Мача палачинки

Зелена закуска мечта 💚🥞
Тези веган палачинки с мача са пухкави, леко сладки и добавят цвят към чинията – идеални за спокойни сутрини или като храна за душата междувременно.

Това пухкави мача палачинки Са истински стимул за закуска: златистокафяви отвън, светли и зелени отвътре - благодарение на нашите HEALTHBAR Ceremonial Matcha.

Матча придава на палачинките елегантна дълбочина, без да превъзхожда - перфектно балансирана от фината сладост и пухкава текстура. Независимо дали са гарнирани с кленов сироп, горски плодове или веган кисело мляко – те винаги имат добър вкус.

Преминете направо към рецептата

🔍 Рецептата с един поглед

Характеристика	Подробности
Ястие	Палачинки, закуска, десерт
Категория	Веган, матча, рецепта за закуска, приготвена бързо
Кухня	Модерен синтез
Подготовка	около 10 минути
Време за печене	около 15 минути
Общо време	прибл. 25 минути
Порции	прибл. 6 порции
Ниво	Лесно
Калории	прибл. 190 kcal на порция

Health-Bar-Matcha-Pancakes-template--25843239485705__image_with_text_fEmGjJ

✨ Съставки за приблизително 6 палачинки

За тестото:

180 ml мляко на растителна основа (напр. овесено или бадемово)
1 ч. л. ябълков оцет
1 супена лъжица кленов сироп
1 ч. л. ванилов екстракт
2 супени лъжици неутрално масло (напр. рапично масло)
120 г брашно (пшенично или лимец)
1 ч. л. бакпулвер
1 щипка сол
1–1½ чаена лъжичка HEALTHBAR Ceremonial Matcha – към продукта

За печене:

малко кокосово масло (неутрално)

За сервиране:

Кленов сироп, пресни горски плодове, банан, кокосово кисело мляко и др.

🧑‍🍳 Ето как – стъпка по стъпка

1. Пригответе заместител на мътеница Сложете растително мляко с ябълков оцет в купа и оставете да престои 3 минути.

2. Смесете течните съставки Добавете кленов сироп, ванилия и олио към млякото и разбъркайте добре.

3. Смесете сухите съставки Смесете брашно, матча, бакпулвер и сол в отделна купа.

4. Разбъркайте тестото Добавете сухите съставки към течните и разбъркайте с бъркалка до гладко тесто.

5. Изпечете Намажете голяма тава с малко кокосово масло. Изсипете малко тесто в тигана в кръг на среден огън. Гответе около 1 минута на страна. Повтаряйте процеса до изчерпване на тестото.

6. Сервирайте Подредете палачинки и ги намажете с кленов сироп, плодово или ядково масло по желание.

💡 Съвети & Трикове

За допълнителна пухкавост: оставете да почине 5 минути преди печене
Пресейте матчата предварително за равномерен цвят
Също така вкусно със Матча шоколад На всичкото отгоре
Палачинките са чудесни за замразяване и препичане

Мога ли да приготвя рецептата и без глутен?

Да Заменете брашното със смес от брашно без глутен със свързващо вещество. Уверете се, че тестото не е прекалено сухо - ако е необходимо, добавете още малко растителна напитка.

Има ли матча силен вкус?

Вкусът е приятно мек - нашият Ceremonial Matcha осигурява фина, леко орехова нотка. Ако обичате по-силно, можете леко да увеличите количеството.

Мога ли да приготвя тестото?

Най-добре ги приготвяйте пресни, за да останат пухкави палачинките. Тестото може да почине, покрито, в хладилника за 1-2 часа - ако е необходимо, разбъркайте отново преди печене.

Какво върви добре като топинг за мача палачинки?

Пресни горски плодове, банан, кленов сироп или купичка кисело мляко на растителна основа са идеални съпроводи. Също така изгонен Матча шоколад Има страхотен вкус с него.

Мога ли просто да разбъркам матча или да я разтворя предварително?

Препоръчваме прахът да се добави директно към брашното и да се разбърка добре или да се пресее предварително. Това означава, че няма бучки и цветът остава равномерен.

📊 Хранителни стойности:

Хранителна стойност	Количество на порция
калории	190 ккал
въглехидрати	24 г
Мазнини	7 г
протеин	4 г

Веган
Без глутен

при използване на безглутеново брашно
Перфектен за съзнателни моменти

Нашият органичен церемониален мача Той не само осигурява наситен зелен цвят, но и естествено подобрение и е невероятно вкусен. Мек на вкус, напълно без горчивина.