Stracciatella мляко матча лате

Кремообразен, шоколадов, зелен 💚🍫
Страчатела среща мача – това лате е не само визуално зашеметяващо, но и съчетава горчив шоколад с фино смлян мача. HEALTHBAR Церемониален мача към леденостуден момент на чисто удоволствие.

Stracciatella Milk Matcha Latte е перфектната лятна напитка за всички, които обичат матча - но не искат да пропуснат шоколада. Основата е кремообразно растително мляко с фини парченца шоколад, както ги познавате от stracciatella. Гарнирани с нашата фино смляна HEALTHBAR Ceremonial Matcha Резултатът е напитка, която е нежна, шоколадова и същевременно ободряваща.

Преминете направо към рецептата

Health-bar-Stracciatellamatcha2-template--25843239813385__image_with_text_fEmGjJ

✨ Съставки за 1 чаша

200 мл растително мляко по ваш избор (напр. кокосово оризово или овесено)
30 г черен шоколад
2 g HEALTHBAR Ceremonial Matcha – към продукта
30 мл вода
Кубчета лед
малко черен шоколад като гарнитура

Открийте матча

🧑‍🍳 Ето как – стъпка по стъпка

1. Смесете stracciatella мляко Смесете растителното мляко с черния шоколад в миксер или блендер, докато шоколадовите парченца станат фини и „годни за пиене“ – като течен сладолед stracciatella.

2. Смесете матча 2g HEALTHBAR Matcha Разбъркайте до гладкост или пяна с ок. 30 ml гореща вода (прибл. 80°C).

3. Пригответе напитката Напълнете чаша с кубчета лед и я залейте със страчатела.

4. Изсипете матча Внимателно наслоете матча върху млякото - това създава класическия ефект на пластове.

5. Топиране Поставете парче черен шоколад отгоре или поръсете малко настърган шоколад отгоре - сервирайте веднага.

Открийте Matcha & инструменти

💡 Съвети & Трикове

Колкото по-тъмен е шоколадът, толкова по-интензивен е вкусът – препоръчваме 70% съдържание на какао.
Ако ви харесва по-сладко, добавете към млякото малко кленов сироп или захар от кокосов цвят.
Също така вкусно: с кокосови стърготини или веган крем като декорация.

Мога ли да направя и горещ вариант?

Да - можете леко да затоплите млякото от страчиатела и след това да разбъркате матча. Чудесно за прохладните дни!

Това работи ли и с бял шоколад?

Да, но тогава напитката става значително по-сладка – черният шоколад хармонира по-добре с вкуса на матча.

Кое мляко е най-добро?

Кокосово оризово или овесено мляко с бариста качество – пенят се добре и имат естествена сладост.

Коя матча е подходяща за тази рецепта?

Нашата Ceremonial Grade Matcha е идеална – фино смляна, мека и без горчивина. Открийте сега