Strawberry Cloud Matcha Latte

Mjukt grönt möter rosa moln 💚🍓
Denna iskalla matcha latte får sin speciella touch från skummad jordgubbsmjölk – fluffig, krämig och fruktig. Perfekt för varma dagar och alla som älskar drycker som smakar sommar.

Strawberry Cloud Matcha Latte är en modern tolkning av den klassiska Iced Matcha - med en fruktig twist på toppen. "Cloud" består av krämig, skummad havremjölk, raffinerad med frystorkat jordgubbspulver – den perfekta kombinationen av jordgubbsfräschhet och matcha umami.

Vår högkvalitativa ger den gröna basen HEALTHBAR Ceremoniell Matcha – som alltid mild, fin och inte bitter.

 Gå direkt till receptet

Health-bar-Iced-Matcha-Strawberry-clouds2-template--25843239813385__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingredienser för 1 glas

Upptäck matcha

🧑‍🍳 Så här gör du – steg för steg

1. Förbered matcha HEALTHBAR Ceremoniell Matcha Rör om med ca. 60 ml varmt vatten (ca 80°C) tills det är slätt eller skummar med en matchavisp.

2. Häll basen i glaset Fyll ett glas med isbitar och häll i 100-150 ml växtbaserad mjölk (t.ex. Oat Barista).

3. Häll i matchan Häll långsamt den blandade matchan över mjölken i glaset.

4. Skumma jordgubbsmolnet I en separat behållare, skum ca. 50 ml Barista havremjölk med 1 tsk frystorkat jordgubbspulver tills det skummar - med en mjölkskummare eller fransk press.

5. Toppa drinken och servera Häll försiktigt den rosa jordgubbsmjölken över matcha latten som ett "moln". Eventuellt pudra över lite matcha eller jordgubbspulver – servera genast.

 Upptäck Matcha & verktyg

💡 Tips & Tricks

  • Om du gillar det sötare kan du lägga till lite lönnsirap eller vaniljextrakt till jordgubbsmjölken.
  • Du kan även byta ut jordgubbspulvret mot riktiga mosade jordgubbar – det smakar ännu fräschare.
  • Också gott: Tillsätt några frysta bär i glaset - ger extra cool & färg.
Måste jag skumma jordgubbspulvret eller kan jag röra i det?

Du kan också helt enkelt röra i det - men för den typiska "moln"-looken rekommenderar vi skumning med baristamjölk.
Vilken mjölk fungerar bäst?

Barista havremjölk ger det mest stabila skummet och passar perfekt till jordgubbsmatcha.
Kan jag använda färska jordgubbar istället för pulver?

Ja - puré bara 2-3 jordgubbar fint och blanda dem med lite mjölk. Skummet blir lite mindre stabilt, men superfruktigt.
Kan jag också servera denna varm?

I alla fall! Förbered matcha- och jordgubbsmjölken med varm havremjölk - resulterar i en fruktig, varm latte med vårkänsla.

📊 Näringsvärden per glas (ca):

Näringsvärde Mängd per glas
kalorier 130 kcal
Fett 4 gram
kolhydrater 18 gram
protein 2 gram

  • Vegansk

  • Glutenfri

    när man använder glutenfritt mjöl

  • Perfekt för medvetna ögonblick

Köp matcha:

Fler matcha recept

Visa alla