Citron-Ingefära-Matcha Mocktail

Krispig, syrlig & Uppfriskande – denna matcha-mocktail med citron och ingefära är den perfekta alkoholfria aperitifen för sensommaren! 🍋🫚💚

Denna matcha-mocktail ger mycket fräschör till glaset: citronsaft ger en syrlig bas, färsk ingefära ger en behaglig kryddighet - och HEALTHBAR Ceremoniell Matcha För den milda, bittra aromen. Infunderad med mousserande vatten och förfinad med en touch av lönnsirap, blir resultatet en alkoholfri dryck som smakar efter jobbet, brunchen eller på solterrassen. Snygg, hälsosam – och gjord på 5 minuter.

 Gå direkt till receptet

Health-Bar-Lemon-Ginger-Matcha-Mocktail2-template--25843239813385__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingredienser för 1 glas

  • 1 tsk HEALTHBAR Ceremoniell Matcha
  • ca. 60 ml vatten
  • Saften av ½ citron
  • 1 tsk färsk ingefärajuice
  • 1 tsk lönnsirap
  • Isbitar efter önskemål
  • ca. 100-150 ml kolsyrat vatten
Upptäck matcha

🧑‍🍳 Så här gör du – steg för steg

1. Blanda matcha HEALTHBAR Matcha Skum med ca. 60ml vatten utan klumpar.

2. Förbered citron & ingfära Pressa citron. Till ingefärsjuicen: Puré en 2-3 cm bit ingefära med lite vatten i en mixer och pressa genom en sil.

3. Fyll glaset Fyll ett glas med isbitar, tillsätt citronsaft, ingefärsjuice och lönnsirap.

4. Lägg till matcha Häll den förberedda matchan i glaset och rör om allt försiktigt.

5. Häll & njut Fyll på med kolsyrat vatten, rör om kort & njut direkt iskallt!

 Upptäck Matcha & verktyg

💡 Tips & Tricks

  • För extra fräschör: riv citronskal i glaset eller garnera med mynta.
  • Gillar du det mer intensivt? Öka matcha-dosen till 1,5 tsk.
  • Drycken fungerar även bra som alkoholfri aperitif – med stil i ett vinglas!
Kan jag använda färdig ingefärsjuice?

Ja, men nypurerad ingefära har en mycket mer intensiv smak och är fri från tillsatser.
Kan jag förbereda drinken?

Du kan blanda matcha, citron, ingefära och lönnsirap i förväg och förvara i kylen. Fyll bara på med is vid servering. & brusande vatten.
Hur söt smakar mocktailen?

Behagligt fräsch med en aning sötma - du kan också utelämna lönnsirap eller anpassa den efter din smak.
Vad passar till det som mellanmål?

Rejäla kex, edamame, nötter eller till och med en lätt matchakaka är idealiska sällskap.

📊 Näringsvärden per glas (ca)

Näringsvärde Folkmassa
kalorier 35 kcal
kolhydrater 7 gram
Socker 5 gram
koffein 25–30 mg

  • Vegansk

  • Glutenfri

    när man använder glutenfritt mjöl

  • Perfekt för medvetna ögonblick

Köp matcha:

Fler matcha recept

Visa alla