Tortille z matchą i szpinakiem

Odkryj pyszne tortille z matchą i szpinakiem – kreatywna i zdrowa wersja na Twój następny posiłek! Świeży lub mrożony szpinak jest delikatnie duszony i razem z wysokiej jakości Health Bar Matcha miksowany, co nadaje tym tortillom nie tylko piękny zielony kolor, ale także wspaniały smak i mnóstwo składników odżywczych. Ciasto z mąki orkiszowej i odrobiną soli zapewnia idealną konsystencję. Wystarczy je rozwałkować, upiec na patelni i nadziać według uznania – idealne na wrapy, burrito lub jako dodatek. Te tortille to nie tylko przyjemność, ale także wprowadzenie koloru i zdrowia na Twój talerz! 🌿🍵✨

Zutaten

• 100g Spinat frisch oder gefroren
• 30ml Pflanzenöl
• ½ TL Salz
• 185g Dinkelmehl
• 1 gehäufter TL Health Bar Matcha
• ½ TL Backpulver

przygotowanie

Świeży szpinak opłukać i na lekko wilgotnej patelni dusić na średnim ogniu, aż zwiędnie (mrożony szpinak po prostu rozmrozić). Szpinak zmiksować z olejem i solą w blenderze. Suche składniki wymieszać, dodać puree ze szpinaku i wymieszać. Rękami zagniatać przez około 5 minut, aż powstanie gładkie ciasto. W zależności od konsystencji dodać trochę wody lub mąki.

Uformować ciasto w kulę, przykryć i wstawić do lodówki na około 20 minut. Następnie posypać powierzchnię roboczą mąką, podzielić ciasto na 3 części i cienko rozwałkować.

Rozgrzać patelnię na średnim ogniu i smażyć placki z każdej strony przez 1-2 minuty, aż utworzą się małe bąbelki.

Napełnić pożądanymi składnikami, zwinąć i cieszyć się.