Ciasto Matcha z morelami

Owocowy i zdrowy! 🍑💚 Ten ciasto z morelami Matcha łączy słodycz soczystych moreli z ziemistym aromatem Health Bar Matcha. Lekkie ciasto stanowi idealną bazę, podczas gdy morele zapewniają świeży, soczysty smak. Pyszna przekąska lub lekki deser, który nie tylko smakuje, ale także dostarcza cennych przeciwutleniaczy. Idealne na każdą okazję! 🍰✨
Aprikosen Matcha Kuchen

Zutaten für eine 18 cm Springform

• 200 g Dinkelmehl
• 120 g unraffinierter Zucker ( bspw. Kokos- oder Rohrohrzucker)
• 1 gehäufter EL Matchapulver
• 1,5 TL Backpulver
• ¼ TL Natron
• ¼ TL Salz
• 150 ml pflanzliche Milch (Zimmertemperatur)
• 50 g vegane Butter
• 30 g flüssiges desodoriertes Kokosöl
• Topping

• 400g Aprikosen ( frisch oder aus dem Glas)

przygotowanie

Piekarnik nagrzać do 180 °C z wentylatorem.

Wymieszać suche składniki w misce. Masło podgrzać w garnku, aż stanie się płynne, a następnie zdjąć z ognia. Osobno zmiksować płynne masło, mleko i płynny olej kokosowy, a następnie dodać do suchych składników. Dobrze wymieszać, aby uzyskać ciasto.

Wlać ciasto do lekko natłuszczonej formy do pieczenia. Morele w razie potrzeby wypestkować i pokroić w plastry. Rozłożyć na cieście.

Piec przez 50-60 minut. Pozwolić ostygnąć, a następnie wyjąć z formy.