GRADO CERIMONIALE
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Ceremonial Grade- 1. Ernte

Bio - Matcha Tee Cerimoniale 100g

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descrizione

   

Ingredienti: Matcha biologico al 100%, grado cerimoniale, 1° raccolto

Cultivar: Miscela cerimoniale Oshii composta da Seamidori, Okumidori e Yabukita

Carattere: Un tè finemente bilanciato, dalla cremosità vellutata, dalla piacevole delicatezza e dall'eccezionale Uji umami che coccola il palato in modo unico.

Gebiet: Uji Kyoto, Giappone

Raccolto: 1° raccolto (Ichibancha), inizio/metà maggio 2025

Cultivar: Miscela cerimoniale Oshii composta da Seamidori, Okumidori e Yabukita

Vermahlung: traditionelle Granit-Steinmühle in Uji (30g Matcha pro Std.)

Smorzamento: breve (circa 20 secondi)

Ombreggiatura: Ombra completa, fino a 32 giorni prima della raccolta

Era: UE-Biologico, JAS Biologico, FSSC Giappone

Qualità: 97/100 P. / Grado Cerimoniale

Nostro Matcha biologico di grado cerimoniale Viene coltivato a Uji, in Giappone, una regione famosa per la purezza delle sue acque e il terreno ricco di nutrienti. Le foglie di tencha, raccolte a mano, vengono delicatamente cotte al vapore e poi macinate tradizionalmente fino a ottenere una polvere fine utilizzando pietre di granito.

Il risultato è una polvere di matcha dal colore verde neon, dal sapore cremoso e umami, piacevolmente dolce e priva di note amare. Ideale per la cerimonia del tè o per il piacere quotidiano nella sua forma pura.

Cos'è il Matcha?

Matcha ist ein traditionelles japanisches Grüntee-Pulver, das aus Tencha-Blättern gewonnen wird.

Diese werden gedämpft, getrocknet und anschließend mit Granitsteinmühlen fein vermahlen. So entsteht ein leuchtend grünes Pulver mit vollmundigem, leicht süßlichem Umami-Aroma.

Garanzia di qualità

Ceremonial Matcha stammt aus der allerersten Ernte im Frühjahr, wenn die Blätter besonders frisch und zart sind.

Sie verleihen dem Pulver seinen weichen Geschmack und die leuchtend grüne Farbe. Unser Matcha wird überwiegend per Hand geerntet, verarbeitet und mit Steinmühlen vermahlen. Strenge Bio-Kontrollen und Zertifizierungen (JONA & DE-Öko) sichern die außergewöhnliche Qualität.

Imballaggio

Unsere Verpackung ist aus recycelbarem Material in Europa hergestellt.

Unsere BRCGS-Zertifizierung wurde erneuert. Das bestätigt, dass unsere Verpackungen höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards entsprechen. Für unsere Kunden bedeutet das sichere, verlässliche Produkte und eine Zusammenarbeit mit einem verantwortungsvollen, kontinuierlich optimierenden Partner.

Bio - Matcha Tee Cerimoniale 100g
Bio - Matcha Tee Cerimoniale 100g
Bio - Matcha Tee Cerimoniale 100g

Matcha - preparalo in modo delizioso

Zubereitung: 

  1. 1 gestrichener TL Matcha (2 Chasaku Bambuslöffel) in eine Matcha-Schale (Chawan) geben.
  2. Etwas Wasser (ca. 30 ml) zugeben und mit Hilfe eines Matcha-Besens (Chasen) cremig rühren ( Z-förmige Bewegungen).
  3. Mit der aufgeschäumten Milch den Matcha auffüllen und genießen.
  • Certificato biologico

    Health Bar Matcha è uno dei pochi sul mercato con certificazione biologica

  • Vegano

    Fa parte della nostra filosofia non utilizzare prodotti di origine animale

  • Senza glutine

    Il matcha è sicuro anche per le persone intolleranti al glutine

  • Sostenibile

    Il nostro packaging Matcha ha ottenuto il sigillo di sostenibilità Interseroh

Inizio ogni giornata con il Matcha Cerimoniale. Mi dà energia e una carica di vitamine.

Stefanie Giesinger

Una ciotola di matcha, ricca di nutrienti e antiossidanti, potrebbe essere la forma più semplice di amore per se stessi! E bastano pochi minuti per integrare questa cerimonia del tè nella tua routine!

Nancy Tabillion

Il Matcha di Grado Cerimoniale è incredibilmente morbido e piacevole. Lo bevo ogni giorno da quasi tre anni e difficilmente riesco a immaginare la mia routine senza.

Il giorno di Remé

Il mio matcha preferito in assoluto 💚

Ne ho provate molte varietà, ma questa è la mia preferita indiscussa. Che sia calda con latte d'avena o ghiacciata con purea di mango, è la carica di energia perfetta ed è proprio quello che mi piace per iniziare la giornata.

Strisce scorrevoli

  • produzione

    La nostra piantagione di tè è un'azienda familiare tradizionale che opera da diverse generazioni e produce matcha biologico da diversi decenni.

    La nostra qualità è confermata dai rigorosi standard del certificato biologico dell'ente di certificazione giapponese JONA e della certificazione biologica tedesca. 

  • Coltivazione

    I coltivatori di tè proteggono le piante dal sole con teli di tessuto nero o, tradizionalmente, con paglia. Vengono utilizzati anche pannelli solari. Questo aumenta il contenuto di clorofilla nelle foglie e ne ammorbidisce il sapore. La coltivazione viene effettuata senza pesticidi. Vengono prelevati campioni di terreno annuali e vengono eseguiti test di laboratorio per la contaminazione da metalli pesanti e radiazioni, per garantire la massima qualità possibile. Inoltre, ogni lotto viene accuratamente testato per il suo contenuto minerale. 

  • origine

    La zona di coltivazione del tè Matcha è una delle migliori e più antiche del Giappone: la regione di Uji, a ovest di Osaka. La regione è nota per le sue acque pulite e il terreno ricco di nutrienti, privo di pesticidi. Il clima è ideale: la nebbia dei fiumi Uji e Kizu mantiene le piante di tè umide e riduce il rischio di danni da gelo.

Customer Reviews

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Laura Petersen
Bester Matcha

Ich liebe den Matcha von Health Bar.

B
Betty
💚💚💚

Sehr guter Geschmack 🍵💚 Gehört ab sofort zu meinen Lieblingsmatchas 😌

M
Maija
Bester Matcha

Nach einem Jahr im Matcha Universum bin ich ganz gut in der Lage festzustellen, ob ein Matcha gut ist oder nicht. Die Farbe, die Feinheit des Pulvers, der Geschmack (und sogar die Verpackung) sind top und bestelle den nun immer wieder. Der Preis ist zwar recht hoch, im Vergleich zu anderen Marken aber noch im Rahmen. Immer wieder gerne!

A
Andreas Michalik

Sehr gute matcha, schmeckt super !

S
Sarah
😍

Bester matcha!!

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