Single Cultivar Matcha erklärt: Was macht Okumidori besonders?
Ein Cultivar, eine Ernte, ein eigener Charakter. Erfahre mehr über Okumidori, Single Cultivar Matcha und den Unterschied zu Blends.
Jemné rutiny pro váš večer - s Hojichou
Večer je okamžik, kdy se všechno uklidní. Právě proto jsme vytvořili kategorii Večerní rituály – pro malé rutiny, které vás jemně uvolní z dne a pomohou vám vědomě se uvolnit.
Důraz je kladen Hojicha: Jemně pražený čaj s teplou, jemnou vůní a přirozeně nízkým obsahem kofeinu. Ideální pro večer, kdy si vaše tělo potřebuje odpočinout – bez kompromisů v požitku.




pro klidné večerní chvíle
Hojicha Toto je srdce našeho Večerního rituálu: tradičně pražený zelený čaj z Japonska, který svou charakteristicky teplou, lehce oříškovou chuť získává šetrným pražením. Přirozeně obsahuje méně kofeinu než klasické zelené čaje – ideální pro klidné večerní chvíle.
V našem obchodě najdete Hojichu ve dvou variantách:

Ne každý den končí pokojně sám od sebe. Malý večerní rituál vám může pomoci vědomě se vypnout – bez tlaku, ale s pocitem, že jste tady.
Hojicha (Prášek) vás doprovází svou teplou, lehce oříškovou chutí a přirozeně nízkým obsahem kofeinu – ideální na večer, kdy si chcete odpočinout, aniž byste museli zůstat vzhůru.
Sypká verze má obzvláště čistou a jemnou chuť, zatímco prášková verze má o něco intenzivnější a plnější účinek – v závislosti na tom, jak chcete svůj rituál zařídit.
Hojicha není zcela bez kofeinu, ale obsahuje výrazně méně kofeinu než klasické zelené čaje. Proces pražení snižuje obsah kofeinu, takže je obzvláště vhodný pro večerní konzumaci.
Volná Hojicha se tradičně vaří a chutná jemně, čiře a lehce praženě.
Prášek má intenzivnější, plnější aroma a je vhodný i do krémovějších přípravků nebo moderních čajových nápojů.
Hojicha je ideální v pozdním odpoledni nebo večer – kdykoli si chcete uvolnit den, aniž byste se cítili příliš vzhůru. Samozřejmě je také skvělé pít ji ráno.
Ne nutně. Klasický nálev je naprosto dostačující. Pomůcky jako chasen nebo sítko však mohou váš rituál učinit všímavějším a příjemnějším – pokud si chcete dopřát trochu času navíc.
Hojicha je velmi jemný čaj a mnoho lidí ho dobře snáší. Pokud jste citliví na kofein, je to jemná alternativa ke klasickým zeleným čajům.
Ein Cultivar, eine Ernte, ein eigener Charakter. Erfahre mehr über Okumidori, Single Cultivar Matcha und den Unterschied zu Blends.
Nicht jedes Hojicha Pulver ist gleich. Herkunft, Mahlung, Röstgrad – wir erklären was wirklich zählt und worauf du beim Kauf achten solltest.
Matcha und Hojicha – beide kommen aus Japan, beide werden aus der Teepflanze Camellia sinensis gewonnen, und beide haben in den letzten Jahren eine treue Community aufgebaut. Und doch könnten sie unterschiedlicher kaum sein.