Матча Твикс (Карамелени хапки)

Name: Matcha Twix (Caramel Bites)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Blech
Cuisine: Fusion
Ingredients: 120g Mandelmehl; 30g Hafermehl (glutenfrei); 6-7 EL Kokosöl, neutral; 3 EL Ahornsirup; 1/2 TL gemahlene Vanille; 1 Prise Salz; 10 Medjool Datteln, entsteint und 30 Minuten eingeweicht in kochend heißem Wasser; 50g Dattelsirup; 50g Mandel- oder Cashewmus; 120g Kokosöl; 1 TL Salz; 1 TL Vanille; 2 Tafeln Matcha Schokolade von Health Bar

Поглези се с нашите вкусни Matcha Twix (Caramel Bites) – неустоима комбинация от хрупкаво дъно, кремообразна карамелена плънка и нежно разтопен Matcha шоколад! Дъното от бадемово и овесено брашно, обогатено с щипка ванилия, предлага перфектна основа за небесния карамелен крем от меджул фурми и кокосово масло. Завърши всичко с разтопен Matcha шоколад за допълнителен цветен и вкусов удар. Тези малки лакомства не само че са наслада за сетивата, но и здравословна алтернатива на класическите сладкиши. Идеални за следващата кафе пауза или като сладък снак – просто небесни! 🍵🍬✨

Съставки за 1 тава

За пода:

• 120 г бадемово брашно
• 30 г овесено брашно (без глутен)
• 6-7 с.л. кокосово масло, неутрално
• 3 с.л. кленов сироп
• 1/2 ч.л. смляна ванилия
• 1 щипка сол
За карамеления крем:

• 10 фурми Меджул, обезкостени и накиснати във вряща вода за 30 минути
• 50 г сироп от фурми
• 50 г бадемово или кашу масло
• 120 г кокосово масло
• 1 ч.л. (равна) сол
• 1 чаена лъжичка ванилия
Топинг:

• 2 x Мача шоколад от Health Bar

подготовка

Първо, всички съставки за основата се обработват в кухненски робот до получаване на тесто. Притиска се в форма за брауни и се пече на 180 градуса с горен и долен нагревател (предварително загрята) за 10 минути. Оставя се да изстине добре. Междувременно съставките за карамеловия крем се разбиват в блендер до кремообразна консистенция. Разпределя се върху охладената основа. Оставя се в хладилника да се охлади. Шоколадът се разтопява на водна баня и с него се покриват карамеловите бонбони! Съхранявайте в хладилника!