Матча чурос

Хрупкаво. Сладко. Зелено. 💚
Тези печени мача чурос издигат испанската класика на ново ниво. HEALTHBAR Мача рафинирано, изпечено във фурна и с нашите Шоколад мача Сервира се – идеално като десерт или сладка закуска между храненията 🍵🍩✨

Churros, но различни: Тази рецепта използва фурната вместо фритюрника - и на HEALTHBAR Био матча Вместо канела. Резултатът? Хрупкаво-сладки пръчици с нотка на умами и зелена душа. Поръсени с пудра захар и наш Матча шоколад Те не са само визуален акцент.

 Преминете направо към рецептата
Matcha Churros

🔍 Рецептата с един поглед

Функция Подробности
Съд Десерт, лека закуска, сладкиши
Категория Веган, Печени, Матча
Кухня Фюжън/испански
Подготовка около 10 минути
Време за печене прибл. 10-12 минути
Общо време прибл. 25 минути
Порции прибл. 12 броя
Ниво Лесно
Калории прибл. 180 kcal на парче

Health-Bar-Matcha-Churros-template--26537534849289__image_with_text_fEmGjJ

✨ Съставки за приблизително 12 чуроса

За тестото:

  • 30мл вода
  • 3 супени лъжици нерафинирана захар
  • 40 г веганско масло
  • 230 г брашно от спелта
  • 2 ч.ч HEALTHBAR Матча на прах
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка смляна ванилия
  • Малко кокосово масло (неутрално) за четкане

Топинг:

In diesem Rezept verwendet

Органичен церемониален чай Матча

ab 10,08€

Passenden Matcha ansehen

Passend dazu: Organic Matcha Starter Duo Set – комплект за традиционно приготвяне

🧑‍🍳 Ето как – стъпка по стъпка

1. Подготовка Загрейте фурната до 200°C горна/долна топлина. Застелете тава с хартия за печене.

2. Гответе тесто & микс В малка тенджера загрейте водата, захарта и маслото, докато всичко се разтопи. Свалете от огъня.

3. Матча магия Брашно от спелта, HEALTHBAR MatchaСмесете солта и ванилията в купа. Добавете топлата течност и замесете всичко в гладко, твърдо тесто.

4. Оформете чурос Изсипете тестото в торбичка със звездовидна дюза и изсипете прибл. 12 чуро директно върху тавата. Намажете с малко кокосово масло.

5. Печене Печете до златисто кафяво, около 10-12 минути.

6. Украсете & Сервирайте Оставете чурото да се охлади леко, поръсете с пудра захар и отгоре поръсете с разтопена захар Матча шоколад Отгоре. Насладете се на топло!

💡 Съвети & Трикове

  • Можете също така да замразите чуро и да ги запечете за кратко, ако е необходимо.
  • За допълнителна хрупкавост: Поръсете с нарязан шамфъстък или препечени сусамови семена.
  • Вместо торбичка за тръби, торбичка за фризер с отрязан ъгъл също работи (не толкова красива, но ефективна!).
Мога ли също така да изпържа чуро?

Да – традиционно чуро се пържат. Тази рецепта използва по-леката, печена версия. Ако искате да ги пържите, използвайте растително масло на около 180°C и пържете до златисто кафяво.
Мога ли да използвам и други брашна?

Можете да използвате брашно от спелта напр. Б. заменете със светло пшенично брашно. За безглутенови версии препоръчваме смес от оризово брашно и картофено нишесте.
Колко наситен е вкусът на матча?

С 2 ч.ч HEALTHBAR Matcha Вкусът е приятно присъстващ – не много горчив, но несъмнено зелен.
Какво да правя, ако нямам торбичка?

Торба за фризер с отрязан ъгъл също работи. Или можете просто да разточите тестото на ленти на ръка.
Кой шоколад е най-добър?

Нашите HEALTHBAR Шоколад Matcha Е перфектен за сладки топинги – фин, зелен & нежно топящ се.

Rezept nachgemacht?

Wie hat es dir geschmeckt? Gib dem Rezept bis zu 5 Sterne.

Die Sterne erscheinen hier, sobald 5 Bewertungen da sind.

📊 Хранителни стойности на порция (приблизително 12 броя)

Хранителна стойност Количество на порция
калории 180 ккал
въглехидрати 22 г
Мазнини 8 г
протеин 3 г
Диетични фибри 1 г

  • Веган

  • Без глутен

    при използване на безглутеново брашно

  • Перфектен за съзнателни моменти

Нашият органичен церемониален мача Той не само осигурява наситен зелен цвят, но и естествено подобрение и е невероятно вкусен. Мек на вкус, напълно без горчивина.

Купете матча

Вижте всички

Още рецепти за мача

Вижте всички