Name: Obřad organického čaje Matcha
Brand: HEALTH BAR
Price: 260.0 CZK
Availability: InStock
Rating: 4.91 (645 reviews)

SLAVNOSTNÍ

Bio certifikované

Health Bar Matcha je jednou z mála na trhu s bio certifikací.
Veganské

Součástí naší filozofie je zdržovat se živočišných produktů.
Bez lepku

Matcha je také bezpečná pro lidi s intolerancí lepku.
Udržitelný

Záleží nám na životním prostředí, a proto jsou naše obaly matcha recyklovatelné!

Která Matcha je pro vás ta pravá?

Organická ceremoniální matcha (1. sklizeň, směs) - 1

Organická ceremoniální matcha (1. sklizeň, směs)

Vyvážená prémiová matcha z první sklizně s jemnou, hladkou chutí a zářivou zelenou barvou. Směs různých kultivarů zajišťuje harmonickou rovnováhu. Naše Ceremonial Matcha má také vyšší obsah kofeinu, a to 3290 mg na 100 g. než tradiční.

Ideální pro každodenní požitek – samotné nebo jako matcha latte. Vhodné pro začátečníky i pokročilé uživatele.
na ceremoniál
Tradiční organická Matcha (1. & 2. sklizeň, směs) - 2

Tradiční organická Matcha (1. & 2. sklizeň, směs)

Silnější a mírně hořčí chuť díky přídavku čaje z druhé sklizně. Méně sladká, ale intenzivnější a robustnější. Díky plnějšímu aroma se obzvláště hodí do mléčných nápojů a moderních matcha koktejlů. Naše tradiční Matcha obsahuje 2950 mg kofeinu na 100 g.

Ideální pro Matcha Latte nebo pro každého, kdo dává přednost silnějšímu, klasičtějšímu nápoji Matcha.
K TRADIČNÍMU
Okumidori Matcha (jediný kultivar, Uji) - 3

Okumidori Matcha (jediný kultivar, Uji)

Naše nejvyšší kvalita. Tato matcha, vyrobená ze vzácné odrůdy Okumidori z Uji, zaujme svým výjimečně čistým aroma, jemnou přírodní sladkostí a hlubokou umami chutí. Prakticky bez hořkosti, hedvábná a elegantní chuť.

Ideální pro čisté potěšení a vědomé chvíle s matchou na nejvyšší úrovni.
DO OKUMIDORI

Eiskalter Matcha Latte mit cremiger Milch und intensiv grünem Bio Matcha von Health Bar im transparenten Glas

Co je Matcha?

Matcha je jemně mletý zelený čaj z Japonska. Používají se k němu lístky tzv. čaje Tencha, které se před sklizní zastíní.

Na rozdíl od klasického zeleného čaje se u matchy konzumuje celý list – díky tomu má plnější chuť a obzvláště intenzivní barvu.

Matcha se nelouhuje, ale pije se celá jako jemně mletý čajový prášek. To vytváří intenzivnější chuťový zážitek – a jiný druh energie.

Mnozí si matchu cení jako Alternativa ke kávě: Pro jasné soustředění, bez typických vzestupů a pádů. Kombinace kofeinu a přirozeně se vyskytujícího L-theaninu často vede k vnímání matchy jako vyrovnanější a uklidňující.

Health-bar Matchapulver von nahem - so fein wird das Pulver gemahlen

JAK NA TO

Snadno připravíte matcha

1. Dávkování matchy: Pomocí bambusové lžičky nebo čajové lžičky přidejte 1–2 mírně vrchovaté čajové lžičky matchy do chawanu.

2. Přidejte vodu: Do misky nalijte 70–100 ml vody (cca 80 °C). Ujistěte se, že voda není vroucí, jinak matcha zhořkne.

3. Podávejte: Rychle porazte matchu s chasenem Pohybujte W nebo M, dokud se nevytvoří jemná, nadýchaná vrstva pěny.

4. Užijte si: Věnujte chvíli tomu, abyste si vědomě vychutnali matchu. V Japonsku říkají: „Itadakimasu“ – jako projev vděčnosti před pitím.

Objevte recepty

health-bar-matcha-workshop_e533abe2-bd2d-430a-880e-a42c75ed4605-template--26109209805065__image_with_text_ybWKFA

Váš vstup do světa matcha – workshop

Ponořte se do světa matchy online za pouhých 30 minut – z pohodlí domova! V našem workshopu matcha se dozvíte vše, co o naší matche potřebujete vědět.

Náš expert na matchu je vám k dispozici živě, zodpoví vaše otázky a krok za krokem vám ukáže, jak matchu správně připravit.

