KUMO CHAWAN
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Ceremonial Grado- 1. Ernte

Juego de matcha M - Remolino de vainilla Kumo Chawan

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descripción

   

Pero primero, ¡Matcha y amor propio!

Además del polvo de matcha orgánico (50 g de Matcha orgánico ceremonial en polvo (primera cosecha de HEALTH BAR) El juego también incluye un batidor de matcha de bambú a juego (Chasen japonés) para una ceremonia de matcha perfecta, así como un hermoso Kumo Chawan hecho a mano en color Vanilla Swirl.  

Este cuenco de matcha (Chawan japonés o Matchawan) está hecho a mano en Portugal y tiene un acabado brillante. 

 

Dimensiones

Dimensiones Chawan: aprox. ø 11,5 cm, H 7cm

Garantía de calidad

¿Qué significa ceremonial y cómo reconoce la más alta calidad?

Nuestra biológica ceremonial tiene la más alta calidad, lo que significa que las hojas de la primera cosecha se usaron en primavera. Estos son particularmente suaves en el sabor y difieren cualitativamente (sabor y color) de todas las cosechas posteriores que siguen en los meses más del año.
Otra diferencia de calidad es la cosecha y el procesamiento a mano.
Apenas se usan máquinas en la cosecha de nuestra matcha. Las primeras hojas se recogen a mano, suavemente al vapor y se muelen con piedras de granito. 

La extensión tiene lugar sin pesticidas. Las muestras anuales de suelo, así como las pruebas de laboratorio con respecto al metal pesado y la exposición a la radiación, se llevan a cabo para poder ofrecer la mejor calidad posible. Además, cada lote se verifica cuidadosamente por su propiedad mineral. 

Nuestra calidad se confirma por estrictos estándares del ecopertificado del cuerpo de certificación japonés Jona y la certificación orgánica alemana. 

sustentabilidad

Nuestro embalaje: 

La sostenibilidad es importante para nosotros.

Nuestro embalaje está fabricado con material reciclable en Europa.

Nuestra certificación BRCGS ha sido renovada. Esto confirma que nuestros embalajes cumplen con los más altos estándares de calidad y seguridad. Para nuestros clientes, esto significa productos seguros y confiables, y una colaboración con un socio responsable que mejora continuamente.

Juego de matcha M - Remolino de vainilla Kumo Chawan
Juego de matcha M - Remolino de vainilla Kumo Chawan
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Juego de matcha M - Remolino de vainilla Kumo Chawan
Juego de matcha M - Remolino de vainilla Kumo Chawan
Juego de matcha M - Remolino de vainilla Kumo Chawan
Juego de matcha M - Remolino de vainilla Kumo Chawan
Juego de matcha M - Remolino de vainilla Kumo Chawan

La preparación perfecta de matcha

  1. Añade 1-2 cucharadas de bambú de matcha al recipiente.
  2. Añade unos 70–100 ml de agua caliente (80 °C).
  3. Utilice un Chasen (escoba de matcha), poner el té en M- o golpear con fuerza con movimientos en forma de W.
  4. En pocos segundos, se forma una espuma fina y cremosa, lista para disfrutar. El pico en forma de corazón facilita el vertido.
Para obtener instrucciones paso a paso

Cuenco de matcha sostenible de Portugal

Cada Kumo Chawan se elabora cuidadosamente a mano en una pequeña fábrica portuguesa. Su forma redonda se moldea tradicionalmente y se cuece a 1180 °C, creando un cuenco de matcha especialmente duradero y de uso diario.

En nuestra producción, utilizamos materias primas regionales y procesos que ahorran recursos. La reducción de emisiones, los procesos de reciclaje y los métodos de cocción energéticamente eficientes hacen de cada chawan un complemento no solo duradero, sino también de producción responsable para su ritual del té.

Desde la producción hasta el embalaje, damos gran importancia al uso responsable de los recursos.

Los materiales residuales se reciclan, se ahorra energía mediante modernos procesos de combustión y se reutiliza el calor residual. Los sistemas fotovoltaicos, el tratamiento de agua y los envases reciclables completan el proceso sostenible.

Con este cuenco estás eligiendo calidad que combina conciencia medioambiental y diseño.

Cerámicas que asumen responsabilidad

Desde la producción hasta el embalaje, nuestra producción cerámica en Portugal da gran importancia al uso responsable de los recursos.

Los materiales residuales se reciclan, se ahorra energía mediante modernos procesos de combustión y se reutiliza el calor residual. Los sistemas fotovoltaicos, el tratamiento de agua y los envases reciclables completan el proceso sostenible.

Con este cuenco estás eligiendo calidad que combina conciencia medioambiental y diseño.

¿Sabías que también puedes hornear con matcha?

El matcha no solo se usa para té y café con leche; también es perfecto para hornear. Su intenso sabor y su característico color verde lo convierten en un ingrediente popular en los postres modernos. Aquí compartimos una de las... La receta favorita de nuestra comunidad de Matcha: Rollos de canela y matcha– simple, versátil e ideal para cualquiera que quiera redescubrir el matcha.

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