Матча Грийнис

Сочни, сладки и зелени – тези Matcha Greenies са перфектният рус обрат 💚

Плодов от ябълково пюре, ядков от бадеми и плътен от ЗДРАВЕН БАР Церемониален мачаТези Matcha Greenies са веганска алтернатива на класическите blondies – сладки, меки, маслени и с деликатен бял шоколад. Идеални за тези, които предпочитат нещо малко по-зелено.

Тези зелени сладки с мача са меки, сладки и просто неустоими. Ябълковото пюре осигурява естествена влага, смлените бадеми добавят текстура, а церемониалното мача HEALTHBAR не само придава на сладкишите наситен зелен цвят, но и фин, леко тръпчив вкус, който се съчетава прекрасно със сладкия, веган бял шоколад.

Тестото се приготвя бързо и не изисква никакви сложни стъпки. Поставете тавата за печене, сложете го във фурната и скоро кухнята ще ухае прекрасно. Независимо дали са като лека закуска, подарък или гарнитура към кафе, тези зелени сладки добавят цвят към всяка тортена чиния.

 Отидете директно към рецептата

Health-bar-Matchagreenies2-template--25843239813385__image_with_text_fEmGjJ

✨ Съставки за малка тава за печене (приблизително 20 × 20 см)

Необходими са ви 80 г веган масло, 80 мл овесено мляко, 120 г ябълково пюре, 150 г брашно от лимец, 100 г смлени бадеми, 1½ ч.л. бакпулвер, ½ ч.л. сол, 1 ч.л. екстракт от ванилия, 2–3 ч.л. церемониално мача HEALTHBAR –към продукта, 120 г нерафинирана захар (напр. захар от кокосов цвят) и 100 г веган бял шоколад (нарязан).

Открийте Мача

🧑‍🍳 Така че – стъпка по стъпка

1. Пригответе течни съставки
В голяма купа внимателно разтопете веганското масло и го смесете с овесеното мляко, ябълковото пюре и екстракта от ванилия, докато сместа стане гладка.

2. Смесете сухите съставки
В отделна купа смесете добре брашното от спелта, смлените бадеми, захарта, бакпулвера, солта и HEALTHBAR Matcha. Разбъркайте с нарязания веган бял шоколад.

3. Смесете тестото
Добавете мократа смес към сухите съставки и разбъркайте за кратко, докато се образува гладко тесто. Не прекалявайте с разбъркването!

4. Подгответе тавата за печене
Постелете малка тава за печене (приблизително 20 × 20 см) с хартия за печене. Изсипете тестото и го загладете.

5. Печене
Печете в предварително загрята фурна на 180°C (горен/долeн нагревател) за около 30 минути. Повърхността може все още да е леко мека; тя ще се втвърди, докато изстине.

6. Охладете и нарежете
Оставете зелените зеленчуци да се охладят напълно, след това нарежете на парчета и се насладете!

 Открийте мача и инструменти

💡 Съвети и трикове

  • За допълнителен зелен цвят, не забравяйте да използвате висококачествен церемониален мача.
  • Можете също да поръсите тестото с нарязани шамфъстъци или печени бадеми.
  • Зелените замразяват перфектно – просто ги опаковайте херметически.
Мога ли да използвам други растителни млека?

Да, можете да използвате и бадемово, соево или оризово мляко – просто се уверете, че е неподсладено, за да не стане тестото твърде сладко.
Колко интензивен е вкусът на мача?

Зависи от дозировката – с 2 чаени лъжички HEALTHBAR Ceremonial Matcha, вкусът е деликатен, ядков и леко горчив. Феновете на Matcha могат да използват 3 чаени лъжички.
Мога ли да използвам обикновен шоколад вместо бял шоколад?

Технически, да – но типичният вид на мача грини и взаимодействието с белия шоколад донякъде се губят. Ако желаете, опитайте нашияОрганичен шоколад Мачакато гарнитура!
С какво мога да заменя ябълковото пюре?

Например, с бананово пюре или веган кисело мляко – и двете осигуряват сочност, но добавят малко по-различен вкус.

📊 Хранителни стойности на парче (за 12 парчета, приблизително)

Хранителна стойност Количество на бройка
Калории 210 ккал
Мазнини 10 г
Въглехидрати 25 г
протеин 3 г

  • Веган

  • Без глутен

    при използване на безглутеново брашно

  • Идеално за съзнателни моменти

Купете мача:

Още рецепти с мача

Виж всички