REZERVUJTE HNED

Výhody – Matcha a její přirozené vlastnosti

Matcha přirozeně obsahuje kofein a také L-theanin, aminokyselinu nacházející se v zeleném čaji.

Protože se matcha konzumuje jako celý čajový list v práškové formě, kofein se nevstřebává „najednou“ jako u kávy, ale je součástí přirozeného složení čaje.

Mnoho lidí proto popisuje požitek z matchy jako konzistentnější ve srovnání s jinými kofeinovými nápoji a vědomě si ji vybírají pro klidné chvíle pití v každodenním životě.

Tradiční Matcha má o něco intenzivnější chuť než Ceremonial Matcha. Rád piju obě samotné, ale i tak dávám přednost Ceremonial Matcha.
Stefanie Giesinger

V létě rád piji ledové Matcha Latte připravené z naší tradiční Matchy a trochy rýžovo-kokosového mléka. V chladnějších dnech to musí být naše Ceremonial Matcha – čistá s teplou vodou, bez dalších přísad!
Nancy Tabillionová

Jedna z mých nejoblíbenějších značek matchy, kterou jsem vyzkoušela! Je velmi jemná, má dobrou chuť a celkově je to dobrá matcha za rozumnou cenu. Určitě si ji koupím znovu!
Thuha Nguyen

Moje absolutně nejoblíbenější matcha 💚
Vyzkoušela jsem už mnoho druhů, ale tahle je můj nejoblíbenější. Ať už teplý s ovesným mlékem nebo s ledem a mangovým pyré, je to perfektní zdroj energie a přesně tak ráda začínám ráno.
Posuvné proužky

Výroba

Naše čajová farma je tradiční rodinná firma, která je již několik generací provozována a produkuje organickou matchu již několik desetiletí.
Naši kvalitu potvrzují přísné standardy bio certifikátu od japonského certifikačního orgánu JONA a německé bio certifikace.
Pěstování

Pěstitelé čaje chrání rostliny před sluncem černými textilními proužky nebo tradičně slámou. Používají také solární panely. To zvyšuje obsah chlorofylu v listech a zjemňuje chuť. Pěstování probíhá bez pesticidů. Pro zajištění nejvyšší možné kvality se provádějí každoroční odběry vzorků půdy a laboratorní testy na kontaminaci těžkými kovy a radiací. Každá várka je navíc pečlivě testována na minerální složení.
Původ

Oblast pěstování čaje matcha patří mezi nejlepší a nejstarší oblasti pěstování čaje v Japonsku: oblast Udži, která se nachází západně od Ósaky. Region je známý svou čistou vodou a půdou bohatou na živiny, bez pesticidů. Klima je ideální: mlha z řek Udži a Kizu udržuje čajovníky vlhké a snižuje riziko poškození mrazem.
Laboratorně testováno
Průhlednost, kterou můžete ochutnat: Naše organická matcha je pravidelně testována nezávislými laboratořemi.
Proč? Protože si každý den pijeme vlastní matchu – a protože chceme, abyste přesně věděli, co máte ve svém šálku.
Výsledky ukazují:
- Žádné pesticidy nebyly zjištěny
- Těžké kovy výrazně pod limity EU
- Velmi dobrá mikrobiologická kvalita
Všechny zkušební protokoly zde transparentně zveřejňujeme.

Matcha-Teefarm in Uji / Japan mit Reihen grüner Teepflanzen auf sanften Hügeln.

Časté otázky o Matcha

Proč je Uji Matcha obzvláště kvalitní?

Udži je jednou z nejstarších a nejznámějších čajových oblastí Japonska. Podnebí, půda a staleté tradice zpracování vedou k obzvláště vyvážené matche bohaté na umami.

Kolik kofeinu obsahuje matcha?

Matcha obsahuje přírodní kofein z celého čajového lístku. Jedna porce (1–2 g) obsahuje přibližně 30–70 mg kofeinu a díky L-theaninu má jemnější a déletrvající účinek než káva.

Co znamená Slavnostní stupeň?

Ceremonial Grade je nejkvalitnější třída Matchy a vyrábí se z nejmladších a nejjemnějších lístků první sklizně.

Jak tato matcha chutná?

Jemné, krémové a lehce sladké s delikátní umami chutí a prakticky bez hořkosti.

Je matcha vhodná pro latté?

Ano, je vhodný pro čisté potěšení a zároveň je vynikající do matcha latte.

Odkud pochází matcha?

Z Udži v Kjótu, jedné z nejtradičnějších oblastí Japonska pro vysoce kvalitní zelený čaj.

Obřad organického čaje Matcha

Jemná. Krémová. Vyvážená.