Benachrichtigen, wenn verfügbar
Wir schicken dir eine E-Mail, sobald das Produkt wieder auf Lager ist.
Obřad organického čaje Matcha
- Běžná cena
-
260,00 Kč cca 5 šálků · 52,00 Kč za šálek - Běžná cena
-
- Prodejní cena
-
260,00 Kč cca 5 šálků · 52,00 Kč za šálek - Jednotková cena
-
2.600,00 Kč / za 100g
Dodací lhůta v CZ: 3 - 4 pracovních dnů
Jemná. Krémová. Vyvážená.
Prémiová ceremoniální Matcha z první sklizně v Uji v Japonsku – ideální pro každodenní požitek, Matcha Latte nebo pro vědomé ranní rituály.
- 100% první sklizeň (Ceremoniální stupeň)
- Původ: Uji, Kyoto (Japonsko)
- Kamenná mletí tradičními metodami
- Certifikované bio (EU Organic, JAS Organic)
Dostupnost vyzvednutí se nepodařilo načíst
Chuťový profil
- mírné a vyvážené
- krémová textura
- přirozená sladkost
- jemné umami
- téměř žádná hořkost
Ideální pro každodenní požitek bez dominantních hořkých tónů.
Co je Matcha?
Tato organická matcha je jemně mletý zelený čajový prášek z první jarní sklizně (First Flush) v Uji v Kjótu v Japonsku. Čajové lístky jsou před sklizní až 32 dní ve stínu, aby se jim rozvinul obzvláště jemný, sladký a na umami bohatý chuťový profil. Poté jsou jemně napařeny a tradičně rozemlety na jemný prášek pomocí žulových kamenných mlýnů.
Původ & Terroir
- Pěstitelská oblast: Udži, Kjóto (Japonsko)
- Sklizeň: Jaro 2025 (první sklizeň/první spláchnutí)
- Stínování: až 32 dní před sklizní
- Kultivary: Seamidori, Okumidori, Yabukita
Uji je považován za jeden z nejznámějších regionů pro vysoce kvalitní japonskou matchu s dlouhou tradicí.
Podrobnosti o produktu
Typ produktu: Matcha prášek
Kvalitní: 100% První sklizeň (Ceremoniální třída)
Kultivar: Oshii Ceremonial Blend sestávající z Seamidori, Okumidori a Yabukita
Tlumení: krátké (cca 20 sekund)
Zpracování: Tradiční broušení kamene (žuly) v Uji
Stínování: až 32 dní před sklizní
Certifikace biopotravin: EU Organic, JAS Organic, FSSC Japan
Použití: Matcha pure, latte, denní příprava
-
Matcha koště Chasen ze zlatého bambusu
-
Bio Matcha Tea Okumidori – Single Kultivar – 30g
Woran du guten Matcha erkennst
Fünf Fragen, die auf jeder Packung beantwortet sein sollten – und unsere Antworten.
- Region
- Steht die Anbauregion drauf?Unserer: Uji, Kyoto
- Ernte
- Welche Ernte, welches Jahr?Unserer: 1. Ernte, Frühjahr 2026
- Kultivar
- Welche Teesorten?Unserer: Saemidori, Okumidori, Yabukita
- Bio
- Welche Zertifizierung?Unserer: EU-Bio und JAS Organic
- Labor
- Gibt es Prüfergebnisse?Unsere: Laborbericht ansehen
Mehr dazu: Was ist Ceremonial Matcha? · Matcha-Sorten im Vergleich
-
Bio certifikované
Health Bar Matcha je jednou z mála na trhu s bio certifikací.
-
Veganské
Součástí naší filozofie je zdržovat se živočišných produktů.
-
Bez lepku
Matcha je také bezpečná pro lidi s intolerancí lepku.
-
Udržitelný
Záleží nám na životním prostředí, a proto jsou naše obaly matcha recyklovatelné!
JAK NA TO
Snadno připravíte matcha
1. Dávkování matchy: Pomocí bambusové lžičky nebo čajové lžičky přidejte 1–2 mírně vrchovaté čajové lžičky matchy do chawanu.
2. Přidejte vodu: Do misky nalijte 70–100 ml vody (cca 80 °C). Ujistěte se, že voda není vroucí, jinak matcha zhořkne.
3. Podávejte: Rychle porazte matchu s chasenem Pohybujte W nebo M, dokud se nevytvoří jemná, nadýchaná vrstva pěny.
4. Užijte si: Věnujte chvíli tomu, abyste si vědomě vychutnali matchu. V Japonsku říkají: „Itadakimasu“ – jako projev vděčnosti před pitím.
Původ
Oblast pěstování čaje matcha patří mezi nejlepší a nejstarší oblasti pěstování čaje v Japonsku: oblast Udži, která se nachází západně od Ósaky. Region je známý svou čistou vodou a půdou bohatou na živiny, bez pesticidů. Nachází se zde ideální klima: mlha z řek Udži a Kizu udržuje čajovníky vlhké a snižuje riziko poškození mrazem.
Výroba
Naše čajová farma je tradiční rodinná firma, která je již několik generací provozována a produkuje organickou matchu již několik desetiletí.
Naši kvalitu potvrzují přísné standardy bio certifikátu od japonského certifikačního orgánu JONA a německé bio certifikace.
Pěstování
Pěstitelé čaje chrání rostliny před sluncem černými textilními proužky nebo tradičně slámou. Používají také solární panely. To zvyšuje obsah chlorofylu v listech a zjemňuje chuť. Pěstování probíhá bez pesticidů. Pro zajištění nejvyšší možné kvality se provádějí každoroční odběry vzorků půdy a laboratorní testy na hladinu těžkých kovů a radiace. Každá várka je navíc pečlivě testována na minerální složení.
