Мини чийзкейк с матча без печене

Name: No Bake Mini Matcha Cheesecake
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Cheesecakes
Cuisine: Fusion
Ingredients: 50g Mandeln; 40g Haferflocken; 25g Kokosblütenzucker; 30g Kokosöl; 0,5 EL Ahornsirup; 100g Cashews; 150g Cashewfrischkäse; 60g Sojaskyr; 60ml Ahornsirup; 25ml Kokosöl; 1 TL Vanille; 1 TL Matcha (mit ein wenig Wasser angerührt)

Поглезете се с нашите мини чизкейкове с матча без печене – перфектното удоволствие без печене! Хрупкавата основа от бадеми и овесени ядки предлага чудесен контраст на кремообразната плънка от кашу, соев йогурт и фин матча. Тези малки деликатеси не само че са небесно вкусни, но и пълни с полезни съставки. Сладък нюанс от кокосова захар и щипка ванилия създават вкусово изживяване, което кани да се задържите. Идеални за следващата кафе пауза или като сладък завършек на вечеря – тези мини чизкейкове са хит! 🍰🍵✨

Zutaten für 6 Cheesecakes

Boden:

• 50g Mandeln
• 40g Haferflocken
• 25g Kokosblütenzucker
• 30g Kokosöl
• 0,5 EL Ahornsirup
Füllung:

• 100g Cashews
• 150g Cashewfrischkäse
• 60g Sojaskyr
• 60ml Ahornsirup
• 25ml Kokosöl
• 1 TL Vanille
• 1 TL Matcha (mit ein wenig Wasser angerührt)

подготовка

Смелете бадемите заедно с овесените ядки в блендер на едро. Добавете останалите съставки и разбъркайте. Сложете в формите и притиснете, след което печете около 10 минути на 180°. Оставете да изстине напълно.

Накиснете кашу ядките в топла вода за 1-2 часа. Смесете всички съставки в мощен блендер до получаване на гладка смес.

Нанесете крема върху основите и оставете да се охлади за поне 5 часа, по-добре за една нощ. След това извадете мини чийзкейковете от формата и сервирайте!