Кайсиева торта Матча

Слънчев момент от тортата със зелен привкус 💚🍑
Тази сочна кайсиева торта съчетава плодова лятна свежест с фино горчив церемониален мача – класика, преосмислена.

Какво се случва, когато плодово-сладките кайсии се срещнат с елегантна церемониална матча?

Резултатът е неусложнен пандишпан с уау ефект. Нашите HEALTHBAR Био матча Осигурява фината нотка на зелен чай и придава на тортата фин, орехов аромат - перфектно съчетан с меката плът на кайсиите.

Матча торта, която се прави лесно, има летен вкус и гарантирано ще направи впечатление.

Преминете направо към рецептата

🔍 Рецептата с един поглед

Характеристика	Подробности
Ястие	Пандишпан, блат, плодова торта
Категория	Веган, матча, печене, лятна рецепта
Кухня	Модерен синтез
Подготовка	около 15 минути
Време за печене	50-60 минути
Общо време	приблизително 1 час и 15 минути
Порции	прибл. 10 бр
Ниво	Лесно
Калории	прибл. 230 kcal на парче

Health-Bar-Aprikosen-Matcha-Kuchen-template--25843239485705__image_with_text_fEmGjJ

✨ Съставки за тава с подвижен ръб 22–24 см

200 г брашно (напр. лимец или пшенично)
80 г сурова тръстикова захар
1,5 ч. л. бакпулвер
1 щипка сол
1,5 ч.л. HEALTHBAR Ceremonial Matcha – към продукта
70 г веганско масло
30 мл неутрално кокосово масло
150 мл растително мляко (напр. овесено, бадемово)
3-4 зрели кайсии

🧑‍🍳 Ето как – стъпка по стъпка

1. Загрейте фурната Загрейте фурната на 180°C и леко намаслете формата за печене или я постелете с хартия за печене.

2. Смесете сухите съставки В голяма купа смесете заедно брашното, захарта, бакпулвера, солта и мача, докато се смесят добре.

3. Пригответе течни съставки Маслото се разтопява внимателно в тенджерата и се сваля от котлона. Смесете с кокосово масло и растителна напитка.

4. Замесете тестото Добавете течните съставки към сухите и омесете всичко на гладко тесто.

5. Напълнете формата & Поставете кайсии отгоре Изсипете тестото в тавата с пружинна форма. Нарежете кайсиите на филийки, отстранете семките и ги разпределете върху тестото.

6. Оставете печенето & да изстине Пече се 50-60 минути. След това го оставете да изстине напълно, след което го извадете от формата.

💡 Съвети & Трикове

Вкусът е особено добър с чаша кокосово кисело мляко или ванилов крем
Също така вкусно с праскова или нектарини
Пресейте мача предварително за особено равномерен цветен резултат
Тортата замръзва чудесно и може да се препече

Мога ли да използвам друг плод вместо кайсии?

Да Праскови, нектарини или сливи работят също толкова добре. Важно: използвайте зрели, сочни плодове.

Усещате ли силен вкус на мача в тортата?

Нашата Церемониална Матча придава на тортата фина, леко орехова дълбочина - никога горчива, никога твърде доминираща.

Колко време издържа тортата?

Ако е опакован херметически, ще издържи 2-3 дни на стайна температура - дори до 5 дни, ако е в хладилник. Оставете го да достигне стайна температура за кратко преди сервиране.

Мога ли да пека тестото и във форми за мъфини?

Абсолютно – тогава съкращава времето за печене до около 20-25 минути. Кайсиевите мъфини Matcha също са чудесен сувенир!

Мога ли да комбинирам матча и какао?

Ясно! За вълнуващ мраморен вид можете да смесите част от тестото с какао. Уверете се, че има добър баланс на вкусовете.

📊 Хранителни стойности на бройка (приблизително 10 броя)

Хранителна стойност	Количество на бройка
калории	230 ккал
въглехидрати	26 г
Мазнини	12 г
протеин	3 г

Веган
Без глутен

при използване на безглутеново брашно
Перфектен за съзнателни моменти

Нашият органичен церемониален мача Той не само осигурява наситен зелен цвят, но и естествено подобрение и е невероятно вкусен. Мек на вкус, напълно без горчивина.