Laboratorně testováno
Průhlednost, kterou můžete ochutnat: Naše organická matcha je pravidelně testována nezávislými laboratořemi.
Proč? Protože si každý den pijeme vlastní matchu – a protože chceme, abyste přesně věděli, co máte ve svém šálku.
Výsledky ukazují:
- Žádné pesticidy nebyly zjištěny
- Těžké kovy výrazně pod limity EU
- Velmi dobrá mikrobiologická kvalita
Všechny zkušební protokoly zde transparentně zveřejňujeme.
Časté otázky o Matcha
Proč je Uji Matcha obzvláště kvalitní?
Udži je jednou z nejstarších a nejznámějších čajových oblastí Japonska. Podnebí, půda a staleté tradice zpracování vedou k obzvláště vyvážené matche bohaté na umami.
Kolik kofeinu obsahuje matcha?
Matcha obsahuje přírodní kofein z celého čajového lístku. Jedna porce (1–2 g) obsahuje přibližně 30–70 mg kofeinu a díky L-theaninu má jemnější a déletrvající účinek než káva.
Co znamená Slavnostní stupeň?
Ceremonial Grade je nejkvalitnější třída Matchy a vyrábí se z nejmladších a nejjemnějších lístků první sklizně.
Jak tato matcha chutná?
Jemné, krémové a lehce sladké s delikátní umami chutí a prakticky bez hořkosti.
Je matcha vhodná pro latté?
Ano, je vhodný pro čisté potěšení a zároveň je vynikající do matcha latte.
Odkud pochází matcha?
Z Udži v Kjótu, jedné z nejtradičnějších oblastí Japonska pro vysoce kvalitní zelený čaj.
Mein lieblings Matcha! Der Geschmack ist perfekt & der Matcha löst sich im Wasser sehr gut auf & lässt sich gut aufschlagen.
Der beste Matcha den es gibt. Ich Kauf den Matcha Pulver jetzt seit längerem hier und habe auch sehr viele schon getestet und finde den von Health Bar am besten
Egal ob als ice Matcha bei warmen Tagen oder als warmer Matcha
Toller Matcha - geschmacklich und qualitativ top!
I love the mild taste of this matcha. It has an umami taste and isn’t bitter at all! I would definitely recommend it if you’re looking for an everyday matcha. I always drink mine with coconut milk but you could definitely enjoy this pure.
Dieser Matcha schmeckt mir am besten. Insbesondere zusammen mit der alpro Barista Kokosmilch. Kann euch die Kombi sehr empfehlen!
Ich liebe diesen Ceremonial Matcha. Von der Qualität und dem Geschmack her, ist er der beste, den ich bisher getrunken habe. Daher mein all time fave ✨
Neuer Favorit. Ich hab den Matcha das erste mal bestellt unr hab direkt die 50g Packung genommen - ZUM GLÜCK! Weil es ist es absolut wert. Bester matcha den ich je (in deutschland) online bestellt habe. Wird jetzt immer wieder nachbestellt <3
Das ist mein erster Ceremonial Matcha gewesen und ich liebe ihn. Es macht mir super Spaß den zuzubereiten und dann so einen schönen grünen Matcha trinken zu könne
super leckerer Matcha, ich bestelle genau diesen nun schon seit etwa drei Jahren und trinke keinen anderen mehr!
Super Preis-Leistungs-Verhältnis! Der Matcha von Health Bar schmeckt unglaublich lecker! Fast schon eine Warnung wert💚 Ich liebe ihn und finde ihn perfekt für meine täglichen Matcha latte💚🍵
Geschmacklich Top !
Trinke ihn jeden Tag und finde ihn super!
Seit ich den Matcha von Health Bar zuhause trinke, schmeckt mir ehrlich gesagt keiner aus den Cafés mehr so richtig. Für mich einfach der beste Matcha — und mein Lieblingsritual für zuhause
Ich bin sehr zufrieden mit dem Matcha von Health Bar. Ich habe es schon mehrmals nachbestellt. Es lässt sich sehr einfach zubereiten und schmeckt leckerer als in den meisten Cafes 🍵
Ich lieeebe diesen Matcha! Und die Dose ist super praktisch und cute 🙂↕️
Also für den Preis finde ich den Matcha super hochwertig und echt lecker. Ich kaufe ihn immer wieder nach 🤩
Ich habe einige getestet und keiner ist so gut wie dieser! Habe ihn auch schon mehrfach an Freunde empfohlen und verschenkt!
Schmeckt sehr sehr gut, kann ich nur weiterempfehlen!
Habe schon so viele gekostet, aber der ist einfach perfekt. Gleiche mild und süß und so intensiv
Sehr guter Matcha
nur Liebe liebe liebe für diesen Matcha, er ist so cremig
Ich bin total begeistert von diesem Matcha! Der Geschmack ist wunderbar frisch, leicht süßlich und gleichzeitig angenehm herb – genau wie ich es liebe. Perfekt für meinen Morgenritual oder eine kleine Energiepause zwischendurch. Die Qualität ist wirklich hochwertig, und man merkt, dass es sorgfältig verarbeitet wurde. Absolut empfehlenswert für alle Matcha-Liebhaber! 🍵✨
Sehr, sehr guter Matcha! Schmeckt überhaupt nicht grasig, sondern angenehm mild und richtig lecker. Ich trinke ihn immer wieder gerne - für mich eine klare Empfehlung
Schmeckt sehr sehr gut, kann ich nur weiterempfehlen!
