Erfrischender Peach Iced Tea Matcha mit Pfirsichsirup, Sencha, Eiswürfeln und cremig aufgeschlagenem Matcha im Glas.

Peach Iced Tea Matcha – Matcha на месеца: юли

Сочна праскова, домашен студен чай и фино разбита матча се срещат тук в напитка, без която вече не можем.

Direkt zum Rezept

Iced Mango Matcha im Glas mit Zitrone und Eiswürfeln

Съставки за 1 чаша:

  • 2 малки праскови
  • 2 с.л. кокосова захар
  • малко вода (за сиропа)
  • 1 ч.л. Sencha
  • 150 мл вода (ок. 70 °C)
  • сок от половин лимон
  • кубчета лед
  • 2 г матча
  • 60 мл вода (ок. 80 °C)

In diesem Rezept verwendet

Органичен церемониален чай Матча

ab 10,08€

Passenden Matcha ansehen

Passend dazu: Organic Matcha Starter Duo Set – комплект за традиционно приготвяне

So geht’s – Schritt für Schritt

1. Пригответе прасковения сироп
Нарежете прасковите на малки парченца и ги оставете да къкрят 10–20 минути с малко вода и кокосовата захар. След това прецедете и оставете сиропа да изстине.

2. Запарете Sencha
Оставете Sencha да кисне 1–2 минути във вода с температура 70 °C и след това го оставете да изстине напълно.

3. Подгответе чашата
Сложете в чаша 2 ч.л. прасковен сироп, лимоновия сок и кубчета лед. Долейте с изстиналия Sencha.

4. Разбийте матчата
Разбийте матчата с водата до фина пяна.

5. Наслоете и сервирайте
Изсипете внимателно матчата върху студения чай и се насладете веднага.

Das Rezept im Video

Schau dir in unserem kurzen Video an, wie es geht.

Über dieses Rezept

Лека, освежаваща и точно като за топлите дни. Малко като студен чай — само че по-зелена, по-свежа и с повече дълбочина.

Защо я обичаме:

Естествената сладост на прасковата носи мек плодов вкус, който се съчетава идеално със свежите растителни нотки на матчата.
Запареният Sencha придава на напитката допълнителна лекота и прави вкуса ѝ особено чист.

Освежаваща, лесна и малко лято в чаша.

Tipps & Tricks

За повече плодов вкус: Няколко парченца прясна праскова в чашата правят напитката още по-сочна и добавят още лятно настроение.

За повече свежест: Малко мента или още малко лимонов сок носят още повече лекота.

За перфектни слоеве: Наливайте матчата бавно по обратната страна на лъжица — така слоевете остават особено красиви.

Мога ли да използвам друг чай вместо Sencha?

Да — лек зелен чай или чай с жасмин също се получават добре. Но Sencha дава най-свежата и чиста основа.
Мога ли да приготвя напитката без захар?

Разбира се. Естествената сладост на прасковата често е напълно достатъчна — в зависимост от зрелостта ѝ.
Мога ли да използвам замразени праскови?

Да, получава се също толкова добре и е особено практично, когато не е сезонът на прасковите.
Коя матча е най-подходяща?

Препоръчваме мека матча Ceremonial или Traditional, за да останат плодовите нотки на преден план.
Мога ли да приготвя напитката и с Mulberry Matcha?

Да — за вариант без кофеин можете просто да замените матчата с Mulberry Leaf Matcha. Така напитката става още по-мека и идеална за следобеда или вечерта.

Rezept nachgemacht?

Wie hat es dir geschmeckt? Gib dem Rezept bis zu 5 Sterne.

Die Sterne erscheinen hier, sobald 5 Bewertungen da sind.

  • Vegan

  • Glutenfrei

  • Perfekt für bewusste Momente

Unser Bio Ceremonial Matcha sorgt nicht nur für die satte grüne Farbe, sondern auch für ein natürliches Upgrade und ist dabei unsagbar lecker. Mild im Geschmack, ganz ohne Bitterkeit.

Matcha kaufen

Weitere Matcha Rezepte

Вижте всички