Матча чурос

Хрупкаво. Сладко. Зелено. 💚
Тези печени мача чурос издигат испанската класика на ново ниво. HEALTHBAR Мача рафинирано, изпечено във фурна и с нашите Шоколад мача Сервира се – идеално като десерт или сладка закуска между храненията 🍵🍩✨

Churros, но различни: Тази рецепта използва фурната вместо фритюрника - и на HEALTHBAR Био матча Вместо канела. Резултатът? Хрупкаво-сладки пръчици с нотка на умами и зелена душа. Поръсени с пудра захар и наш Матча шоколад Те не са само визуален акцент.

Преминете направо към рецептата

🔍 Рецептата с един поглед

Характеристика	Подробности
Ястие	Десерт, лека закуска, сладкиши
Категория	Веган, Печени, Матча
Кухня	Фюжън/испански
Подготовка	около 10 минути
Време за печене	прибл. 10-12 минути
Общо време	прибл. 25 минути
Порции	прибл. 12 броя
Ниво	Лесно
Калории	прибл. 180 kcal на парче

Health-Bar-Matcha-Churros-template--25843239485705__image_with_text_fEmGjJ

✨ Съставки за приблизително 12 чуроса

За тестото:

30мл вода
3 супени лъжици нерафинирана захар
40 г веганско масло
230 г брашно от спелта
2 ч.ч HEALTHBAR Матча на прах
1 щипка сол
1 щипка смляна ванилия
Малко кокосово масло (неутрално) за четкане

Топинг:

Нерафинирана пудра захар
1-2 бр HEALTHBAR Шоколад Matcha, разтопен

🧑‍🍳 Ето как – стъпка по стъпка

1. Подготовка Загрейте фурната до 200°C горна/долна топлина. Постелете тава с хартия за печене.

2. Гответе тесто & микс В малка тенджера загрейте водата, захарта и маслото, докато всичко се разтопи. Свалете от огъня.

3. Матча магия Брашно от спелта, HEALTHBAR MatchaСмесете солта и ванилията в купа. Добавете топлата течност и замесете всичко в гладко, твърдо тесто.

4. Оформете чурос Напълнете тестото в торбичка със звездовидна дюза и изсипете прибл. 12 чуро директно върху тавата. Намажете с малко кокосово масло.

5. Печене Печете до златисто кафяво, около 10-12 минути.

6. Украсете & Сервирайте Оставете чурото да се охлади леко, поръсете с пудра захар и отгоре поръсете с разтопена захар Матча шоколад Отгоре. Насладете се на топло!

💡 Съвети & Трикове

Можете също така да замразите чуро и да ги запечете за кратко, ако е необходимо.
За допълнителна хрупкавост: Поръсете с нарязан шамфъстък или препечени сусамови семена.
Вместо торбичка за тръби, торбичка за фризер с отрязан ъгъл също работи (не толкова красива, но ефективна!).

Мога ли също така да изпържа чуро?

Да – традиционно чуро се пържат. Тази рецепта използва по-леката, печена версия. Ако искате да ги пържите, използвайте растително масло на около 180°C и пържете до златисто кафяво.

Мога ли да използвам и други брашна?

Можете да използвате брашно от спелта напр. Б. заменете със светло пшенично брашно. За безглутенови варианти препоръчваме смес от оризово брашно и картофено нишесте.

Колко интензивен е вкусът на матча?

С 2 ч.ч HEALTHBAR Matcha Вкусът е приятно присъстващ – не много горчив, но несъмнено зелен.

Какво да правя, ако нямам торбичка?

Торба за фризер с отрязан ъгъл също работи. Или можете просто да разточите тестото на ленти на ръка.

Кой шоколад е най-добър?

Нашите HEALTHBAR Шоколад Matcha Е перфектен за сладки топинги – фин, зелен & нежно топящ се.

📊 Хранителни стойности на порция (приблизително 12 броя)

Хранителна стойност	Количество на порция
калории	180 ккал
въглехидрати	22 г
Мазнини	8 г
протеин	3 г
Диетични фибри	1 г

Веган
Без глутен

при използване на безглутеново брашно
Перфектен за съзнателни моменти

Нашият органичен церемониален мача Той не само осигурява наситен зелен цвят, но и естествено подобрение и е невероятно вкусен. Мек на вкус, напълно без горчивина.