Hvorfor Matcha?

Matcha klumpt? Liegt meistens nicht am Matcha – sondern an der Zubereitung. So gelingt der perfekt glatte Matcha-Latte, warm oder iced.

Ceremonial Matcha ist mild und ausgewogen, Traditional Matcha kräftiger und intensiver, Okumidori zeigt den Charakter eines einzelnen Cultivars, Mulberry Matcha ist koffeinfrei und Hojicha überzeugt mit warmen, gerösteten Aromen.

Wie viel Matcha pro Tag ist sinnvoll? Wir erklären, wie viel Matcha in eine Portion gehört, worauf du beim Koffein achten solltest und welche Menge gut in deinen Alltag passt....

Ceremonial eller Traditional matcha? Find ud af, hvordan 1. og 2. høst adskiller sig, hvad culinary matcha betyder, og hvilken matcha der passer til dig.

Vil du undgå koffein, men beholde dit matcha-ritual? Oplev økologisk Mulberry Matcha af fint malede morbærblade – helt koffeinfri og lige så nem at tilberede som matcha.

Hvad betyder økologisk ved matcha? Find ud af, hvad EU’s økologimærke garanterer, hvorfor økologi er særligt vigtigt ved matcha, og hvad du bør være opmærksom på ved køb.

Sådan lykkes perfekt micro foam til matcha latte: tilbered matcha korrekt, skum mælken fint op, og opnå perfekte resultater derhjemme eller i gastronomien med vores tips.

Én cultivar, én høst, én helt egen karakter. Læs mere om Okumidori, Single Cultivar matcha og forskellen til blends.

Ikke alt hojicha-pulver er ens. Oprindelse, formaling, ristningsgrad – vi forklarer, hvad der virkelig betyder noget, og hvad du bør være opmærksom på ved køb.

Matcha og Hojicha – begge kommer fra Japan, begge udvindes af teplanten Camellia sinensis og begge har opbygget et trofast fællesskab i de seneste år. Og alligevel kunne de næsten...

Bærsæson møder matchasæson. 🍓🍵

Saftig fersken, hjemmelavet iste og fintpisket matcha forenes her for at skabe en drink, som vi simpelthen ikke kan undvære.

Frugtagtig mango, cremet kokosmælk og fintpisket matcha skaber tilsammen en kombination, som vi i øjeblikket drikker konstant. Forfriskende, ukompliceret og lidt ferie i et glas. Hvorfor vi elsker ham: Mangoens...

Alt du behøver for at komme i gang – fra Matcha-startsæt og prøvestørrelser til enkle tips til dit første Matcha-ritual.

Ristet, cremet & Beroligende: Denne Iced Hojicha Latte forvandler de varme, let chokoladeagtige noter fra vores ristede japanske grønne te til en forfriskende sommerdrik – perfekt til afslappede eftermiddage.

Hvad er matcha præcist lavet af? Find ud af i denne guide, hvorfor det er værd at se nærmere på de mange ingredienser i dette grønne pulver!

Bedste Matcha: Sådan finder du sand nydelse Matcha er langt mere end bare en grøn trend – det er en godbid, et ritual og et særligt øjeblik i hverdagen. Men...

Vores Matcha-begynderguide giver dig alt det essentielle og praktiske tips til den perfekte start i verdenen af ​​økologisk matcha af høj kvalitet. Lær hvilke produkter der virkelig er vigtige, og...