Marsipan matcha choklad

Matcha & Marsipan – en söt kärlek till choklad 💚

Dessa små, utsökta chokladbitar kombinerar nötig marsipan med den syrliga fräschören hos våra HÄLSA BAR Ceremoniell Matcha. Oavsett om de är enkla, marmorerade eller med mandelkärna – de smakar som om de kommer från ett konditorium, men är hemlagade på 20 minuter!

Dessa matcha-praliner av marsipan kombinerar klassisk sötma med japansk sofistikering. Kombinationen av grönt HEALTHBAR Matcha Och den finaste veganska marsipanen förvandlar bara några ingredienser till en visuellt imponerande pralin som är mjuk på insidan och krispig på utsidan.

Beroende på ditt humör kan du förbereda dem vanliga, marmorerade eller med en mandelkärna - eller alla varianter på en gång. Perfekt som ett elegant mellanmål, liten present eller vid testunden.

 Gå direkt till receptet

Health-Bar-Matcha-Marzipan-Pralinen2-template--25843239813385__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingredienser till cirka 15 chokladbitar

  • 200 g vegansk marsipan (utan honung)
  • 1-2 tsk HEALTHBAR Matcha
  • några blancherade mandlar
  • vegansk choklad för överdrag (ev. raffinerad med matcha)
Upptäck matcha

🧑‍🍳 Så här gör du – steg för steg

1. Dela marsipan & färg Dela marsipanen i två lika stora delar. Ena halvan med HEALTHBAR Matcha Knåda väl tills en rik grön färg erhålls.

2. Former Marmorera, skikta eller använd individuellt den gröna och ljusa marsipanen efter önskemål. Rulla små bollar ur ca. 12g vardera - vanlig eller vardera med en blancherad mandel inuti.

3. Smält choklad Smält vegansk choklad i ett vattenbad. Rör eventuellt i lite matcha för att få en grön effekt på utsidan.

4. Täck & svalt Doppa bollarna i chokladen med en gaffel, låt rinna av och lägg på bakplåtspapper. Ställ i kylen tills chokladen är fast.

 Upptäck Matcha & verktyg

💡 Tips & Tricks

  • För att göra marmorerade bollar, pressa ihop båda marsipanfärgerna grovt, men knåda dem inte för mycket.
  • Lägg i vackra pappersfodral - perfekt som souvenir eller adventsgodis.
  • Istället för mandel fungerar också pistagenötter eller torkade körsbär i kärnan.
Kan jag också använda hemmagjord marsipan?

Ja! Helt enkelt finhacka blancherad mandel med lönnsirap och lite rosenvatten i en mixer. Ju finare du blandar desto bättre blir konsistensen.
Hur intensiv smakar matcha?

Vår HEALTHBAR Matcha Ger en behagligt syrlig fräschör som passar perfekt med marsipanens sötma - inte för dominerande, men precis lagom för riktiga matcha-fans.
Kan jag frysa chokladen?

Ja, men bara utan chokladöverdrag - på så sätt förblir konsistensen optimal. Låt den helt enkelt tina i rumstemperatur i 30 minuter innan servering.
Finns det någon lämplig dricksrekommendation?

Ja – en klassisk Matcha Latte eller vår Dirty Matcha passar perfekt till, liksom en lite bitter espresso som kontrast.

📊 Näringsvärden per pralin (ca 15 bitar)

Näringsvärde Folkmassa
kalorier 95 kcal
Fett 5 gram
kolhydrater 9 gram
protein 1 gram

  • Vegansk

  • Glutenfri

    när man använder glutenfritt mjöl

  • Perfekt för medvetna ögonblick

Köp matcha:

Fler matcha recept

Visa alla