Матча канелени рулца

Пухкав, топъл и неустоимо ароматен 💚🌀
Тези рулца с мача и канела съчетават сладко картофено пюре с ароматно тесто, приготвено от бадеми спелта и мача HEALTHBAR. Пълнежът от канела и захар се карамелизира перфектно по време на печене, а шоколадовият топинг с мача завършва лакомството.🍵✨

Тези мача канелени рулца са направени от меко тесто от сладки картофи, което е чудесно пухкаво благодарение на брашно от спелта, бадеми, бакпулвер и малко сода за хляб. HEALTHBAR Matcha осигурява поразителен зелен цвят и леко орехов аромат, който върви перфектно с топъл канелен пълнеж.

Охлювите се навиват на рула и се пекат до зачервяване, след което се заливат с разтопено масло HEALTHBAR Шоколад Matcha Изискано - мечта за късна закуска, закуска или сладки следобеди.

 Преминете направо към рецептата

Health-Bar-Zimtschnecken-template--26546407964937__image_with_text_fEmGjJ

✨ Съставки за 9–12 охлюва

За тестото:

  • 180 мл овесено мляко
  • 250 г нарязани на кубчета сладки картофи
  • 2 супени лъжици дезодорирано кокосово масло
  • 1 ч. л. ябълков оцет
  • 3 супени лъжици кленов сироп
  • 300 г брашно от спелта
  • 100 г смлени бадеми
  • 1/2 ч. л. сол
  • 2 ч. л. бакпулвер
  • 1/4 ч. л. сода бикарбонат
  • 15гр HEALTHBAR Матча на прах
  • 70 г захар от кокосов цвят
  • 2 ч. л. канела
  • 3-4 супени лъжици дезодорирано кокосово масло

Топинг:

In diesem Rezept verwendet

Органичен церемониален чай Матча

ab 10,08€

Passenden Matcha ansehen

Passend dazu: Organic Matcha Starter Duo Set – комплект за традиционно приготвяне

🧑‍🍳 Ето как – стъпка по стъпка

1. Пригответе база от сладки картофи Сварете сладкия картоф до омекване, отцедете го и пасирайте с 1-2 супени лъжици вода. Смесете ябълков оцет и кленов сироп с овесено мляко, кокосово масло.

2. Омесете тестото Брашно от спелта бадеми сол бакпулвер сода бикарбонат и HEALTHBAR Matcha Смесете. Първо добавете 300 г от сместа към сместа от сладки картофи, след което добавете останалото брашно. Разбъркайте за кратко и оставете да почине за 30 минути.

3. Разточете тестото Загрейте фурната до 190 °C горна и долна топлина. Разточете тестото върху набрашнена повърхност на правоъгълник с прибл. 11 × 15 см.

4. Пълнене на & форми Смесете захар от кокосов цвят, канела и кокосово масло. Намажете тестото с него. Нарежете ленти с ширина 3,5-4 см по дължина, навийте на руло и наредете в намаслена тава.

5. Печете & Сервирайте Печете до златисто кафяво, 30 минути. С разтопено HEALTHBAR Шоколад Matcha Отгоре и се насладете на топло.

 Открийте Matcha & инструменти

💡 Съвети & Трикове

  • Колкото по-меко е пюрето от сладки картофи, толкова по-пухкави са охлювите
  • Замесете тестото само за кратко, за да не лепне
  • Преди печене намажете с малко растително мляко за златист цвят
Мога ли да заменя сладкия картоф?

Да – тиква или Хокайдо също работят и имат подобен мек вкус.
Мога ли да направя охлювите без глутен?

Да – най-добре с безглутенова брашнена смес 1:1.
Мога ли да намаля захарта?

Да - 50 гр. захар от кокосов цвят в пълнежа са достатъчни за по-лека сладост.
Ще бъдат ли охлювите много тежки?

Не – сладкият картоф чудесно балансира вкуса на матча.
Защо HEALTHBAR Matcha?

Нашият церемониален мача е с наситено зелен цвят, мек вкус и се съчетава перфектно с канела и сладки картофи. 👉 Гледайте сега

Rezept nachgemacht?

Wie hat es dir geschmeckt? Gib dem Rezept bis zu 5 Sterne.

Die Sterne erscheinen hier, sobald 5 Bewertungen da sind.

📊 Хранителни стойности на охлюв (приблизително)

Хранителна стойност Тълпа
калории 195 ккал
Мазнини 8 г
въглехидрати 26 г
протеин 4 г

  • Веган

  • Без глутен

    при използване на безглутеново брашно

  • Перфектен за съзнателни моменти

Купете матча:

Вижте всички

Още рецепти за мача

Вижте всички