Кирш мъфини с матча

Тези сочни черешови мъфини 🍒 с нотка матча 🍵 предлагат перфектна комбинация от плодова сладост и уникалния, леко горчив вкус на зеления чай. Матчата не само че придава привлекателен зелен цвят, но и множество здравословни ползи, включително антиоксиданти и естествена енергийна подкрепа ⚡. С топинг от разтопен шоколад с матча и пресни череши, тези мъфини са вкусно и здравословно удоволствие, което е идеално за всяка кафе пауза или като сладък снак! 🧁✨
Kirsch Muffins mit Matcha

Zutaten für 8-10 Muffins

TROCKENE ZUTATEN

• 200 g Dinkelmehl
• 100 g Kokosblütenzucker
• 1 Prise gemahlene Vanille
• 1,5 TL Backpulver
• 0,25 TL Natron
• 0,25 TL Salz
FLÜSSIGE ZUTATEN

• 100 g vegane Butter
• 175 g pflanzliche Milch
• 1 Spritzer Zitrone
• 170 g entsteinte Kirschen aus dem Glas
• 2 Tafeln Matcha Schokolade von Health Bar

подготовка

Загрейте фурната на 180 °C с вентилатор.

Първо смесете сухите съставки в купа. Загрейте веганското масло с млякото и добавете към брашното. Разбъркайте добре. Добавете 1 капка лимон. След това внимателно добавете черешите в тестото. Леко намажете формата за мъфини и напълнете с тестото. Печете за 25-30 минути. Оставете да се охлади добре и след това извадете от формата.

Разтопете матча шоколад на водна баня, намажете мъфините с него и гарнирайте с череши.