Тортили със спанак матча

Зелен, мек, универсален 🌱🌯
Тези домашно приготвени тортили с мача и спанак са не само истински привличащи вниманието, но и супер лесни за приготвяне – с нотка... HEALTHBAR Церемониален мача за това определено нещо допълнително!

Направете свои собствени зелени тортили? Напълно лесно – и много по-вкусно от закупеното от магазина!

Тези опаковки от спанак матча получават своя наситен цвят и фина нотка умами от пресния спанак и нашия HEALTHBAR Ceremonial Matcha. Независимо дали като обвивка, кесадия или бурито - комбинацията от меко тесто и нежна матча нотка върви еднакво добре със сладко и солено.

Преминете направо към рецептата

Health-Bar-Matcha-Tortillas-template--25843239813385__image_with_text_fEmGjJ

✨ Съставки за 3 големи тортили

100 г пресен или замразен спанак
30 ml растително масло
½ чаена лъжичка сол
185 г брашно от спелта
1 препълнена ч.ч HEALTHBAR Ceremonial Matcha
½ ч. л. бакпулвер

Открийте матча

🧑‍🍳 Ето как – стъпка по стъпка

1. Пригответе спанак Изплакнете пресния спанак и го задушете в тиган, докато омекне. Просто оставете замразения спанак да се размрази.

2. Пасирайте Пасирайте спанака с олио и сол в блендер до фино пюриране.

3. Направете тесто Смесете брашно, матча и бакпулвер в купа. Добавете спаначеното пюре и месете с ръце около 5 минути, за да оформите гладко тесто. В зависимост от консистенцията се добавя малко вода или брашно.

4. Оставете го да почине Оформете тестото на топка, покрийте и оставете в хладилника за около 20 минути.

5. Разточете & Изпечете Набрашнете работната повърхност, разделете тестото на 3 части и всяка разточете на тънки кори. Печете в сгорещен тиган без мазнина на среден огън по 1-2 минути от всяка страна.

6. Сервирайте Напълнете с любимите си съставки, навийте и се насладете!

Открийте Matcha & инструменти

💡 Съвети & Трикове

Може да се използва за опаковки, кесадили или като гарнитура към купи
Става още по-зелено с щипка сок от лайм в тестото
Ако се съхраняват в херметически затворен контейнер, те ще останат свежи 2-3 дни - или замръзват!

Мога ли да използвам и пшенично брашно?

Да, това работи също толкова добре! Спелтата обаче придава леко орехова нотка, която върви добре с матча.

Можете ли да опитате силно мача?

Не – този HEALTHBAR Ceremonial Matcha Придава едва доловимо умами докосване и осигурява красивия зелен цвят. Много фин на вкус.

Какъв е най-добрият начин за съхранение на тортилите?

Най-добре е да се съхранява в херметически затворен съд в хладилник. Можете също така да ги замразите и да ги препечете, ако е необходимо или да ги загреете за кратко в тиган.

Какво върви добре с пълнежа?

Хумус, авокадо, пресни зеленчуци, тофу, ориз, фалафел - или дори сладко с масло от банан & ядки!