Vaihda kahvista matchaan viidessä vaiheessa

Oikea valmistus on tärkeää, jotta ensimmäinen Matcha Latte onnistuu täydellisesti maun suhteen: 

Matchan maito on tärkeässä roolissa maussa, ja tässäkin on monia variaatioita. On parasta kokeilla, kunnes löydät oman suosikkisi. Rakastan kasvipohjaista baristamaitoa. Heillä on herkullisia kaura- ja soijamaitovaihtoehtoja.

Matcha-aloittelijoille suosittelen aina käyttämään vähemmän vettä sekoittamiseen ja enemmän vaahdotettua maitoa. Annostusta voi säätää myöhemmin halutessaan. Lempisekoitukseni on nyt 50 % vettä, 50 % vaahdotettua maitoa, ja rakastan sitä. Aluksi tarvitsin kuitenkin myös enemmän maitoa kuin vettä. 

Muistuta itseäsi aina, miksi muutos on tärkeä. Minulle jo yhden tai kahden viikon jälkeen koetut hyödyt olivat vakuuttava argumentti, ja ne motivoivat minua entistä enemmän jatkamaan matchaa. Tunsin oloni selkeämmäksi ja keskittyneemmäksi ilman tyypillisiä kahvin syömähdystaukoja. Viime aikoina olen selvästi tuntenut, että kahvi vei minulta enemmän kuin antoi.

Aloita nyt uudella rutiinilla