Кора от фурми мача

Рецептата за вирусна закуска – с подобрение от мача 💚

Нашата кора от фурми Matcha е модерният, чист отговор на сладкия апетит – с естествена сладост от фурми, кремообразно масло от кашу и нотка... HEALTHBAR Церемониален мачаПокрити с тъмен шоколад и гарнитури по ваш избор – перфектната закуска между храненията или като прекрасен подарък от кухнята.

Комбинацията от меки фурми, ядков крем и хрупкав шоколад е позната от TikTok, но тук получава подобрен вкус. Нашият HEALTHBAR Ceremonial Matcha добавя фина умами нотка към маслото от кашу и му придава характерния зелен оттенък.

С добавки като шамфъстък, кашу или хрупкава сол, кората може да бъде персонализирана по ваш вкус. Лесно, бързо и богато на вкус – умна закуска за всеки ден.

 Отидете директно към рецептата

Health-Bar-Matcha-Date-Bark2-template--25843239813385__image_with_text_fEmGjJ

✨ Съставки за около 8 парчета кора от фурми

Открийте Мача

🧑‍🍳 Така че – стъпка по стъпка

1. Подгответе датите
Отстранете костилките на фурмите и ги разполовете по дължина. Поставете ги с разрязаната страна надолу върху хартия за печене и ги притиснете с чаша, докато се образува равномерна основа.

2. Крем от кашу с мача
Разбъркайте маслото от кашу с HEALTHBAR Matcha, ванилията и солта, докато се образува гладък, зеленикав крем. Разпределете равномерно върху основата от фурми.

3. Разтопете шоколада
Разтопете шоколада на водна баня или в микровълновата. Изсипете фурмите и сметаната и разпределете равномерно с лъжица.

4. Топинги и охлаждане
Отгоре поръсете с шамфъстък, парченца кашу, конопени семена и щипка сол. Охладете за 2-3 часа или замразете за 30 минути, докато стегне.

5. Сервирайте
Нарежете на блокчета или квадратчета и се насладете веднага – кората е особено вкусна студена от хладилника!

 Открийте мача и инструменти

💡 Съвети и трикове

  • За още по-интензивен цвят: пресейте половин чаена лъжичка мача върху шоколада.
  • Кората е лесна за приготвяне и замразяване.
  • Вместо масло от кашу, можете да използвате и бадемово или шамфъстъчно масло.
Кои дати са най-подходящи?

Меките, големи фурми Medjool са перфектни, защото се сплескват лесно и са хубави и сладки. В краен случай можете да използвате и Deglet Nour – може би първо ги накиснете в топла вода.
Мога ли да направя това, ако имам алергия към ядки?

Да! Заменете маслото от кашу с масло от слънчогледови семки или кокосов крем – по този начин консистенцията остава подобна и е напълно без ядки.
Мога ли да направя кората и в малки силиконови формички?

Абсолютно перфектни като отделни шоколадови бонбони. Просто притиснете сместа от фурми в шоколада, добавете сметаната, поръсете с шоколад и сложете в хладилника.
Каква е разликата с конвенционалната кора?

Вместо захар и крекери като основа, тази версия е с меки фурми, кремообразно ядково масло и мача HEALTHBAR. Тя е по-естествена, цветна и ароматна.

📊 Хранителни стойности на бройка (приблизително 8 броя)

Хранителна стойност Количество на бройка
Калории 130 ккал
Мазнини 7 г
Въглехидрати 13 г
протеин 2 г

  • Веган

  • Без глутен

    при използване на безглутеново брашно

  • Идеално за съзнателни моменти

Купете мача:

Още рецепти с мача

Виж всички