SLAVNOSTNÍ ZNÁMKA
  • Bio - Matcha čaj Ceremoniální 250g
  • Bio - Matcha čaj Ceremoniální 250g
  • Bio - Matcha čaj Ceremoniální 250g
1 4

Ceremonial Grade- 1. Ernte

Bio - Matcha čaj Ceremoniální 250g

152,52€ DU SPARST
152,52€
61,01€ 100g
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.
€152,52 EUR
€137,27 EUR

Kdykoli můžete obnovit, vynechat nebo zrušit. Zobrazit zásady předplatného

Pokud chcete přidat zboží do košíku, přejděte na příslušnou stránku produktu a vyberte možnost nákupu.

In 1-2 týdny wieder auf Lager
popis

   

Složení: 100% organická matcha, ceremoniální třída, 1. sklizeň

Kultivar: Oshii Ceremonial Blend sestávající z Seamidori, Okumidori a Yabukita

Charakter: Jemně vyvážený čaj se sametovou krémovostí, příjemnou jemností a vynikajícím Uji umami, který jedinečným způsobem hýčká chuťové pohárky.

Oblast: Uji Kyoto, Japonsko

Sklizeň: 1. sklizeň (Ichibancha), začátek/polovina května 2025

Kultivar: Oshii Ceremonial Blend sestávající z Seamidori, Okumidori a Yabukita

Vermahlung: Tradiční žulový kamenný mlýn v Uji (30g Matcha pro Std.)

Tlumení: krátké (cca 20 sekund)

Stínování: Plný stín, až 32 dní před sklizní

Bylo: EU-Organic, JAS Organic, FSSC Japan

Kvalitní: 97/100 bodů / Slavnostní stupeň

Tento 250g zásoba organické matchy z Udži v Japonsku je synonymem pro nejvyšší kvalitu a autentickou čajovou kulturu. V této tradiční oblasti pěstování čaje se listy Tencha daří v půdě bohaté na minerály bez pesticidů a jsou pečlivě sklízeny ručně.

Jemným napařováním a mletím o žulový kámen vzniká prášek sytě zelené barvy s jemnou, sladkou, krémovou umami chutí – bez hořkosti. Ideální pro silné pijáky, restaurace nebo každodenní čajový obřad.

👉 Poznámka: Skladujte na chladném a suchém místě.
Co je Matcha?

Co je Matcha?

Matcha je mletý zelený čaj v jeho nejčistší podobě, obsahuje však více sekundárních rostlinných látek (barviva, vonné a aromatické látky) a je tak lepší než běžný zelený čaj.
Co Matcha prášek odlišuje, je vysoký podíl zdravých antioxidantů, které podporují imunitní systém a měly by působit proti procesu stárnutí. Na rozdíl od zeleného čaje, kde se čajové lístky pouze louhují v horké vodě, u Matcha se konzumují celé rozemleté čajové lístky. Chuť je proto intenzivnější.
Záruka kvality

Co znamená Ceremonial a jak poznat nejvyšší kvalitu?

Náš Ceremonial Bio Matcha má nejvyšší kvalitu, což znamená, že byly použity listy z úplně první sklizně na jaře. Ty jsou obzvlášť jemné na chuť a kvalitativně (chuť a barva) se liší od všech následujících sklizní, které probíhají v dalších měsících roku.
Další rozdíl v kvalitě je ruční sklizeň a zpracování.
Při sklizni našeho Matcha se téměř nepoužívají stroje. První listy jsou ručně sbírány, šetrně napařovány a mleté na žulových kamenech. 

Pěstování probíhá bez použití pesticidů. Provádějí se každoroční vzorky půdy a laboratorní testy týkající se obsahu těžkých kovů a radiace, aby byla zajištěna co nejlepší kvalita. Navíc je každá šarže pečlivě kontrolována z hlediska minerálních vlastností. 

Naše kvalita je potvrzena přísnými standardy ekologického certifikátu japonské certifikační organizace JONA a německé bio certifikace. 
Balení

Naše balení: 

Udržitelnost je pro nás důležitá.

Naše balení je vyrobeno z recyklovatelného materiálu v Evropě.

