Матча-спанак тортили

Name: Matcha-Spinat Tortillas
Prep time: 30 min
Cook time: 6 min
Total time: 36 min
Yield: 3 Tortillas
Cuisine: Fusion
Ingredients: 100g frischer oder gefrorener Spinat; 30ml Pflanzenöl; ½ TL Salz; 185g Dinkelmehl; 1 gehäufter TL Health Bar Matcha; ½ TL Backpulver

Открийте вкусните матча-спанак тортили – креативна и здравословна версия за следващото ви ястие! Пресният или замразен спанак се задушава нежно и се пюрира заедно с висококачествения Health Bar матча, което придава на тези тортили не само красив зелен цвят, но и страхотен вкус и много хранителни вещества. Тестото от спелта и щипка сол осигурява перфектната консистенция. Просто разточете, изпечете в тигана и напълнете по желание – идеални за обвивки, буритос или като гарнитура. Тези тортили не само че са удоволствие, но и внасят цвят и здраве на вашата чиния! 🌿🍵✨

Zutaten

• 100g Spinat frisch oder gefroren
• 30ml Pflanzenöl
• ½ TL Salz
• 185g Dinkelmehl
• 1 gehäufter TL Health Bar Matcha
• ½ TL Backpulver

подготовка

Изплакнете свежия спанак и го задушете в тиган на средна температура, докато се свие (замразеният спанак просто се размразява). Пюрирайте спанака с маслото и солта в блендер. Смесете сухите съставки и добавете спаначеното пюре, след което разбъркайте. Омесете с ръце около 5 минути, докато се получи гладко тесто. В зависимост от консистенцията добавете малко вода или брашно.

Оформете тестото на топка, покрийте го и го оставете в хладилника за около 20 минути. След това поръсете работната повърхност с брашно, разделете тестото на 3 части и го разточете тънко.

Загрейте тиган на средна температура и изпържете питките от всяка страна по 1-2 минути, докато образуват малки мехурчета.

С желаните съставки да се напълнят, да се завият и да се насладят.