Matcha Besen

Matcha Besen

Perinteisen japanilaisen teeseremonian keskeinen elementti on matcha-vispilä. Sen avulla voit muuttaa matchasi pehmeäksi, vaahtoavaksi herkuksi ja tulla osaksi vuosisatoja vanhaa rituaalia. Jätä kiireinen arki taaksesi!

käsintehty bambuvispilä matcha-teelle

Chasen

Chasen (jap.: 茶筅), perinteinen matcha-teepensseli, on enemmän kuin vain työkalu – se on taideteos bambusta. Jokainen yksittäinen on käsintehty ja hienot harjakset syntyvät bambun taidokkaasta veistämisestä. Tämä vaatii korkeinta tarkkuutta ja kärsivällisyyttä. Mikään matcha-pensseli ei ole samanlainen kuin toinen, ja juuri se tekee siitä niin erityisen. Kun ostat Chasen, tuot kotiisi palasen japanilaista kulttuuria ja teevalmistuksestasi tulee meditoiva hetki.

Miksi tarvitset matcha-vihdankin

Ehkä mietit, miksi juuri erityinen matcha-vispilä on tarpeen teen valmistamiseen. Vastaus piilee lopputuloksessa. Laadukas matcha-vispilä varmistaa, että matcha-jauhe sekoittuu täydellisesti veden kanssa ja syntyy kermaista, vaahtoavaa koostumusta. Juuri niin, kuten perinteisessä tee-seremoniassa pitäisi olla. Tavallinen vispilä tai lusikka ei koskaan voi tuottaa sitä hienoa rakennetta ja kermaista vaahtoa, joka tekee matchasta niin erityisen. Päinvastoin, matchasta tulee enemmänkin paakkuista, jos käytät lusikkaa tai vispilää valmistukseen. Matcha-vispilän avulla onnistut jakamaan vihreän jauheen tasaisesti ja luomaan samettisen pinnan, joka vie teen makuelämyksen uudelle tasolle.

Matcha on enemmän kuin vain juoma

Kun valmistelet sitä, nautit hetkestä tietoisuutta. Jokaisella Chasen heilautuksella tunnet, kuinka rentoudut ja sukellat teenvalmistusprosessiin. Veden lempeä vastus harjan hienoja harjaksia vastaan tuntuu melkein kuin pieneltä meditaatiolta ja saa sinut olemaan täysin tässä ja nyt.

Japanilaisen teepensaan hoito

Jotta nauttisit bambuharjastasi pitkään, oikea hoito on ratkaisevaa. Käytön jälkeen sinun tulisi huuhdella Chasen lämpimällä vedellä ilman pesuaineita. Anna sen kuivua ilmassa, parhaiten Matcha-harjanpidikkeellä, jota kutsutaan myös Chase Yasumeksi. Tämä pieni apuri varmistaa, että Chasen säilyttää muotonsa eikä herkät harjakset katkea. 

Vältä laittamasta matcha-vispilää astianpesukoneeseen tai pitämästä sitä liian pitkään vedessä, sillä bambu on luonnonmateriaali ja se voi reagoida herkästi kosteuteen. Jos huolehdit siitä hyvin, matcha-vispiläsi palvelee sinua uskollisesti monien vuosien ajan ja antaa sinulle aina tämän täydellisen matcha-hetken.

UKK – Tietoa Matcha-vihdasta

Voiko matchaa tehdä myös ilman vispilää?

Kyllä, voit valmistaa matchaa myös ilman vispilää, mutta lopputulos ei ole sama. Matcha-vispilä on ratkaisevan tärkeä, jotta jauhe sekoittuu kunnolla veden kanssa ja syntyy hieno, kermaisa koostumus. Ilman chasenia tee saattaa olla paakkuista, etkä koskaan saavuta sitä täydellistä vaahtoa.
Miten pesen matcha-vihdoin?

Huuhtele Chasen-sauvat jokaisen käytön jälkeen lämpimällä vedellä. Älä käytä saippuaa tai puhdistusaineita. Kuivaa se pystyasennossa, parhaiten erityisellä matcha-vihreä tee -harjanpidikkeellä, jotta harjakset säilyttävät muotonsa.
Onko matcha-vihdoin tarvittava?

"Harjanpidin ei ole välttämätön, mutta erittäin suositeltava. Se auttaa säilyttämään chasen muodon ja estää hienojen harjasten murtumisen tai muodon muuttumisen kuivuessaan. Lisäksi pidin auttaa harjaa kuivumaan puhdistuksen jälkeen. Näin matcha-harjasi pysyy pidempään hyvässä kunnossa ja voit aina odottaa täydellistä lopputulosta."

Sopii matcha-vihdallesi

Lisää matcha-tarvikkeita

Chasen lisäksi on muitakin Matcha-varusteita, jotka tekevät tee-seremoniastasi vieläkin tunnelmallisemman. Matcha-lusikka, jota kutsutaan myös Chashakuksi, auttaa sinua annostelemaan täydellisen määrän Matcha-jauhetta. Aiemmin mainittu Matcha-vitsanpidin, Chase Yasume, varmistaa, että chasen pysyy kunnossa ja ei vaurioidu tee-seremonian jälkeen. Myös Chawan-nimiset Matcha-mukit ovat olennainen osa rentoutumisaikaasi – ne tarjoavat paitsi täydellisen kehyksen teelle, myös tuntuvat mukavilta kädessä. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä tarvitset perinteiseen japanilaiseen teehetkeen tietenkin myös laadukasta Matcha-teetä.