Пудинг от мача чиа с бял шоколад

Кремообразен мача среща сладък бял шоколад 🍵🍫

Този пудинг с мача чиа е не само привличащ вниманието, но и истинска вкусова сензация: леки аромати на зелен чай, кремообразно соево кисело мляко и хрупкава панировка от веган бял шоколад. Перфектен е като десерт или закуска с уау фактор!

Този пудинг с мача чиа и бял шоколад е модерна класика с кремообразна консистенция, фин намек за зелен чай и хрупкав шоколадов завършек.

Леко горчивият вкус на нашето висококачественоHEALTHBAR Церемониален мачаСъчетава се перфектно със сладкия бял шоколад и прави този пудинг истинска десертна звезда – нужни са ви само няколко съставки и почти никакви усилия.

 Отидете директно към рецептата
Matcha Chia Pudding mit weißer Schokolade

🔍 Рецептата с един поглед

Merkmal Details
Gericht Десерт, Закуска, Чиа
Kategorie Веган, Мача, Без печене, Пудинг
Küche Модерно / Фюжън
Zubereitung 5 минути (плюс време за охлаждане през нощта)
Backzeit -
Gesamtzeit приблизително 8–10 часа, включително времето за охлаждане
Portionen 1 порция
Level Лесно
Kalorien приблизително 210 ккал

✨ Съставки за 1 чаша

  • 2 супени лъжици семена от чиа
  • 60 мл вода
  • 150 г соево кисело мляко
  • 1–2 чаени лъжички мача
  • 50 г веган бял шоколад

🧑‍🍳 Така че – стъпка по стъпка

1. Пригответе пудинг с чиа:
Смесете семената от чиа с вода и ги оставете да набъбнат поне 10 минути – за предпочитане за една нощ в хладилник.

2. Смесете крема мача:
На следващия ден смесете пудинга от чиа със соево кисело мляко и мача, докато сместа стане гладка и зелена.

3. Разтопете шоколад:
Разтопете внимателно веган белия шоколад на водна баня или в микровълновата фурна.

4. Сглобяване:
Изсипете пудинга с мача чиа в чаша и го залейте с разтопения шоколад. Охладете за кратко, докато шоколадът стегне.

5. Насладете се:
Разчупете хрупкавия шоколадов слой с лъжица и се насладете на кремообразния зелен вкус!

💡 Съвети и трикове

  • За по-голяма хрупкавост можете да поръсите с нарязани шамфъстъци или кокосови стърготини все още разтопения шоколад.
  • Вместо соево кисело мляко, кокосово или бадемово кисело мляко също е подходящо – в зависимост от вашия вкус.
  • Пудингът може да се сервира и в малки чаши като фин десерт.
Колко твърд трябва да е пудингът от чиа?

За една нощ трябва да се получи гелообразна консистенция – мека, но не течна. Ако остане твърде рядка, просто добавете още 1/2 чаена лъжичка чиа и я оставете да набъбне.
Кой бял шоколад е подходящ?

Веган вариант с какаово масло е най-добър – то се разтапя равномерно и образува хрупкава повърхност. Като алтернатива, нашиятШоколад мачакато креативен топинг!
Мога ли да приготвя рецептата?

Абсолютно! Можете да приготвите пудинга с чиа матча 1-2 дни предварително и да го съхранявате в хладилник. Най-добре е да го полеете с шоколада, докато е пресен, преди да сервирате.
Това работи ли без соево кисело мляко?

Да, можете да използвате всякакъв вид алтернатива на кисело мляко на растителна основа – ключът е да има кремообразна текстура. Кокосовото кисело мляко или киселото мляко с ванилии и бадеми са особено подходящи.
Какво е подходящо като гарнитура за шоколад?

Пресни плодове, кокосови стърготини или шамфъстък не само изглеждат красиво, но и допълват перфектно вкуса.

📊 Хранителни стойности на чаша (приблизително)

Хранителна стойност Количество на порция
Калории 210 ккал
Мазнини 10 г
Въглехидрати 20 г
протеин 6 г
Фибри 5 г

  • Веган

  • Без глутен

    при използване на безглутеново брашно

  • Идеално за съзнателни моменти

Нашият органичен церемониален мача Той не само осигурява наситен зелен цвят, но и естествено подобрение и е невероятно вкусен. Мек на вкус, напълно без горчивина.

Купете мача

Виж всички

Още рецепти с мача

Виж всички