Iced Jasmintee Matcha-Cloud

Nuvola matcha di tè freddo al gelsomino

Floreale. Cremoso. Rinfrescante.
Il delicato tè al gelsomino incontra la soffice nuvola di matcha: una bevanda che evoca una rilassante pausa pomeridiana al sole. 🌿✨

Zeit
ca. 10 Min.
Portionen
1 Glas
Level
Einfach
Kalorien
ca. 40–60 kcal

VeganZuckerfreiErfrischend

Direkt zum Rezept

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✨ Zutaten für 1 Glas

  • 1 Tasse (ca. 200 ml) Jasmintee (abgekühlt)
  • 1 TL Health Bar Bio Matcha – zum Produkt
  • 2–3 EL heißes Wasser zum Anrühren
  • 80–100 ml pflanzliche Milch (z. B. Hafer oder Soja)
  • Eiswürfel nach Belieben

In diesem Rezept verwendet

Cerimonia del tè Matcha biologico

ab CHF 10.00

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🧑‍🍳 Ecco come fare, passo dopo passo.

1. Jasmintee zubereiten
Tee aufbrühen, 5–7 Minuten ziehen lassen und vollständig abkühlen.

2. Matcha anrühren
1 TL Matcha mit 2–3 EL ca. 75 °C heißem Wasser glattrühren.

3. Milch aufschäumen
Pflanzenmilch zum Matcha geben und mit einem Milchaufschäumer aufschäumen, bis eine cremige, stabile Schaumkrone entsteht.

4. Glas vorbereiten
Ein Glas mit Eiswürfeln füllen und den Jasmintee darüber gießen.

5. Matcha-Cloud toppen
Die cremige Matcha-Milch vorsichtig obenauf geben – nicht umrühren, sondern als Wolke servieren. Dann genießen!

Das Rezept im Video

Schau dir in unserem kurzen Video an, wie es geht.

Über dieses Rezept

Dieser Iced Jasmintee mit Matcha-Cloud sieht nicht nur aus wie ein kleines Kunstwerk – er schmeckt auch genauso besonders. Der blumige, leicht süßliche Jasmintee bildet die Basis, während die aufgeschäumte Health Bar Matcha-Cloud obenauf schwebt. Ob für dein Afternoon-Café, den Balkon oder als Sommer-Highlight – dieser Drink ist vegan, zuckerfrei und so einfach wie eindrucksvoll.

💡 Suggerimenti & Trucchi

  • Für extra Stabilität: Barista-Pflanzenmilch verwenden.
  • Du kannst optional mit etwas Vanille oder Ahornsirup süßenKalter.
  • Jasmintee schmeckt besonders mild & floral – perfekt zu Matcha!
Muss ich Jasmintee verwenden oder geht auch grüner Tee?

Grüner Tee passt auch, aber Jasmin gibt dem Drink seine besondere blumige Note – wir empfehlen ihn für das Original-Aroma.
Welche Milch eignet sich am besten für die Cloud?

Hafer- oder Sojamilch (Barista-Version) lassen sich besonders cremig aufschäumen – das macht die Cloud stabil und fluffig.
Bleibt die Matcha-Cloud lange oben?

Ja, wenn du sie vorsichtig aufgießt und mit Barista-Milch zubereitest. Am besten frisch servieren, dann bleibt das Layering am schönsten.
Kann ich das Getränk süßen?

Natürlich – Ahornsirup, Vanille oder Dattelmus passen super. Einfach vor dem Aufschäumen zur Milch geben.
Kann ich die Matcha-Cloud auch kalt machen?

Ja! Dann einfach kaltes Wasser zum Anrühren verwenden und die Milch vor dem Aufschäumen leicht kühlen – funktioniert auch ohne Hitze.

Rezept nachgemacht?

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📊 Nährwerte pro Portion (ca.):

Nährwert Menge
Kalorien 50 kcal
Kohlenhydrate 5 g
Fett 2 g
Koffein ca. 35–50 mg

  • Vegano

  • Senza glutine

    quando si utilizza farina senza glutine

  • Perfetto per momenti consapevoli

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