Exkluzivní organická matcha pro kavárny, hotely & koncept obchody
Z proslulých čajových zahrad Uji, pečlivě vybíraných a zpracovávaných podle staleté tradice.
Proč Health Bar
Náš závazek ke kvalitě začíná dlouho před sklizní
Každý šálek Health Bar Matcha vypráví příběh regionu, který je po staletí považován za standard pro japonskou matchu. V Uji v Kjótu se tradiční řemeslné zpracování setkává s výjimečnými podmínkami pro pěstování – a tam začíná naše cesta.
Spolu s naší rodinnou partnerskou farmou vybíráme každou sklizeň s maximální péčí již od roku 2018.
Ne každá sklizeň splňuje naše standardy. Do Health Baru se dostává pouze matcha, která zaujme svou zářivou barvou, vyváženou umami chutí a výjimečnou čistotou.
Proč si naši partneři vybírají Health Bar:
-
100% Uji Matcha – zlatý standard pro matcha
Naše matcha pochází výhradně z Uji v Kjótu. Souhra klimatu, složení půdy a generací znalostí jí dává charakteristickou sladkost, jemnou umami chuť a intenzivní barvu.
-
32 dní stínované + ručně sbírané
Naše čajovníky tráví přibližně 32 dní zcela ve stínu. Tento propracovaný proces zpomaluje růst listů a zesiluje jejich obsah chlorofylu a L-theaninu. Výsledkem je charakteristická smaragdově zelená barva a jemná, krémová textura, pro kterou je prémiový čaj matcha ceněn po celém světě.
-
Přímý obchod a jednotný původ od roku 2019
Od roku 2019 úzce spolupracujeme s naší partnerskou farmou v Uji. Toto dlouhodobé partnerství nám umožňuje zaručit trvale vysokou kvalitu, transparentní původ a spolehlivou dostupnost – a to i napříč různými sklizňovými cykly.
Pohled na naši partnerskou farmu
Správná matcha pro každý koncept
Organická ceremoniální Matcha: Náš bestseller pro milovníky čisté matchy a pro ty nejnáročnější. Přirozeně sladká, s jemnou umami chutí a dokonale vyvážená. Rozpustná za studena – není třeba ji přesívat.
Tradiční organická matcha Náš univerzální pomocník pro catering. Intenzivní chuť, vyvážená a ideální pro matcha latte. Okamžitě rozpustný za studena – není třeba ho přesívat.
Organický prášek Hojicha: Jemně pražené, přirozeně s nízkým obsahem kofeinu a s jemnými tóny karamelu a lískových oříšků.
Organická morušová matcha Bezkofeinová alternativa matchy vyrobená ze 100% organických listů bílé moruše z japonské provincie Šimane.
Příslušenství k matche: Od bambusových metliček a misek na matchu až po chashaku a další příslušenství pro baristy – vše pro profesionální přípravu matchy a její další prodej ve vašem obchodě.
Získejte svůj B2B přístup ve 3 krocích
-
Krok 1 – Vytvořte si účet
Zadejte údaje o vaší společnosti a požádejte o přístup B2B. Trvá to 2 minuty.
-
Krok 2 – Objednávka za podmínek B2B
Atraktivní velkoobchodní ceny, přehledný sortiment, jednoduchý proces objednávání.
-
Krok 3 – Podávejte Matcha & Prodávejte
Dodání do 2-3 pracovních dnů. Odeslání z Německa.
Health Bar Matcha vs. Levná Matcha
Warum unser Matcha anders ist
FAQ
Odkud pochází vaše matcha?
Naše matcha pochází výhradně z Uji v Kjótu a získává se přímo z naší rodinné partnerské farmy.
Proč je vaše matcha dražší než ostatní?
Důsledně upřednostňujeme kvalitu před kompromisy: První sklizeň, 32 dní zastínění, tradiční mletí na kameni, přímý obchod, laboratorně testovaná kvalita a dlouhodobé partnerství s naší farmou v Uji. Díky těmto faktorům je výroba naší matchy složitější – a zajišťují výjimečný chuťový zážitek.
Hodí se vaše matcha do kaváren?
Ano. Naše ceremoniální a tradiční matcha byly speciálně vybrány pro profesionální použití a ohromují konzistentním chuťovým profilem, intenzivní barvou a vysokým výtěžkem.
Existují minimální objednací množství?
Většina našeho sortimentu je k dispozici bez minimálního objednacího množství. Pro vybrané položky platí minimální objednávka 10 kusů.
Nabízíte podporu pro zavedení Matchy?
Ano. Podpoříme vás školením, tipy na přípravu, recepty a osobním poradenstvím.
Jak rychlé je doručení?
Díky našemu přímému dovozu a skladování v Německu můžeme objednávky odesílat rychle a spolehlivě.
Pojďme společně pozvednout matcha!
Ať už se jedná o kavárnu, butikový hotel nebo konceptní obchod – těšíme se, až se s vaším konceptem seznámíme a společně nastavíme nové standardy pro matchu.