Мини мача чийзкейк

Малка, кремава, зелена 💚
Тези мини чийзкейкове с мача са 100% веган. & Невероятно кадифено. С HEALTHBAR Церемониален мача Те получават фина умами нотка и този красив зелен цвят – идеални за гости или само за вас самите.🍰🍵✨

Малък чийзкейк с допълнителна магия матча! Тези веган мини чийзкейкове са супер кремообразни, леко орехови и идеални за приготвяне. Пълнежът се състои от крема сирене кашу, соев скир и фина порция HEALTHBAR Ceremonial Matcha, което осигурява специалната дълбочина на цвета & . Идеален за късна закуска, десертен бюфет или като приготвяне на храна за седмицата.

 Преминете направо към рецептата

Health-Bar-No-Bake-Cheesecake-template--25843239813385__image_with_text_fEmGjJ

✨ Съставки за приблизително 6 мини чийзкейка

За пода:

  • 50 г бадеми
  • 40 г овесени ядки
  • 25 г захар от кокосов цвят
  • 30 г кокосово масло
  • 0,5 супени лъжици кленов сироп

За плънката:

  • 100 г ядки кашу (накиснати)
  • 150 г крема сирене от кашу (веган)
  • 60 г соев скайр или соев кварк
  • 60 мл кленов сироп
  • 25 мл кокосово масло
  • 1 ч. л. ванилия
  • 1 ч.ч HEALTHBAR Ceremonial Matcha, разбъркана с малко вода
Открийте матча

🧑‍🍳 Ето как – стъпка по стъпка

1. Подгответе почвата Смелете едро бадемите и овесените ядки в блендер. Добавете захар от кокосов цвят, кокосово масло и кленов сироп и разбъркайте всичко добре.

2. Печете & да се охлади Изсипете сместа в мъфини или силиконови кутии, притиснете добре и печете за ок. 10 минути при 180°C горна/долна топлина. Оставете да се охлади напълно.

3. Накиснете кашуто Накиснете кашуто в топла вода за 1-2 часа, след което го отцедете добре.

4. Смесете плънката Сложете всички съставки за пълнежа в блендер на висока скорост и ги смелете на гладък крем.

5. Cool & за настройка Изсипете плънката върху охладените основи и я загладете. Охладете за най-малко 5 часа – за предпочитане цяла нощ.

6. Сервирайте Извадете от формата и отгоре поръсете матча или нарязани ядки, ако желаете.

 Открийте Matcha & инструменти

💡 Съвети & Трикове

  • Използвайте силиконови форми - така най-лесно ще освободите чийзкейковете.
  • За допълнителна свежест: Добавете малко лимонова кора към крема.
  • Мини тортите също са страхотни за замразяване!
Мога ли да направя чийзкейк без печене?

Да, ако не печете основата, тя ще бъде по-мека и малко по-мека - също супер вкусна!
Колко издържат мини чийзкейковете?

В хладилника за 3-4 дни, във фризера до 1 месец - идеални за приготвяне напред.
Коя матча да използвам?

За предпочитане нашите HEALTHBAR Ceremonial Matcha – меко, фино смляно и вкусът идеално пасва на сладки рецепти.
Как да направя пълнежа изключително гладък?

Използвайте мощен блендер и предварително накиснете кашуто – тогава сместа ще бъде наистина кремообразна.

📊 Хранителни стойности на бройка (на база 6 броя)

Хранителна стойност Количество на бройка
калории 230 ккал
въглехидрати 17 г
Мазнини 15 г
протеин 5 г
Диетични фибри 2 г

  • Веган

  • Без глутен

    при използване на безглутеново брашно

  • Перфектен за съзнателни моменти

Купете матча:

Още рецепти за матча

Вижте всички