würde es als die intensivere, leicht bittere Schwester vom Ceremonial Matcha beschreiben. Ohne hier zu sagen, dass der eine besser ist als der andere. Wenn man sich an einen umso kräftigeren Tee-Geschmack für Matcha traut ist diese Sorte worth a try 🥰
So wie Matcha aussehen und schmecken sollte🤞🏼🤞🏼
Sehr feiner Matcha, Geschmack überzeugt.
Ich bin so zufrieden🥹 würde auch immer wieder bestellen wenn der Preis nicht sooo hoch wäre 🥹🎀
Ich bin sehr begeistert von beiden Matchas. Sie sind sehr lecker, lassen sich schön aufschäumen.
Ich finde den Matcha sehr lecker und ausgewogen. Ich trinke ihn auch unheimlich gern pur.
Ich liebe diesen matcha. Trinke ihn am Liebsten mit Mandel- oder Kokosmilch, nicht mehr wegzudenken aus meiner täglichen Routine ♥️
mein absolutes lieblingsmatcha
Auch wenn es erste und zweite Ernte ist, ist der Geschmack super mild!
Ganz toller, leckerer Matcha. Liebe den Geschmack.
Super Matcha, leicht intensiv und gutes Preis Leistungsverhältnis! Top.
Für mich einer der besten Matcha Tees. Sehr hochwertige Qualität und mega gut vom Geschmack. Auch der Shop ist super mit den Informationen und der schnellen Lieferung.
Richtig tolle und hochwertige Produkte!
Unschlagbares Preis-Leistungsverhältnis! Habe ihn schon mehrfach nachbestellt:)
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Mein favourite Matcha für zwischendurch :)
Der beste Matcha! Seit dem ich diesen matcha trinke, kann ich keinen anderen mehr trinken. Kundenservive ist auch super lieb!