Black Sesame Matcha Latte

Matcha Latte al sesamo nero

Un cremoso latte nero ghiacciato incontra l'intenso HEALTHBAR Matcha โ€“ Perfetto per Halloween, per creare un'atmosfera accogliente in autunno o semplicemente quando si desidera qualcosa di speciale.๐Ÿ–ค๐Ÿต๐ŸŽƒ

Zeit
ca. 5โ€“7 Min.
Portionen
1 Glas
Level
Einfach
Kalorien
ca. 140โ€“160 kcal pro Glas

VeganGetrรคnkeZuckerfrei mรถglichKoffeinhaltigHerbstlichSpooky special

Direkt zum Rezept

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โœจ Zutaten fรผr 1 Glas

  • 1 EL schwarzes Sesammus (Tahin aus schwarzem Sesam)
  • 1 EL Kokosblรผtensirup oder Ahornsirup (oder nach Geschmack)
  • ca. 150โ€“200 ml Hafermilch (Barista empfohlen)
  • 1 Shot Health Bar Bio Matcha (2 g mit 50โ€“60 ml Wasser) โ€“ zum Produkt
  • Schwarze Sesamsamen zur Deko (optional)
  • Eiswรผrfel (optional)

In diesem Rezept verwendet

Cerimonia del tรจ Matcha biologico

ab CHF 10.00

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๐Ÿง‘โ€๐Ÿณ Ecco come fare, passo dopo passo.

1. Sesambase anrรผhren
Das schwarze Sesammus mit dem SรผรŸungsmittel und 1โ€“2 EL Hafermilch zu einer cremigen Paste verrรผhren. Optional kannst du damit auch etwas das Glas innen verzieren.

2. Glas vorbereiten
Eiswรผrfel ins Glas geben und die restliche Hafermilch darรผber gieรŸen.

3. Matcha anrรผhren
Health Bar Matcha mit ca. 60 ml heiรŸem Wasser aufschรคumen oder glattrรผhren.

4. Schichten
Den Matcha vorsichtig รผber die Milch gieรŸen, sodass sich schรถne Farbschichten ergeben.

5. Dekorieren & genieรŸen
Mit ein paar schwarzen Sesamsamen oder einem Extra-Klecks Sesammus toppen โ€“ spooky & schรถn.

Das Rezept im Video

Schau dir in unserem kurzen Video an, wie es geht.

รœber dieses Rezept

Schwarzes Sesammus + hochwertiger Matcha = ein Drink, den du garantiert nicht vergisst. Der Black Sesame Matcha Latte ist nussig, leicht sรผรŸ und wunderbar cremig โ€“ ganz ohne raffinierten Zucker. Perfekt fรผr herbstliche Stimmung oder als auffรคlliges Halloween-Getrรคnk mit spooky Vibes. Durch die nussige Tiefe des Sesams und das grรผne Umami unseres Health Bar Bio Matcha entsteht eine spannende Geschmackskombi, die nicht nur Matcha-Fans รผberzeugt. ๐Ÿ’š๐Ÿ–ค

๐Ÿ’ก Suggerimenti & Trucchi

  • Fรผr extra spooky Optik: Matcha mit schwarzem Aktivkohlepulver einfรคrben (nur eine kleine Messerspitze).
  • Du magstโ€™s sรผรŸer? Ein Schuss Vanillesirup oder eine Dattel machtโ€™s noch cremiger.
  • Schwarzes Sesammus findest du im Biomarkt oder Asialaden โ€“ oder du machst es selbst im Mixer aus gerรถstetem schwarzem Sesam.
Was ist schwarzes Sesammus und wie schmeckt es?

Schwarzes Sesammus (Tahin) ist aus gerรถstetem schwarzem Sesam hergestellt โ€“ es schmeckt intensiver und nussiger als helles Tahin, leicht rauchig und leicht bitter. Perfekt fรผr herzhafte Drinks & SรผรŸspeisen.
Kann ich den Drink auch warm zubereiten?

Ja! Einfach alle Zutaten sanft in einem Topf erwรคrmen und schaumig aufmixen โ€“ ergibt einen cozy Black Sesame Matcha Latte.
Wie sรผรŸ ist der Drink?

Die SรผรŸe kannst du selbst regulieren โ€“ durch Ahornsirup, Kokosblรผtenzucker oder eine Dattel. Die Kombi aus nussigem Sesam und feinem Matcha-Umami ist bewusst nicht รผbertrieben sรผรŸ gehalten.
Kann ich andere Milchsorten verwenden?

Ja โ€“ Barista-Hafermilch funktioniert besonders gut, aber auch Soja- oder Mandelmilch geben eine schรถne Konsistenz.
Wie gelingt die Schichtung?

GieรŸe den Matcha ganz langsam รผber einen Lรถffelrรผcken ins Glas โ€“ so bleibt die grรผne Schicht oben und vermischt sich nicht sofort mit der Milch.

Rezept nachgemacht?

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๐Ÿ“Š Nรคhrwerte pro Portion (ca.):

Nรคhrwert Menge
Kalorien 150 kcal
Kohlenhydrate 10 g
Fett 9 g
EiweiรŸ 3 g
Koffein 35โ€“40 mg

  • Vegano

  • Senza glutine

  • Perfetto per momenti consapevoli

Unser Bio Ceremonial Matcha kommt aus der ersten Ernte einer Familienfarm in Uji: mild, cremig und mit natรผrlicher SรผรŸe.

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