Matcha Martini – Vergine & Versione alcolica 🍸

Che sia analcolico o con un tocco in più, il nostro Matcha Martini è il drink perfetto per gli amanti del matcha che amano lo stile. Cremoso, verde, elegante!

Der Matcha Martini ist alles andere als klassisch – aber genau deshalb so spannend. Diese zwei Varianten (Virgin & mit Alkohol) verbinden die intensive Frische von HEALTHBAR Bio Matcha mit Mandelmilch, Vanille und optional einem Hauch Gin und Amaretto. Cremig, leicht nussig und perfekt als Aperitif oder Cocktail für besondere Anlässe. Die alkoholfreie Variante punktet mit Minze und Zitrone – superfrisch und wunderbar elegant!

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🛒✨ Zutaten für 1 Matcha Martini

🍸 Virgin Version:

  • 15 g frische Minze + 1 Glas Wasser → pürieren → 45 ml Minz-Wasser verwenden
  • 30 ml frisch gepresster Zitronensaft
  • 1 TL HEALTH BAR Bio Matcha – mit 30 ml Wasser angerührt → zum Produkt
  • 15 ml Mandelmilch
  • 10–15 ml Vanille- oder Mandelsirup
  • Eiswürfel

🍸 Boozy Version:

  • 1 TL HEALTHBAR Bio Matcha – zum Produkt
  • 30 ml Wasser zum Matcha anrühren
  • 60 ml Mandelmilch Barista
  • 40 ml Gin
  • 30 ml Amaretto
  • Eiswürfel
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🧑‍🍳 Ecco come fare, passo dopo passo.

1. Virgin oder Alkohol-Variante wählen
Zutaten laut gewählter Version bereitlegen. Für Virgin Version: Minze mit Wasser mixen und 45 ml abmessen.

2. Matcha anrühren
1 TL Health Bar Matcha mit ca. 30 ml Wasser glatt rühren.

3. Zutaten shaken
Alle Zutaten inkl. Eis in einen Shaker geben und etwa 1 Minute kräftig schütteln, bis es schön schaumig ist.

4. Servieren
In ein gefrostetes Martini-Glas abseihen. Tipp: Glas vorher 5 Min. ins Gefrierfach legen.

5. Finish
Mit einem Sieb etwas Matchapulver über das Glas stäuben – für den eleganten Signature-Look!

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💡 Suggerimenti & Trucchi

  • Extra cremiger Schaum: Verwende Barista-Mandelmilch und schüttle kräftig – je mehr Luft, desto besser der Schaum.
  • Für mehr Frische: Minzblätter im Shaker leicht andrücken (muddlen), bevor du sie mit den anderen Zutaten mischst.
  • Matcha on top: Siebe etwas HEALTHBAR Bio Matcha über das fertige Getränk – für den besonderen Look & Geschmack.
Kann ich statt Mandelmilch auch andere pflanzliche Milch nehmen?

Ja, am besten Barista-Qualität (z. B. Hafer oder Cashew). Wichtig ist, dass sie beim Shaken schön schäumt.
Muss ich das Glas wirklich frosten?

Nein, aber es macht den Drink deutlich erfrischender und sorgt für das Bar-Feeling – also sehr empfehlenswert!
Welche Minze eignet sich am besten?

Klassische grüne Minze (Spearmint) bringt die frischeste Note. Pfefferminze geht auch, ist aber intensiver.
Kann ich auch Honig statt Sirup verwenden?

Ja – aber nur, wenn du nicht strikt vegan servierst. Vegane Alternativen: Ahornsirup oder Dattelsirup.
Welche Garnitur passt noch dazu?

Eine Zitronenzeste am Glasrand oder ein kleines Minzblatt oben auf dem Matcha-Schaum macht visuell viel her.

Rezept nachgemacht?

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📊 Nährwerte (Virgin, ca.):

Nährwert Menge
Kalorien 60 kcal
Kohlenhydrate 9 g
Fett 2 g
Koffein 30–40 mg

  • Vegano

  • Senza glutine

    quando si utilizza farina senza glutine

  • Perfetto per momenti consapevoli

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