Strawberry Cloud Matcha Latte im Glas mit grรผnem Matcha und rosa Erdbeer Schaum obenauf

Matcha Latte alla fragola

Il verde tenue incontra la nuvola rosa. ๐Ÿ’š๐Ÿ“
Questo matcha latte freddo deve il suo tocco speciale al latte di fragola schiumato: soffice, cremoso e fruttato. Perfetto per le giornate calde e per tutti coloro che amano le bevande che sanno d'estate.

Zeit
ca. 5 Min.
Portionen
1 Portion
Level
Einfach
Kalorien
ca. 130 kcal

VeganTrendFrucht

Direkt zum Rezept

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โœจ Zutaten fรผr 1 Glas

  • 1 TL Health Bar Ceremonial Matcha
  • 60 ml heiรŸes Wasser
  • 100โ€“150 ml kalte pflanzliche Milch
  • 1 TL gefriergetrocknetes Erdbeerpulver
  • Eiswรผrfel

In diesem Rezept verwendet

Cerimonia del tรจ Matcha biologico

ab CHF 10.00

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๐Ÿง‘โ€๐Ÿณ Ecco come fare, passo dopo passo.

1.โŸMatcha zubereiten
Health Bar Ceremonial Matcha mit ca. 60 ml heiรŸem Wasser (ca. 80โ€ฏยฐC) glattrรผhren oder mit einem Matcha-Besen aufschรคumen.

2. Basis ins Glas geben
Ein Glas mit Eiswรผrfeln fรผllen und 100โ€“150 ml pflanzliche Milch (z.โ€ฏB. Hafer Barista) dazugieรŸen.

3.โŸMatcha aufgieรŸen
Den angerรผhrten Matcha langsam รผber die Milch ins Glas geben.

4.โŸStrawberry Cloud aufschรคumen
In einem separaten GefรครŸ ca. 50 ml Barista-Hafermilch mit 1 TL gefriergetrocknetem Erdbeerpulver schaumig aufschรคumen โ€“ per Milchaufschรคumer oder French Press.

5.โŸDrink toppen und servieren
Die rosa Erdbeermilch als โ€žCloudโ€œ vorsichtig รผber den Matcha-Latte geben. Optional mit etwas Matcha oder Erdbeerpulver bestรคuben โ€“ direkt servieren.

Das Rezept im Video

Schau dir in unserem kurzen Video an, wie es geht.

รœber dieses Rezept

Der Strawberry Cloud Matcha Latte ist eine moderne Interpretation des klassischen Iced Matcha โ€“ mit einem fruchtigen Extra obendrauf. Die โ€žCloudโ€œ besteht aus cremig aufgeschรคumter Hafermilch, verfeinert mit gefriergetrocknetem Erdbeerpulver โ€“ die perfekte Kombination aus Erdbeerfrische und Matcha-Umami.

Fรผr die grรผne Basis sorgt unser hochwertiger Health Bar Ceremonial Matcha โ€“ wie immer mild, fein und nicht bitter.

๐Ÿ’ก Suggerimenti & Trucchi

  • Werโ€™s sรผรŸer mag, kann etwas Ahornsirup oder Vanilleextrakt in die Erdbeermilch geben.
  • Das Erdbeerpulver kannst du auch mit echten pรผrierten Erdbeeren ersetzen โ€“ schmeckt noch frischer.
  • Auch lecker: Ein paar gefrorene Beeren ins Glas geben โ€“ sorgt fรผr Extra-Kรผhle & Farbe.
Muss ich das Erdbeerpulver aufschรคumen oder kann ich es einrรผhren?

Du kannst es auch einfach einrรผhren โ€“ fรผr die typische โ€žCloudโ€œ-Optik empfehlen wir aber das Aufschรคumen mit Barista-Milch.
Welche Milch funktioniert am besten?

Barista-Hafermilch gibt den stabilsten Schaum und passt geschmacklich hervorragend zu Erdbeere & Matcha.
Kann ich frische Erdbeeren statt Pulver verwenden?

Ja โ€“ pรผriere einfach 2โ€“3 Erdbeeren fein und vermische sie mit etwas Milch. Der Schaum wird etwas weniger stabil, aber super fruchtig.
Wie sรผรŸ ist der Drink?

Von Natur aus nicht sehr sรผรŸ โ€“ du kannst ihn aber nach Belieben mit Ahornsirup oder Agavendicksaft verfeinern.
Kann ich das auch warm servieren?

Auf jeden Fall! Bereite den Matcha und die Erdbeermilch mit heiรŸer Hafermilch zu โ€“ ergibt einen fruchtig-warmen Latte mit Frรผhlingstouch.

Rezept nachgemacht?

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๐Ÿ“Š Nรคhrwerte pro Glas (ca.):

Nรคhrwert Menge pro Glas
Kalorien 130 kcal
Fett 4 g
Kohlenhydrate 18 g
EiweiรŸ 2 g

  • Vegano

  • Senza glutine

  • Perfetto per momenti consapevoli

Unser Bio Ceremonial Matcha kommt aus der ersten Ernte einer Familienfarm in Uji: mild, cremig und mit natรผrlicher SรผรŸe.

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