Bombones Matcha (especial Pascua)

Cremosos, chocolatosos y verdes: pralinés de Pascua con matcha. 🐣🍫💚

Estos pralinés de matcha que se deshacen en la boca consisten en un cremoso relleno de anacardos y nuestro Barra de chocolate matcha de Health Bar. Fácil de preparar, con porciones perfectas y que sin duda llamará la atención en la cesta de Pascua, o simplemente para disfrutarlo uno mismo.

Estos pralinés de matcha son los pequeños momentos de placer: ideales como regalo de Pascua o como delicia casera para entretiempo. El relleno cremoso de anacardos aporta un ligero sabor a nuez que combina perfectamente con nuestro Chocolate matcha orgánico natural Armoniza.

Acompañado de una pizca de vainilla y un toque de sal, el resultado es un dulce que se funde delicadamente y que impresiona tanto visual como gustativamente. Y lo mejor de todo: sólo necesitas unos pocos ingredientes y un poco de paciencia a la hora de enfriar.

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✨ Ingredientes para aproximadamente 8-10 bombones

Para la crema de anacardos:

  • 40 g de anacardos
  • 60ml de agua

Para los chocolates:

In diesem Rezept verwendet

Ceremonial del Té Matcha Orgánico

ab 10,16€

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🧑‍🍳 Aquí te explicamos cómo, paso a paso.

1.Preparar crema de anacardos: Remoje los anacardos en agua tibia durante 2-3 horas. Luego escurrir y hacer puré con 60 ml de agua fresca hasta que se forme una crema suave.

2.Derretir el chocolate: El BARRA SALUDABLE Matcha chocolate Derretir lentamente al baño maría.

3. Mezclar el relleno: Calentar ligeramente 40 g de crema de anacardos y mezclar con la vainilla y la sal.

4.Agregue el chocolate: Agrega poco a poco el chocolate matcha derretido a la crema de anacardos, revolviendo constantemente, hasta que se forme una mezcla cremosa.

5.Forma & genial: Vierte la mezcla en moldes de praliné de silicona y colócalos en el congelador durante al menos 2 horas.

6.Disfruta: Retirar con cuidado los bombones solidificados del molde y servir. Conservar en el frigorífico.

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💡 Consejos & Engaños

  • Para que quede más crujiente, puedes espolvorear un poco de quinua inflada o pistachos picados en el molde antes de verter la mezcla.
  • Ideal para Pascua: Utilice moldes pequeños de silicona para huevos o conejitos.
  • Los chocolates permanecerán frescos en el refrigerador durante 5 a 7 días, o puedes guardarlos en el congelador para más tarde.
¿Puedo preparar la crema de anacardos?

¡Sí! La crema de anacardos se puede conservar en el frigorífico durante 2-3 días. Simplemente revuelva bien antes de usar.
¿Qué forma es adecuada para los chocolates?

Lo mejor son los moldes pequeños de silicona, p. B. en forma de corazón, bola o Pascua. Son fáciles de llenar y liberar.
¿Tengo que congelar los chocolates?

Sí, definitivamente ponlo en el congelador para que se solidifique. Luego puedes guardarlos en el frigorífico; quedan agradables y cremosos.
¿Puedo usar mantequilla de almendras en lugar de crema de anacardos?

Sí, eso funciona. Luego, asegúrese de no obtener una mezcla demasiado líquida; si es necesario, agregue un poco menos de chocolate.
¿Se puede utilizar también el chocolate HEALTHBAR Matcha solo?

¡Absolutamente! Es fino, cremoso y suave, perfecto como refrigerio o, como aquí, como base para recetas creativas de matcha.

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📊 Valores nutricionales por bombón (aprox.)

Valor nutricional Cantidad por pieza
calorías 80 kcal
Gordo 6 g
carbohidratos 4 g
proteína 2 g

  • Vegano

  • Sin gluten

    cuando se utiliza harina sin gluten

  • Perfecto para momentos conscientes

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