Körsbärsglasyr-Matcha

Söt, lätt syrlig och helt enkelt vacker: Denna Cherry Iced Matcha kombinerar fruktiga körsbär med vår högkvalitativa smak. Hälsobar Matcha till en vegansk iskaffelatte som inte bara är visuellt tilltalande!🍒💚

Kirschen und Matcha? Eine traumhafte Kombination! Die Süße der erwärmten Kirschen trifft auf die samtige Frische unseres Health Bar Matchas – perfekt geschichtet auf Eis mit cremiger Pflanzenmilch. Dieser Drink ist nicht nur ein Blickfang, sondern auch der perfekte Genuss für warme Tage. Schnell gemacht, vollgepackt mit Geschmack – der Cherry-Iced-Matcha bringt Farbe in dein Glas und Energie in deinen Tag. 💚

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✨ Zutaten für 2 Gläser

  • ca. 150 g entsteinte Kirschen (frisch oder TK, leicht aufgetaut)
  • 1–2 TL Health Bar Bio Matcha – zum Produkt
  • ca. 300 ml pflanzliche Milch (z. B. Hafer-, Reis- oder Mandelmilch)
  • 1–2 TL Ahornsirup (optional, je nach Süße der Kirschen)
  • Eiswürfel
  • ca. 50–60 ml Wasser zum Anrühren des Matchas
Upptäck Matcha

🧑‍🍳 Så här gör du – Steg för steg

1. Kirschen vorbereiten
Kirschen mit einer Gabel zerdrücken und in einem kleinen Topf mit Ahornsirup bei schwacher Hitze erwärmen, bis ein dickes Kirschpüree entsteht. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

2. Matcha anrühren
Health Bar Matcha mit 50–60 ml heißem Wasser (nicht kochend) glattrühren oder mit einem Bambusbesen aufschäumen.

3. Gläser schichten
Das Kirschpüree auf zwei Gläser verteilen. Eiswürfel darüber geben, dann mit kalter pflanzlicher Milch auffüllen.

4. Matcha on Top
Zuletzt den Matcha über die Milch gießen – für ein wunderschönes Farbspiel im Glas.

5. Genießen
Optional mit einer Kirsche oder etwas Minze garnieren & sofort genießen.

 Upptäck Matcha och verktyg

💡 Tips och tricks

  • Verwende frische Kirschen in der Saison für besonders intensives Aroma – TK-Kirschen funktionieren das ganze Jahr.
  • Noch fruchtiger? Gib zusätzlich 1 TL Limettensaft zum Kirschpüree.
  • Du willst’s cremiger? Nimm Kokos-Reismilch oder Barista-Hafermilch für den Extra-Schmelz.
Kann ich die Kirschen auch roh verwenden?

Ja – du kannst die Kirschen auch direkt pürieren und durchsieben. Durch das Erwärmen entsteht aber eine sämigere Konsistenz und intensiverer Geschmack.
Funktioniert das Rezept auch ohne Süßung?

Absolut! Wenn du sehr süße Kirschen verwendest, kannst du den Ahornsirup einfach weglassen – unser Matcha passt auch zu natürlicher Fruchtsüße.
Welche Milch passt am besten?

Besonders lecker ist Kokos-Reis- oder Hafermilch – sie harmonieren wunderbar mit der fruchtigen Note der Kirschen und dem Matcha.
Wie gelingt die perfekte Schichtung?

Gieße den Matcha ganz langsam über einen Löffelrücken oder Eiswürfel – so bleibt er obenauf und vermischt sich erst beim Umrühren.

📊 Nährwerte pro Portion (ca.)

Nährwert Menge
Kalorien 100 kcal
Kohlenhydrate 16 g
Fett 2 g
Eiweiß 1 g
Koffein 30–40 mg

  • Vegansk

  • Glutenfri

    när man använder glutenfritt mjöl

  • Perfekt för medvetna stunder

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