Срокът на годност на матча може да зависи от различни фактори, включително начина, по който се съхранява. Обикновено матча запазва най-доброто си качество, когато се съхранява на хладно, сухо място и е защитен от светлина.
Ето някои насоки за трайността на матча:
1. Неотворена опаковка: Неотвореният матча обикновено може да се съхранява до една година или повече, в зависимост от начина на съхранение. Важно е да се обърне внимание на срока на годност, посочен на опаковката.
2. Отворена опаковка: След като опаковката е отворена, матча трябва да се консумира най-добре в рамките на 3-5 месеца, за да се осигури най-доброто качество и свежест. Важно е опаковката да се затвори добре след употреба и матча да се защити от влага, въздух и светлина.
3. Качество и вкус: С времето качеството и вкусът на матча могат да се влошат. Стареещият матча може да загуби своята ярка зелена цветност и свеж вкус и може да развие горчив вкус. Когато матча започне да губи свежестта си или да развива неприятни аромати, вероятно е най-добре да не се използва повече.
