Erfrischender Peach Iced Tea Matcha mit Pfirsichsirup, Sencha, Eiswürfeln und cremig aufgeschlagenem Matcha im Glas.

Peach Iced Tea Matcha – Matcha měsíce: červenec

Šťavnatá broskev, domácí ledový čaj a jemně našlehaná matcha se tu potkávají v nápoji, bez kterého si teď nedokážeme představit ani den.

Direkt zum Rezept

Iced Mango Matcha im Glas mit Zitrone und Eiswürfeln

Ingredience na 1 sklenici:

  • 2 malé broskve
  • 2 lžíce kokosového cukru
  • trocha vody (na sirup)
  • 1 lžička Senchy
  • 150 ml vody (cca 70 °C)
  • šťáva z půlky citronu
  • kostky ledu
  • 2 g matchy
  • 60 ml vody (cca 80 °C)

In diesem Rezept verwendet

Obřad organického čaje Matcha

ab 260,00 Kč

Passenden Matcha ansehen

Passend dazu: Organic Matcha Starter Duo Set – sada pro tradiční přípravu

🧑‍🍳 Zde je návod – krok za krokem

1. Připravte broskvový sirup
Broskve nakrájejte na malé kousky a s trochou vody a kokosovým cukrem je nechte 10–20 minut zvolna povařit. Poté sirup sceďte a nechte vychladnout.

2. Spařte Senchu
Senchu nechte 1–2 minuty louhovat ve vodě o teplotě 70 °C a poté nechte úplně vychladnout.

3. Připravte sklenici
Do sklenice dejte 2 lžičky broskvového sirupu, citronovou šťávu a kostky ledu. Dolijte vychladlou Senchou.

4. Našlehejte matchu
Matchu našlehejte s vodou do jemné pěny.

5. Vrstvěte a podávejte
Matchu opatrně nalijte na ledový čaj a ihned si vychutnejte.

Das Rezept im Video

Schau dir in unserem kurzen Video an, wie es geht.

Über dieses Rezept

Lehký, osvěžující a přesně to pravé na teplé dny. Trochu jako ledový čaj — jen zelenější, svěžejší a s větší hloubkou.

Proč ho milujeme:

Přirozená sladkost broskve přináší jemnou ovocnost, která dokonale ladí se svěžími rostlinnými tóny matchy.
Spařená Sencha dodává nápoji další lehkost a dělá jeho chuť obzvlášť čistou.

Osvěžující, nekomplikovaný a tak trochu léto ve sklenici.

💡 Tipy & Triky

Pro výraznější ovocnou chuť: Pár kousků čerstvé broskve ve sklenici udělá nápoj ještě šťavnatější a dodá mu extra letní náladu.

Pro větší svěžest: Trocha máty nebo další kapka citronu přinese ještě více lehkosti.

Pro dokonalé vrstvy: Matchu nalévejte pomalu přes hřbet lžíce — vrstvy pak zůstanou krásně oddělené.

Mohu místo Senchy použít i jiný čaj?

Ano — dobře funguje i lehký zelený nebo jasmínový čaj. Nejsvěžejší a nejčistší základ ale dává Sencha.
Mohu nápoj připravit bez cukru?

Jistě. Přirozená sladkost broskve často sama stačí — podle toho, jak je zralá.
Mohu použít mražené broskve?

Ano, funguje to stejně dobře a je to obzvlášť praktické, když broskve zrovna nemají sezónu.
Která matcha se hodí nejlépe?

Doporučujeme jemnou matchu Ceremonial nebo Traditional, aby ovocné tóny zůstaly krásně v popředí.
Mohu nápoj připravit i s Mulberry Matchou?

Ano — pro variantu bez kofeinu můžete matchu jednoduše nahradit Mulberry Leaf Matchou. Nápoj tak bude ještě jemnější a ideální na odpoledne nebo večer.

Rezept nachgemacht?

Wie hat es dir geschmeckt? Gib dem Rezept bis zu 5 Sterne.

Die Sterne erscheinen hier, sobald 5 Bewertungen da sind.

  • Veganské

  • Bez lepku

    při použití bezlepkové mouky

  • Ideální pro vědomé chvíle

Unser Bio Ceremonial Matcha sorgt nicht nur für die satte grüne Farbe, sondern auch für ein natürliches Upgrade und ist dabei unsagbar lecker. Mild im Geschmack, ganz ohne Bitterkeit.

Koupit matcha:

Další recepty na matcha

Zobrazit vše