Hindbærmælk Matcha

Frugt møder grønt: Vegansk hindbærmælk med cremet matcha er sommerens nye must-have – let, smuk og fuld af smag!💗🍵

Du liebst Matcha, willst aber mal etwas Neues probieren? Dieser Raspberry Milk Matcha ist wie ein Iced Latte mit Upgrade. Die Süße und leichte Säure der Himbeeren trifft auf die milde Umami-Note unseres HEALTHBAR Bio Matcha. Gemixt mit cremiger Pflanzenmilch wird daraus ein fruchtiger Energy-Drink – perfekt für warme Tage, entspannte Nachmittage oder einfach als hübscher Mood-Booster im Glas.

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🔍 Opskriften i korte træk

Merkmal	Details
Gericht	Eistee, Latte, Erfrischungsgetränk, Sommerdrink, Iced Matcha
Kategorie	Vegan, Getränke, Matcha, Clean Drink
Küche	Modern, Fusion, Japanisch inspiriert
Zubereitung	ca. 5 Minuten
Backzeit	-
Gesamtzeit	ca. 5 Minuten
Portionen	1 Glas
Level	Easy
Kalorien	ca. 80–100 kcal (abhängig von Milch und Himbeeren)

✨ Zutaten für 1 Glas

1 Handvoll (ca. 60–80 g) Himbeeren (frisch oder TK)
1 Tasse (ca. 200 ml) pflanzliche Milch (z. B. Kokos-Reis-Milch oder Hafermilch)
2 g HEALTHBAR Bio Matcha – zum Produkt
ca. 50–60 ml Wasser zum Matcha anrühren
Eiswürfel

🧑‍🍳 Så det er – Trin for trin

1. Himbeermilch mixen
Himbeeren mit der pflanzlichen Milch im Mixer fein pürieren, bis keine Stückchen mehr übrig sind.

2. Matcha anrühren
2 g Matcha mit etwa 50–60 ml heißem (nicht kochendem) Wasser glattrühren oder aufschäumen.

3. Glas vorbereiten
Ein großes Glas mit Eiswürfeln füllen.

4. Schichten
Zuerst die Himbeermilch ins Glas gießen, dann vorsichtig den Matcha darüber geben – für den Layer-Look.

5. Servieren
Mit einem Strohhalm umrühren oder geschichtet genießen!

💡 Tips og tricks

Für extra Cremigkeit: Kokosmilch oder Barista-Hafer verwenden.
Süßer Wunsch? Optional mit 1 TL Ahornsirup oder Dattelsirup verfeinern.
Du magst’s frischer? Ein Spritzer Limettensaft bringt mehr Säure.

Kann ich andere Beeren verwenden?

Ja – Brombeeren oder Erdbeeren sind tolle Alternativen. Wichtig: gut pürieren & ggf. durch ein Sieb streichen.

Muss ich die Himbeermilch filtern?

Optional – wenn du eine ganz feine Textur willst, streiche sie durch ein feines Sieb oder Nussmilchbeutel.

Wie bleibt der Matcha oben auf der Milch?

Gieße ihn langsam über die Rückseite eines Löffels – so verteilt er sich gleichmäßig.

Kann ich TK-Himbeeren verwenden?

Ja – einfach vorher kurz auftauen lassen oder direkt mit der Milch mixen. Super erfrischend!

Kann ich das Getränk vorbereiten?

Am besten frisch servieren – aber du kannst Himbeermilch & Matcha separat vorbereiten und erst kurz vor dem Servieren kombinieren.

📊 Nährwerte (ca.):

Nährwert	Menge pro Portion
Kalorien	90 kcal
Kohlenhydrate	14 g
Fett	3 g
Eiweiß	1 g
Koffein	35 mg

Vegansk
Glutenfri

når man bruger glutenfri mel
Perfekt til bevidste øjeblikke

Vores økologiske ceremonielle matcha Den giver ikke blot den fyldige grønne farve, men den giver også en naturlig opgradering og er utrolig lækker. Den har en mild smag, helt uden bitterhed.