Grön gudinna Matcha dressing

Grön, krämig, intensiv 🌿
Denna veganska dressing är en aromatisk kombination av färska örter, tahini och vår HÄLSOBAR Matcha – perfekt för bowls, sallader eller som dipp.

Denna gröna gudinna Matcha-dressing ger färg och djup till varje tallrik. Tack vare den krämiga basen av tahini och olivolja, kombinerat med färska örter och HEALTHBAR Ceremoniell Matcha, ett enkelt dopp blir en riktig höjdpunkt.

Oavsett om det är till sallader, Buddha-skålar eller som krämigt pålägg - dressingen är mångsidig och klar på 5 minuter.

 Gå direkt till receptet
Green-Goddess Matcha Dressing

🔍 Receptet i korthet

Särdrag Detaljer
Domstol Dressing, dip, sås
Kategori Vegansk, salta, matcha
Kök Modern Fusion
Förberedelse ca 5 minuter
Gräddningstid -
Total tid ca 5 minuter
Portioner ca. 6 portioner
Nivå Lätt
Kalorier ca. 130 kcal per portion

Health-Bar-Green-Goddess-template--25843239485705__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingredienser för cirka 6 portioner

  • 40 ml olivolja
  • 60 ml tahini
  • 2 msk äppelcidervinäger
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 1 tsk HEALTHBAR Matcha (höglad) – till produkten
  • 1 tsk senap
  • 2 tsk lönnsirap
  • 30 g färska örter (t.ex. persilja, basilika, gräslök)
  • Vatten (beroende på önskad konsistens)
  • Salt & peppar (efter smak)

🧑‍🍳 Så här gör du – steg för steg

1. Förbered Skala vitlöken och hacka örterna grovt.

2. Blanda Lägg alla ingredienser i en mixer eller matberedare.

3. Justera konsistensen Tillsätt vatten en matsked i taget tills önskad krämighet uppnås.

4. Smaka av Smaksätt till sist med salt och peppar – klart!

💡 Tips & Tricks

  • Passar perfekt till bakad sötpotatis eller grillade grönsaker
  • Förvaras i kylen i 3-4 dagar
  • Tillsätt lite citronskal för extra fräschör
  • För mer kryddighet: blanda i ½ grön chili
Hur länge håller matchadressingen?

Den håller sig fräsch i en lufttät behållare i kylen i ca 3-4 dagar. Rör om ordentligt innan servering.
Kan jag också använda andra örter?

Ja! Dill, koriander eller mynta fungerar också – beroende på smak. För klassisk fräschör rekommenderar vi persilja & basilika.
Passar dressingen även till varma rätter?

Absolut – du kan lägga den över varma ugnsrostade grönsaker, risrätter eller pasta. Den smälter lätt och blir ännu krämigare.
Vilken matcha ska jag använda?

Vår Ceremoniell Matcha Ger en fin, mild ton av grönt te utan bitterhet - perfekt för salta rätter och dressingar.
Kan jag använda dressingen som dipp?

Ja definitivt! Låt den helt enkelt vara lite tjockare och servera den med råa grönsaker, kex eller smörgåsar.

📊 Näringsvärden per portion (ca 2 msk, ger ca 6 portioner)

Näringsvärde Mängd per portion
kalorier 130 kcal
Fett 12 gram
kolhydrater 4 gram
protein 2 gram
Kostfiber 1 gram

  • Vegansk

  • Glutenfri

    när man använder glutenfritt mjöl

  • Perfekt för medvetna ögonblick

Vår ekologiska ceremoniella matcha Den ger inte bara en fyllig grön färg, utan också en naturlig uppgradering och är otroligt utsökt. Mild i smaken, helt utan beska.

Köp matcha

Fler matcha recept

Visa alla