Pan de plátano y mármol Matcha

Pan de plátano reinventado: con un toque de matcha. 💚🍌

Nuestro pan de plátano marmoleado con matcha combina la dulzura natural de los plátanos maduros con una ligera nota de vainilla y canela y la sutil elegancia amarga de nuestro Matcha ceremonial HEALTHBAR. El aspecto marmolado es realmente llamativo, mientras que el picado Chocolate matcha Además, completa la experiencia en cuanto al sabor.

Este pan de plátano y mármol Matcha no sólo es un atractivo visual, sino que también sabe igual de bueno. Los plátanos maduros aportan un dulzor natural y una consistencia jugosa, mientras que nuestros plátanos de alta calidad Barra de salud Matcha Pone en juego una sutil amargura y profundidad. El efecto remolino se crea mezclando dos masas: natural y verde matcha.

Todo se refina con picado. Chocolate matcha – para darle más sabor y un poco crujiente encima.

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✨ Ingredientes para 1 molde para pan (aprox. 10 rebanadas)

  • 200 g de harina ligera
  • 2 plátanos maduros
  • Una pizca de vainilla & canela
  • 50 g de azúcar
  • 50 g de bebida de avena
  • 60 g de mantequilla de almendras ligera
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio)
  • Pizca de sal
  • 2-4 cucharas de bambú (1-2 cucharaditas) de matcha HEALTHBAR – al producto
  • Algo Chocolate matcha, picado
Descubre el matcha

🧑‍🍳 Aquí te explicamos cómo, paso a paso.

1. Preparación Precalienta el horno a 190°C con temperatura superior/inferior. Forre el molde para pan con papel de horno o engrase.

2. Mezclar la masa Tritura los plátanos con vainilla, canela, leche de avena y mantequilla de almendras. Agregue el vinagre de sidra de manzana y el bicarbonato de sodio, luego agregue el azúcar, la sal y la harina y revuelva hasta obtener una masa suave.

3. Marmoleo Corta la masa por la mitad. la mitad con Barra de salud Matcha color. Vierte ambas masas alternativamente en el molde y veteándolas ligeramente con un cuchillo.

4. Aderezo & Hornear Chocolate matcha Picar y espolvorear sobre la masa. Hornee durante 45-50 minutos. Luego déjalo enfriar por completo y disfruta.

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💡 Consejos & Engaños

  • Para obtener más veteado: Vierta la masa en varias capas y extráigala muy ligeramente con un cuchillo.
  • Opcionalmente, puedes cubrir el pastel terminado con crema derretida. Chocolate matcha Decorar.
  • Congele las tostadas & en rodajas si es necesario: ¡excelente para llevarlas consigo!
¿Qué tan intenso sabe el matcha en pan de plátano?

El sabor es agradablemente sutil. Barra de salud Matcha Aporta una nota ligeramente ácida que armoniza perfectamente con el dulzor del plátano, sin dominarlo.
¿Puedo usar otras mantequillas de nueces en lugar de mantequilla de almendras?

Sí, la mantequilla de anacardo o el tahini ligero también funcionan bien. La mantequilla de maní agrega un sabor más fuerte pero cambia el sabor significativamente.
¿Cómo consigo un hermoso veteado?

Vierta capas alternas de masa y extráigalas suavemente en espiral con un pincho de madera o un cuchillo; no revuelva demasiado, de lo contrario el efecto se difuminará.
¿Cuánto dura el pan de plátano?

Si se empaqueta bien, se conservará durante 2 o 3 días a temperatura ambiente. Refrigere por hasta 5 días, o congélelo en porciones y descongélelo según sea necesario.

📊 Valores nutricionales por porción (aprox. para 10 porciones)

Valor nutricional Cantidad por porción
calorías 180 kcal
Gordo 7 g
carbohidratos 24 g
proteína 3 g
Fibra dietética 2 g

  • Vegano

  • Sin gluten

    cuando se utiliza harina sin gluten

  • Perfecto para momentos conscientes

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