Wie bekomme ich ein schönes Farblayering?

Gieße die Flüssigkeiten vorsichtig über einen Löffel ins Glas – so bleiben Mango, Milch & Matcha klar getrennt.

Matcha helado con mango

Frutal y cremoso: Mango, coco & Matcha HEALTHBAR unido 💛💚
Un café con leche helado tropical que parece una puesta de sol de verano en un vaso.

Dieser Iced Matcha mit Mango bringt tropische Vibes direkt in dein Glas. Süße, vollreife Mango wird cremig püriert und mit Reis-Kokos-Milch kombiniert – getoppt mit HEALTHBAR Ceremonial Matcha für ein farblich wie geschmacklich aufregendes Sommergetränk. Fruchtig, erfrischend, natürlich – perfekt für sonnige Nachmittage oder als stylischer Drink für Gäste.

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✨ Zutaten für 1 großes Glas

1 reife Mango
1–2 TL HEALTHBAR Ceremonial Matcha – zum Produkt
ca. 50–60 ml Wasser zum Anrühren
ca. 150–200 ml Reis-Kokos-Milch
Eiswürfel nach Belieben

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🧑‍🍳 Aquí te explicamos cómo, paso a paso.

1. Mango pürieren
Mango schälen, vom Kern lösen und cremig pürieren – gerne ganz ohne Zusätze.

2. Matcha anrühren
Health Bar Matcha mit 50–60 ml Wasser (ca. 75 °C) glatt rühren – z. B. mit einem Bambusbesen oder Hand-Milchaufschäumer.

3. Schichten
Zuerst das Mangopüree in dein Glas geben, dann die Eiswürfel einfüllen.

4. Mit Milch auffüllen
Reis-Kokos-Milch bis etwa ¾ des Glases aufgießen – für extra Cremigkeit gern Barista-Version verwenden.

5. Mit Matcha toppen
Matcha vorsichtig on top gießen – umrühren oder geschichtet lassen, ganz wie du magst!

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💡 Consejos & Engaños

Für mehr Fruchtigkeit: 1–2 TK-Mango-Würfel zusätzlich ins Glas geben.
Auch lecker mit Mandel- oder Hafermilch, wenn du Reis-Kokos nicht zur Hand hast.
Magst du es süßer? Dann gib einen TL Agavendicksaft ins Mangopüree.

Kann ich auch TK-Mango verwenden?

Ja! Einfach vorher kurz antauen lassen oder direkt mit etwas Wasser cremig mixen – so wird's sogar noch kühler.

Welche Milch passt am besten?

Reis-Kokos-Milch gibt ein besonders tropisches Aroma, aber du kannst auch Hafer-, Mandel- oder Sojamilch verwenden.

Kann ich den Matcha auch mit kaltem Wasser anrühren?

Ja – am besten mit einem elektrischen Schäumer. Warmes Wasser (ca. 75 °C) sorgt aber für ein besonders cremiges Ergebnis.

Schmeckt das auch gesüßt?

Auf jeden Fall! Du kannst Ahornsirup, Dattelmus oder Vanille verwenden – direkt ins Püree oder in die Milch.