Verdes de matcha

Jugosas, dulces y verdes: estas barritas Matcha Greenies son la alternativa perfecta a los blondies. 💚

Afrutado por el puré de manzana, con sabor a nuez por las almendras y con cuerpo por Matcha ceremonial de HEALTH BAR: Estos Matcha Greenies son una alternativa vegana a los clásicos blondies: dulces, suaves, cremosos y con un delicado toque de chocolate blanco. Perfectos para quienes prefieren algo más saludable.

Estos Matcha Greenies son suaves, dulces y simplemente irresistibles. La pulpa de manzana aporta humedad natural, las almendras molidas aportan estructura y la Barra de Salud Matcha Ceremonial No sólo le da a la masa un rico color verde, sino también una nota fina y ligeramente amarga que armoniza maravillosamente con el dulce chocolate blanco vegano.

La masa se hace rápidamente y no requiere pasos complicados. Coloque la bandeja para hornear, métala en el horno y poco tiempo después la cocina huele maravillosamente. Ya sea como tentempié, recuerdo o acompañamiento de un café: estos verdes aportan color al plato de la tarta.

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✨ Ingredientes para un molde pequeño para hornear (aprox. 20 × 20 cm)

  • 80 g de mantequilla vegana
  • 80ml de leche de avena
  • 120 g de pulpa de manzana
  • 150 g de harina de espelta
  • 100 g de almendras molidas
  • 1½ cucharadita de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2-3TL Matcha ceremonial de la BARRA DE SALUD – al producto
  • 120 g de azúcar sin refinar (por ejemplo, azúcar de flor de coco)
  • 100 g de chocolate blanco vegano (picado)
Descubre el matcha

🧑‍🍳 Aquí te explicamos cómo, paso a paso.

1. Preparar ingredientes líquidos Derrita suavemente la mantequilla vegana y mezcle con la leche de avena, la pulpa de manzana y el extracto de vainilla en un tazón grande hasta que la mezcla esté suave.

2. Mezclar los ingredientes secos En un bol aparte añadir la harina de espelta, las almendras molidas, el azúcar, la levadura, la sal y Barra de salud Matcha Mezclar con cuidado. Agrega el chocolate blanco vegano picado.

3. Reunir la masa Agrega la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezcla todo brevemente hasta que se forme una masa uniforme. ¡No revuelvas por mucho tiempo!

4. Prepare una fuente para hornear Forre un molde para hornear pequeño (aprox. 20 × 20 cm) con papel de horno. Vierta la masa y alísela.

5. Hornear Hornear en horno precalentado a 180°C con temperatura superior/inferior durante unos 30 minutos. Es posible que la superficie todavía esté ligeramente blanda; se volverá más firme a medida que se enfríe.

6. Corte fresco & Deje que los greenies se enfríen por completo, luego córtelos en trozos y ¡disfrútelos!

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💡 Consejos & Engaños

  • Para obtener un color más verde, asegúrese de utilizar alta calidad. Matcha Ceremonial.
  • También puedes espolvorear pistachos picados o almendras tostadas sobre la masa.
  • Los Greenies son fáciles de congelar: simplemente empáquelos en un recipiente hermético.
¿Puedo utilizar también otras leches vegetales?

Sí, también puedes utilizar leche de almendras, soja o arroz; lo único importante es que no esté endulzada para que la masa no quede demasiado dulce.
¿Qué tan intenso sabe el matcha?

Eso depende de la dosis – con 2 cucharaditas Barra de Salud Matcha Ceremonial Tiene un sabor delicadamente a nuez y ligeramente ácido. Para los fanáticos del matcha, use 3 cucharaditas.
¿Puedo usar chocolate normal en lugar de blanco?

Técnicamente sí, pero el aspecto típico del Matcha Greenie y la interacción con el chocolate blanco se pierden un poco. Si quieres prueba el nuestro Chocolate matcha orgánico ¡como aderezo!
¿Con qué puedo sustituir la pulpa de manzana?

Por ejemplo, con puré de plátano o yogur vegano: ambos aportan jugosidad pero tienen un sabor ligeramente diferente.

📊 Valores nutricionales por pieza (aprox. para 12 piezas)

Valor nutricional Cantidad por pieza
calorías 210 kcal
Gordo 10 g
carbohidratos 25 g
proteína 3 g

  • Vegano

  • Sin gluten

    cuando se utiliza harina sin gluten

  • Perfecto para momentos conscientes

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