Strawberry Matcha Bounties

Kokosnöt, jordgubbar & Matcha – en himmelsk kombination 💚🍓

Våra Jordgubbsmatcha-Bountys är den perfekta godsaken utan bakning: ett fruktigt jordgubbslager, en krämig kokosmatcha-kärna – serveras kyld och supersnabb att göra. Mjuk på utsidan, seg på insidan – en vegansk bar att förälska sig i!

Dessa Strawberry Matcha Bounties är den perfekta sommarefterrätten. Basen är gjord av riven kokos, kokosmjölk och vår milt aromatiska HEALTHBAR Ceremoniell Matcha Bildar ett mjukt smältande, grönt lager. På toppen finns en fruktig-söt jordgubbs chiasylt som ger det hela en fräsch twist.

Smakar som en klassiker, men ser ut som ett trendigt mellanmål. Och det bästa av allt: ingen bakning, inga krusiduller – bara lager, kyla, njut.

 Gå direkt till receptet

Health-bar-Strawberry-Matcha-Bounty-template--25843239813385__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingredienser för cirka 9 bitar

🟢 Matcha kokoslager:

  • 140 g torkad kokos
  • 15 ml kokosmjölk (helt fett från en burk)
  • 45 g kokosolja (smält)
  • 80 g lönnsirap
  • 1 nypa mald vanilj
  • 2 tsk HEALTHBAR Ceremonial Matcha – till produkten

🍓 Jordgubbslager:

  • 200 g frysta jordgubbar
  • 50 ml vatten
  • 2 msk chiafrön
Upptäck matcha

🧑‍🍳 Så här gör du – steg för steg

1. Förbered kokoslager: Lägg alla ingredienser till kokos-matcha-lagret i en mixer och bearbeta till en lite kladdig blandning.

2. Tryck till form: Klä en liten form med bakplåtspapper. Tryck ut kokosblandningen jämnt och ställ i kylen i minst 1 timme.

3. Förbered jordgubbslager: Värm frysta jordgubbar med vatten i en kastrull och låt sjuda försiktigt tills de är mjuka. Rör sedan ner chiafrön och låt puttra på svag värme i ytterligare 5-10 minuter tills blandningen tjocknar.

4. Låt svalna: Låt jordgubbsblandningen svalna helt och fördela den sedan jämnt över kokosskiktet.

5. Skärstänger: Efter ytterligare svalningstid på 20-30 minuter, skär i ca. 9 barer - redo att avnjutas.

 Upptäck Matcha & verktyg

💡 Tips & Tricks

  • Ännu fräschare blir det med en skvätt lime i jordgubbsblandningen.
  • För en särskilt vacker finish: toppa med frystorkade jordgubbsbitar eller matchachoklad.
  • Perfekt att frysa in och avnjuta i portioner – låt det helt enkelt tina i 5-10 minuter.

Hur länge håller bountiesna i kylen?

De håller sig kylda i en lufttät låda i 4-5 dagar. Du kan också frysa in dem - perfekt för att fylla på under varma dagar!
Kan jag också använda färska jordgubbar?

Rensa! Se till att de är väldigt mogna – då blir de sköna och mjuka när de tillagas. Använd eventuellt lite mindre vatten än med frysta frukter.
Behöver jag verkligen kyla kokosskiktet?

Ja, det är viktigt! Först när den svalnat stelnar kokosoljan igen och säkerställer den typiska Bounty-konsistensen.
Passar din matchachoklad också här?

Absolut! Du kan täcka de färdiga bountiesna med vår smälta ekologiska matchachoklad eller riva dem fint – det ger en extra fin finish. → Med matchachoklad

📊 Näringsvärden per styck (ca)

Näringsvärde Antal per styck
kalorier 120 kcal
Fett 9 gram
kolhydrater 8 gram
protein 1 gram
Kostfiber 2 gram

  • Vegansk

  • Glutenfri

    när man använder glutenfritt mjöl

  • Perfekt för medvetna ögonblick

Köp matcha:

Fler matcha recept

Visa alla