Dátiles de matcha

Suaves, dulces y crujientes: estos dátiles Medjool rellenos con Chocolate Matcha HEALTHBAR Y las almendras crujientes son un refrigerio fantástico para sacar del congelador. Frescas, cremosas, ¡con un toque verde! 💚

Wenn du auf der Suche nach einem schnellen, kühlen Snack mit gesunden Fetten und natürlicher Süße bist, wirst du diese gefüllten Datteln lieben. Mit Mandelmus gefüllt, mit HEALTHBAR Bio Matcha Schokolade überzogen und mit gehackten Mandeln getoppt – ein perfekter Mix aus weich, cremig, nussig und erfrischend. Ideal für heiße Tage, Meal Prep oder gesunde Naschlust!

 Ir directamente a la receta
Matcha Datteln

🔍La receta de un vistazo

Merkmal Details
Gericht Snack, Dessert
Kategorie Vegan, Clean Treat, No Bake, Matcha
Küche Fusion, Modern
Zubereitung 15 Minuten + ca. 30 Min. Kühlzeit
Backzeit -
Gesamtzeit ca. 45 Minuten
Portionen 10 Stück
Level Easy
Kalorien ca. 100 kcal pro Dattel (je nach Schokomenge)

✨ Zutaten für ca. 10 Stück

  • 10 Medjool Datteln
  • 3–4 TL Mandelmus (cremig)
  • 1 Tafel HEALTHBAR Matcha Schokolade – zum Produkt
  • 2–3 EL gehackte Mandeln

🧑‍🍳 Así es – Paso a paso

1. Datteln vorbereiten
Datteln der Länge nach aufschneiden (nicht durchschneiden!) und entkernen.

2. Füllen
Die Datteln mit je ½ TL Mandelmus füllen und leicht andrücken. Auf ein Backpapier legen und für ca. 20 Minuten ins Gefrierfach geben.

3. Schokolade schmelzen
In der Zwischenzeit die Matcha Schokolade im Wasserbad langsam schmelzen lassen.

4. Überziehen & toppen
Die kalten Datteln mit der flüssigen Schokolade übergießen oder leicht beträufeln. Anschließend mit gehackten Mandeln bestreuen.

5. Kühlen & genießen
Erneut im Gefrierfach für ca. 10 Minuten erhärten lassen. Kühl oder gefroren genießen!

💡 Consejos y trucos

  • Für extra Crunch: Röste die gehackten Mandeln kurz in der Pfanne.
  • Du kannst auch Erdnussmus oder Cashewbutter zum Füllen verwenden.
  • Die Datteln lassen sich perfekt vorbereiten und halten sich im Tiefkühlfach bis zu 2 Wochen.
Kann ich die Datteln auch mit weißer Schokolade machen?

Klar – besonders lecker in Kombination mit Matcha-Pulver als Topping! Unsere HEALTHBAR Matcha Schokolade ist aber bereits die perfekte Kombi.
Müssen die Datteln gefroren sein?

Gefroren sind sie besonders erfrischend, aber du kannst sie auch einfach gekühlt genießen – je nachdem, wie soft oder fest du es magst.
Funktionieren auch Deglet Nour Datteln?

Die sind kleiner und trockener – wir empfehlen die großen, weichen Medjool Datteln für beste Ergebnisse.
Wie lange halten sich die Datteln im Gefrierschrank?

Luftdicht verpackt bleiben sie bis zu 2 Wochen frisch und aromatisch.
Gibt’s ein Rezept für selbstgemachte Matcha Schokolade?

Klar – wir helfen dir gerne weiter! Aber für dieses Rezept empfehlen wir unsere HEALTHBAR Matcha Schokolade, die ist direkt einsatzbereit.

📊 Nährwerte pro Stück (ca.):

Nährwert Menge
Kalorien 100 kcal
Kohlenhydrate 14 g
Fett 4 g
Ballaststoffe 2 g
Koffein ca. 5–10 mg (durch Matcha-Schokolade)

  • Vegano

  • Sin gluten

    al utilizar harina sin gluten

  • Perfecto para momentos conscientes.

Nuestro Matcha Ceremonial Orgánico No solo aporta un color verde intenso, sino que también le da un toque natural y es increíblemente delicioso. Tiene un sabor suave, sin ningún amargor.

Comprar Matcha

Ver todo

Más recetas de matcha

Ver todo