Naše certifikace BRCGS byla obnovena. To potvrzuje, že naše obaly odpovídají nejvyšším standardům kvality a bezpečnosti. Pro naše zákazníky to znamená bezpečné, spolehlivé produkty a spolupráci s odpovědným partnerem, který se neustále zlepšuje.
Bio - Matcha čaj Ceremoniální 250g
Bio - Matcha čaj Ceremoniální 250g
Bio - Matcha čaj Ceremoniální 250g

Matcha - připravte si lahodně

Příprava: 

  1. 1 zarovnaná lžička Matcha (2 Chasaku bambusové lžíce) do Matcha-misky (Chawan) vložte.
  2. Přidejte trochu vody (cca 30 ml) a pomocí Matcha metličky (Chasen) našlehejte do krémova (pohyb ve tvaru Z).
  3. Doplňte matcha napěněným mlékem a vychutnejte si.

  • Certifikováno jako organické

    Health Bar Matcha je jednou z mála na trhu s bio certifikací.

  • Veganské

    Součástí naší filozofie je nepoužívání živočišných produktů

  • Bezlepkové

    Matcha je také bezpečná pro lidi s intolerancí lepku

  • Udržitelná

    Naše balení Matchy je oceněno pečetí udržitelnosti Interseroh

Každý den začínám Ceremonial Matchou. Dodává mi energii a dávku vitamínů.

Stefanie Giesinger

Miska matchy, bohaté na živiny a antioxidanty, může být tou nejjednodušší formou sebelásky! A zařazení tohoto čajového obřadu do vaší rutiny trvá jen pár minut!

Nancy Tabillion

Matcha Ceremonial Grade je neuvěřitelně jemná a příjemná. Piju ji denně už téměř tři roky a jen těžko si bez ní dokážu představit svůj denní režim.

Reméův den

Moje absolutně nejoblíbenější matcha 💚

Vyzkoušela jsem už mnoho druhů, ale tahle je můj nejoblíbenější. Ať už teplý s ovesným mlékem nebo s ledem a mangovým pyré, je to perfektní zdroj energie a přesně to, s čím ráda začínám ráno.

Posuvné proužky

Výhody - Matcha jako všestranný nápoj

Výhody: 

Jemný prášek je bohatý na antioxidanty, které nejen podporují imunitní systém, ale také zpomalují proces stárnutí.

Více energie, lepší koncentrace. Matcha obsahuje více kofeinu než káva. Velký rozdíl: Matcha uvolňuje svůj účinek šetrně. Zatímco kofein v kávě vstupuje do krevního oběhu během 30-45 minut, tento proces u Matchy trvá celé 6 až 8 hodin, což je velká výhoda. Tím se zabrání vysokým nárazům adrenalinu a inzulínu, které by tělo zbytečně stresovaly. Vysoké množství L-theaninu a dalších živin navíc pozitivně ovlivňuje imunitní systém.

  • Výroba

    Naše čajová farma je tradiční rodinný podnik, který funguje již několik generací a produkuje organickou matchu již několik desetiletí.

    Naši kvalitu potvrzují přísné standardy bio certifikátu od japonského certifikačního orgánu JONA a německé bio certifikace. 

  • Pěstování

    Pěstitelé čaje chrání rostliny před sluncem černými textilními plachtami nebo tradičně slámou. Používají se také solární panely. To zvyšuje obsah chlorofylu v listech a zjemňuje chuť. Pěstování probíhá bez pesticidů. Každoročně se odebírají vzorky půdy a provádějí se laboratorní testy na kontaminaci těžkými kovy a radiací, aby byla zajištěna co nejvyšší kvalita. Každá várka je navíc pečlivě testována na obsah minerálů. 

  • původ

    Oblast pěstování čaje Matcha je jednou z nejlepších a nejstarších v Japonsku: oblast Udži, západně od Ósaky. Region je známý svou čistou vodou a půdou bohatou na živiny, bez pesticidů. Klima je ideální: mlha z řek Udži a Kizu udržuje čajovníky vlhké a snižuje riziko poškození mrazem.