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Um caminho comum

Stefanie Giesinger adora matcha – descobre os seus favoritos da Health Bar

Stefanie Giesinger é co-fundadora da Health Bar e bebe matcha há anos. O que começou como um ritual pessoal é hoje uma parte fixa do seu dia a dia – e uma das razões pelas quais entrou na Health Bar.

Aqui, a Stefanie partilha os seus momentos de matcha preferidos, produtos e receitas, e conta o que torna o matcha tão especial para ela.

Steffis Lieblingsprodukte

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Ein Tag, drei Matcha-Momente.

A rotina de matcha da Steffi

Porquê matcha?

Para a Stefanie, o matcha nunca foi apenas mais uma bebida da moda. Bebe-o há anos – sobretudo de manhã, quando o dia ainda não começou a sério.

Água, matcha, chasen. Alguns minutos que são só dela.

„Für mich ist Matcha ein Ritual. Ich mag diesen Moment am Morgen, bevor alles andere losgeht.“

– Stefanie Giesinger

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Porquê Health Bar?

Queríamos beber o matcha que nós próprias adoramos.

A Stefanie e a Nancy (co-fundadoras da Health Bar) tiveram uma ideia com a Health Bar: "Queríamos trazer para a Alemanha um matcha de alta qualidade que nós próprias bebêssemos todos os dias. Hoje trabalhamos de perto com as nossas quintas parceiras no Japão e selecionamos os nossos matchas com muito cuidado."

Para isso, damos atenção à qualidade biológica, à origem rastreável e a análises laboratoriais independentes.

ÜBER UNS

Bio-Matcha aus Uji, Japan

  • Bio-zertifiziert

    Aus kontrolliert biologischem Anbau.

  • Aus Uji, Japan

    Sorgfältig ausgewählte Matcha-Sorten aus traditionellen Familienbetrieben

  • Laborgeprüft

    Zusätzliche unabhängige Kontrollen unserer Matchas

  • Ceremonial Matcha

    Junge Blätter aus der ersten Ernte des Jahres
Mehr über unsere Qualität

"Je länger ich Matcha trinke, desto mehr merke ich, wie groß die Unterschiede wirklich sind. Herkunft, Ernte, Verarbeitung – all diese kleinen Details machen am Ende einen Unterschied, den man in der Tasse schmeckt."

– Stefanie Giesinger

Frau mit Bio Hojicha Matcha von Health Bar beim Online Matcha Workshop

Matcha 101

Masterclass de matcha gratuita

O que faz um bom matcha? Como o preparas corretamente? E que matcha combina realmente contigo?

Na nossa masterclass gratuita ao vivo, os nossos especialistas em matcha da equipa Health Bar mostram-te tudo – desde a escolha da variedade até à preparação perfeita. Ao vivo, online, 30 minutos. Podes fazer perguntas diretamente.

ZUR LIVE MASTERCLASS
Nancy und Stefanie in Teefarm Uji Japan
Matcha-Verarbeitung in der Teefabrik in Uji, Japan

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Founders Letters, matcha e muito mais

A Stefanie e a Nancy levam-te para os bastidores da Health Bar: insights pessoais, Founders Letters, novos favoritos, receitas e drops exclusivos.

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