coffee_matcha-template--25843239715081__image_with_text_FUKXrc

1. Tasainen siirtymä

Vaihda kahvista matchaan 5 vaiheessa

Kahvinjuomatta jättäminen voi tuntua pahimmalta krapula-aamulta. Siksi on tärkeää löytää lempeä siirtymä, jotta kehosi ei rasitu liikaa. Suosittelen korvaamaan yhden päivittäisistä kahveistasi matcha lattella kahden ensimmäisen päivän ajan. Sitten lisää vähitellen yhdellä matcha lattella päivässä, kunnes olet korvannut kahvisi kokonaan viikon loppuun mennessä.

2. Oikea valmistelu

Huolellinen valmistus on tärkeää, jotta ensimmäinen matcha latte onnistuu täydellisesti maun suhteen:

Health-bar_Cup_Step_1-template--25843239715081__image_with_text_mHdCeg

Annos matcha

Peruutettu TL Matcha (2 bambulusikkaa) Anna matcha-kulho (chawan).

step_2-template--25843239715081__image_with_text_GBKmmA

Lisää vettä

Lisää hieman vettä (noin 30 ml) ja a:n avulla Matcha-vispilä (chasen) kermainen sekoita ( Z-muotoiset liikkeet).

Health-bar_Cup_Step_4-template--25843239715081__image_with_text_DyfXAM

Lisää maito

Kanssa Kaada matcha vaahdotettuun maitoon ja nauti.

3. Kaikki maito ei ole samanlaista

Maidolla on suuri merkitys matchan maussa, ja merkkien välillä on paljon eroja. Ihannetapauksessa kannattaa kokeilla muutamaa, kunnes löydät oman suosikkisi. Rakastan kasvipohjaista baristamaitoa. Saatavilla on myös erittäin maukkaita kaura- tai soijamaitoa.

4. Aluksi enemmän maitoa kuin vettä valmisteessa

Matchan aloittelijoille suosittelen aina käyttämään vähemmän vettä sekoittamiseen ja enemmän vaahdotettua maitoa. Suhteita voi säätää myöhemmin halutun mukaisesti. Lempisekoitukseni on nyt 50 % vettä ja 50 % vaahdotettua maitoa, ja rakastan sitä. Aluksi tarvitsin kuitenkin myös enemmän maitoa kuin vettä.

5. Lisää tietoisuutta

Muista itseäsi jatkuvasti, miksi muutos on tärkeä. Minulle hyödyt olivat vakuuttava argumentti jo 1–2 viikon jälkeen, ja se motivoi minua entisestään jatkamaan matchaa. Tunsin oloni selkeämmäksi ja keskittyneemmäksi ilman tyypillistä kahvinpolttoa. Viime aikoina olin todella huomannut, että kahvi vei minulta enemmän kuin antoi.