Черешови мъфини с матча

Плодов, сочен & зелена глазура 💚🧁
Тези веган мъфини с череши впечатляват с пухкава смес, плодови череши и нежен топинг, приготвен от HEALTHBAR Шоколад Матча. Перфектната комбинация от сладко и тръпчиво & летен.

Тези мъфини имат всичко: пухкаво тесто от лимец с деликатна захар от кокосов цвят, сочни череши и нещо отгоре - нашето HEALTHBAR Шоколад Matcha. Сладката, леко тръпчива заливка прави мъфините истински акцент в тортената чиния - и всичко това без яйца.

Преминете направо към рецептата

🔍 Рецептата с един поглед

Характеристика	Подробности
Ястие	Мъфини, сладкиши, десерт
Категория	Веган, печене, матча
Кухня	Синтез
Подготовка	около 20 минути
Време за печене	прибл. 25-30 минути
Общо време	прибл. 50 минути
Порции	около 9 мъфина
Ниво	Лесно
Калории	прибл. 210 kcal на парче

Health-Bar-Kirsch-Matcha-Muffin-template--25843239485705__image_with_text_fEmGjJ

✨ Съставки за приблизително 9 мъфина

Сухи съставки:

200 г брашно от спелта
100 г захар от кокосов цвят
1 щипка смляна ванилия
1,5 ч. л. бакпулвер
0,25 ч.л. сода бикарбонат
0,25 ч. л. сол

Течни съставки:

100 г веганско масло
175 г растително мляко
1 капка лимонов сок
170 г череши без костилки от буркана

Топинг:

2 панела HEALTHBAR Шоколад Matcha
По желание: допълнителни череши за гарнитура

🧑‍🍳 Ето как – стъпка по стъпка

1. Загрейте фурната Загрейте фурната на 180°C с вентилатор. Намаслете леко формата за мъфини или я постелете с подложки.

2. Замесете тестото Смесете сухите съставки в купа. Затоплете леко веган маслото с прясното мляко, добавете го към брашното и разбъркайте добре с изстискване на лимон.

3. Сгънете черешите Отцедете черешите и внимателно ги сгънете в тестото, без да ги мачкате.

4. Сложете във фурната Изсипете тестото във формите и печете 25-30 минути. След това го оставете да изстине напълно и го извадете от формата.

5. Украсете The HEALTHBAR Шоколад Matcha Разтопете на водна баня и с него залейте мъфините. По желание украсете с допълнителна черешка.

💡 Съвети & Трикове

Вместо бурканчета може да използвате и пресни или замразени.
За по-интензивен вкус на матча: малко HEALTHBAR Матча на прах Сложете в тестото.
Мъфините са страхотни за замразяване и по-късно ги поръсете с пресен шоколад.

Мога ли да използвам пресни череши?

Да, пресните или замразените череши работят чудесно - ако е необходимо, почистете добре костилките. наполовина.

Колко наситен е вкусът на шоколад Matcha?

Нашите HEALTHBAR Шоколад Matcha Е фино балансиран - леко сладък с фина матча нотка. Съчетава се перфектно с плодовите череши!

Мога ли да направя мъфините без глутен?

Това работи с добра смес от брашно без глутен - обърнете внимание на свързващите агенти като ксантан или ленено брашно.

Лесни ли са за приготвяне мъфините?

Абсолютно! Още на втория ден имат прекрасен вкус - съхранявайте на хладно и херметично място.

Какво да правя с остатъци от шоколад Matcha?

Супер лесно е: просто го поръсете върху гранола, палачинки или в овесена каша – или го хапнете веднага. 😉

📊 Хранителни стойности на мъфин (приблизително 9 броя)

Хранителна стойност	Количество на бройка
калории	210 ккал
въглехидрати	22 г
Мазнини	11 г
протеин	3 г
Диетични фибри	2 г

Веган
Без глутен

при използване на безглутеново брашно
Перфектен за съзнателни моменти

Нашият органичен церемониален мача Той не само осигурява наситен зелен цвят, но и естествено подобрение и е невероятно вкусен. Мек на вкус, напълно без горчивина.