Äppel Matcha Crumble

Varm höstgodis med en matcha-twist 🍏💚
Denna Apple Matcha Crumble kombinerar söta gröna äpplen med en subtil matchasmak i sin krispiga smuldressing. Serveras varm och perfekt med vegansk vaniljglass – en enkel, välsmakande dessert som nytolkar klassiska äppelrätter med HEALTHCAR Matcha!

Dieser Apple Matcha Crumble vereint süße Apfelstücke mit einem zitrischen Touch und einem goldenen knusprigen Matcha-Topping. Die leichte Bitternote unseres HEALTHBAR Ceremonial Matcha verleiht dem Crumble ein besonderes Aroma ohne aufdringlich zu sein. Perfekt für kühle Tage schnelles Dessert oder als wärmende Nachmittags-Leckerei – besonders köstlich mit veganem Vanilleeis.

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Gewürfelte grüne Äpfel mit Matcha Streuseln für Matcha Apfel Crumble

✨ Zutaten für 1 kleine Auflaufform (ca. 2 Portionen)

Für die Apfelschicht:

  • 2 grüne Äpfel
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Stärke

Für das Matcha-Crumble-Topping:

Upptäck Matcha

🧑‍🍳 Så här gör du – Steg för steg

1. Äpfel vorbereiten
Die Äpfel in Würfel schneiden und mit Zitronensaft Zucker und Stärke in einer Auflaufform vermengen.

2. Ruhen lassen
Die Mischung kurz ziehen lassen damit die Äpfel Saft abgeben und die Stärke aktiviert wird.

3. Crumble zubereiten
Mehl Haferflocken Zucker und HEALTHBAR Matcha vermischen und die Butter mit den Händen einkneten bis ein krümeliger Teig entsteht.

4. Schichten
Das Matcha-Crumble gleichmäßig über die Apfelmischung streuen.

5. Backen
Bei 170 °C ca. 20 Minuten backen und warm servieren – optional mit veganem Vanilleeis.

 Upptäck Matcha och verktyg

💡 Tips och tricks

  • Für mehr Crunch gehackte Mandeln oder Haselnüsse in den Crumble geben
  • 1 TL Zimt in die Apfelfüllung passt perfekt für eine herbstliche Variante
  • Mit sauren Granny Smith Äpfeln wird das Ergebnis besonders aromatisch
Kann ich andere Apfelsorten verwenden?

Ja – besonders gut eignen sich Granny Smith oder Boskoop wegen ihrer natürlichen Säure.
Wird der Matcha-Geschmack stark?

Er bleibt mild und harmoniert perfekt mit den süßen Äpfeln und dem knusprigen Topping.
Kann ich den Crumble glutenfrei machen?

Ja – einfach glutenfreies Mehl und glutenfreie Haferflocken verwenden.
Warum HEALTHBAR Matcha?

Unser Ceremonial Matcha sorgt für kräftige Farbe milden Geschmack und optimale Backstabilität. 👉 Zum Produkt

📊 Nährwerte pro Portion (ca.)

Nährwert Menge
Kalorien 185 kcal
Kohlenhydrate 29 g
Fett 7 g
Eiweiß 2 g

  • Vegansk

  • Glutenfri

    när man använder glutenfritt mjöl

  • Perfekt för medvetna stunder

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