Glutenfri kanelrulle Matcha bakad havre

Kanel möter matcha: mjukt, sött & ugnsvärm 💚🍥

Dessa kanelbullarsbakade havregryn är den perfekta frukosten för alla som älskar kanelbullar – men utan gluten, utan krångel och med en extra matcha-känsla. Saftiga inuti, lätt brynta på utsidan, med en delikat antydan av matcha. Ceremoniell Matcha Degen är varvad med en krämig topping. Dagen kunde inte börja bättre!

Detta glutenfri Matcha kanelrulle bakad havre Kombinera allt du älskar med kanelbullar - i en snabb, vardaglig frukostform. Degen är baserad på havremjöl, är behagligt saftig och lätt nötig tack vare mandelsmör och lönnsirap.

Vår HEALTHBAR Ceremoniell Matcha Inte bara ger det hela en grön färg, utan också en försiktigt bitter, fint balanserad ton. Det söta och kanelrika mittpunkten och matchatoppningen med yoghurt avrundar det hela perfekt smakmässigt.

 Gå direkt till receptet

Health-Bar-Cinnamon-Roll-Matcha-BO2-template--25843239813385__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingredienser till 4 små kanelbullar

Deg:

  • 90 g havremjöl (glutenfritt)
  • 1 tsk HEALTHBAR Ceremonial Matcha – till produkten
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 nypa salt
  • 1 ½ msk kokosolja (flytande)
  • 45 g lönnsirap
  • 55 g mandelsmör Fyllning:
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk kokosolja
  • 1 tsk mandelsmör
  • 1 tsk lönnsirap

Garnering:

Upptäck matcha

🧑‍🍳 Så här gör du – steg för steg

1. Blanda degen: Havremjöl, Hälsobar MatchaBlanda, bakpulver och salt. I en separat skål, rör kokosolja, lönnsirap och mandelsmör tills det är slätt, knåda sedan allt till en smidig deg.

2. Former Kavla ut degen till en rektangel (ca 0,5-1cm tjock). Om det fastnar, använd bakplåtspapper eller mjöla det lätt.

3. Fyllning Blanda ingredienserna till fyllningen väl och fördela jämnt över degen.

4. Rulla ihop & Bake Skär degen i fyra remsor, rulla ihop försiktigt och lägg i en lätt smord form.
På 170°C cirkulerande luft i ca. 15 minuter Baka. Låt den sedan svalna helt.

5. Applicera topping Matcha, yoghurt och lite lönnsirap tills den är slät och bred på de avsvalnade kanelbullarna.

 Upptäck Matcha & verktyg

💡 Tips & Tricks

  • Du kan också baka sniglarna direkt i muffinsformar – för perfekta individuella portioner
  • Istället för mandelsmör kan du även använda cashew- eller hasselnötssmör.
  • Om du gillar det extra krämigt: servera lite vegansk vaniljsås som dipp.
Kan jag använda vanligt mjöl istället för havremjöl?

Rensa! Du kan använda havremjöl t.ex. B. byt ut det mot dinkel- eller vetemjöl – men då är receptet inte längre glutenfritt. Konsistensen förblir densamma.
Kan jag förbereda degen och baka den senare?

Ja, du kan förbereda de rullade sniglarna, täcka dem i formen och förvara dem i kylen över natten. Baka färskt nästa morgon!
Smakar matchan starkt?

Nej, ganska subtil - matchan ger en ljusgrönt teton och harmoniserar bra med kanel och nötdegen. Även perfekt för nybörjare!
Kan jag frysa rullarna?

Absolut! Låt helt enkelt svalna helt efter gräddning och frys in individuellt i en lufttät behållare. För att njuta, tina kort och värm i ugnen.

📊 Näringsvärden per portion (ca.)

Näringsvärde Mängd per portion
kalorier 210 kcal
Fett 11 gram
kolhydrater 21 gram
protein 4 gram
Kostfiber 3 gram

  • Vegansk

  • Glutenfri

    när man använder glutenfritt mjöl

  • Perfekt för medvetna ögonblick

Köp matcha:

Fler matcha recept

Visa alla